- ዱቄት - 3/4 ኩባያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- Ground ginger - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ንጹህ ዝንጀሮ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ኩባያ (እና 1 በ 1/2 ጠርሞኖች)
- አስቂኝ ቸኮሌት - 120 ግራም
- ጣፋጭ ቸኮሌት - 60 ግራም
- ያልተሰበረ ቅቤ, የሙቀት መጠን - 8 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- የፍራንፍራ መጠጥ - 1/3 ስኒ
- የቫኒላ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ትላልቅ እንቁላል - 3 ጥራዞች
1. መድረኩን ወደ 160 ዲግሪ (ኮቴ) በማሞቂያው መሃከል ላይ መቆጣጠሪያውን መክፈት. 22 ሴንቲ ሜትር የሆነ የአልሚኒየም ፊሻ ቅርጽ ያለው ክብ ቅርጽ, ቅርፊቱን በዘይት መቀባትና በሳቅ ሉህ ላይ ቅጠሉን አስቀምጡ. ለስላሳ ቺንጌንግ እና በጥሩ ሽንጥ. ቸኮሌት ይምጠጡ. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ጨው እና መሬት መጥበቅ. የተቀበረውን ፈንጋይ ቅልቅል እና 1 ½ ጠርሙስ ስኳር በሳጥ ውስጥ ይቀላቅሉ, ይቀላቅሉ እና ይቀመጡ. ከጥቂት ቀናት በፊት ቺንጅን ማሰናዳት ይቻላል, ጎድጓዳ ሳህን ከፕላስቲክ መጠቅለል ይሸፍኑ እና በፍሪጅዎ ውስጥ ያስቀምጡ. 2. በቸኮሌት ውስጥ በሚገኝ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በቸኮሌት ቀዝቃዛ ወይም በቾኮሌት ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ቀስቅሰው. ቀዝቀዝ. በአንድ ትልቅ ሳጥኑ ውስጥ ቅቤን እስከ ጥርት አጥንት ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ. የበቆሎውን ጣፋጭ, በመቀጠልም 1 ኩባያ ስኳር ይጨምሩ እና ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች በሸለጥ ይቀጥሉ. ቫኒላን መጨመር እና ድብደባ ይጨምሩ. በእያንዳንዱ እጨመር ላይ አንድ እንቁላል ይጨምሩ እና በ 1 ደቂቃ ውስጥ በትንሹ ፍጥነት ይቀንሳል. የተቀላቀለውን ፍጥነት ይቀንሱ እና ዝንጁን በስኳር ውስጥ ይጨምሩ, ለ 1 ደቂቃ ያንሸራትቱ. ከዚያ ደረቅ ምግቦችን ይጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ይዝሉት. የተቀነጠፈ ቸኮሌት ይጨምሩ እና በጥሩ ጎተራ ላይ በደንብ ይቀላቀሉ. 3. ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው ቅፅ. ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ይቅቡ. ወደ የሙቀት ሙቀት ቅዝቃዜ. ወደ 16 ሳንቲሞች ይቀጡ እና ያገለግላሉ. ከፈለጉ ከቅመኒ ዘቢብ ያምሩ.
አገልግሎቶች: 8