- ሳልሞን - 900 ግራም
- ድንች - 900 ግራም
- ፒርስሊ - 50 ግራም
- ቢት - 1 ጥበብ. ድፍን
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊሊት
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ቡና - 50 ግራም
ድንቾቹን እምብዛም እንጠቀማለን እና ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ይቀልላቸዋል. ከዚያም ከኦንታሪ ጣዕም ንጹህ እና ቅቤ እንጨምራለን. የተሰራውን የድንች ዱቄት በፕላስቲክ ሸፍኑ እና እራሱን አስቀምጡ - ማቀዝቀዣው አስፈላጊ አይደለም. ሳልሞኖች ትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና ለ 6-7 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀጫሉ, ከዚያ በኋላ ሁሉንም ትናንሽ አጥንቶችን በጥንቃቄ እንነጥቃቸዋለን እና በትንሽ እንጨቶች እንከንሳለን. በትንሹ በትንሹ አያድርጉ! ጥልቀት ባለው መያዣ እንወስዳለን, ዓሳችንን, የተጣራ ድንች እና የተከተፈ ጥራጥሬዎችን እናስቀምጠዋለን. ሰሊም, ፔፐር እና ቅደም ተከተል እስኪቀላቀል ድረስ. ከተፈተጉ ጥቂት እንክብሎች ውስጥ, በአትክልት ዘይት ውስጥ በዱቄት ዱቄት እና በፍራፍሬ እንረጭበታለን. ትኩረት መስጠት - የባርቴሪያዎቹ ንጥረ ነገሮች በሙሉ ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ናቸው, ስለዚህ እስኪበቁ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ መቅዳት የለብዎትም. የተወደደ የጎን ጣፋጭ ምግቡን ያቀርባል - ልክ እንደ እኔ, በትክክል ከአታክልት ጋር. መልካም ምኞት! : አ
6-8