የኩቦር-ሴሊየም ሰላጣ በጣቢያችን እና በሌሎች በርካታ የምግብ አቅርቦቶች ላይ ለስጋ ስጋዎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ከነሱ መካከል ቀላል እና ፈጣን, ለመዘጋጀት እና በጣም ውስብስብ, የሚያስፈልገውን ክህሎት እና ምርጥ ተሞክሮዎች አሉ. ህፃናትን ለመመገብ እና ክብደት ለመቀነስ በጣም የሚያስፈልጉ ምግቦች አሉ, ነገር ግን በልዩ አጋጣሚዎች በጣም ከፍተኛ የካሎሪ እና ስብ ስብስትም አሉ. ነገር ግን ምንም አይነት የምርት አይነት ምንም ቢመርጡ የጌጣጌጥ ጥያቄ አሁንም ክፍት ነው. ብዙዎቹ ስጋዎች ሳይጨመሩ አንድ ሙሉ እራት አድርገው አያስቡም. ብዙውን ጊዜ ደግሞ ድንች ወይም ፓስታ ወይም ሩዝ ወይንም ሌሎች ጥራጥሬዎች ይሆናሉ. ይሁን እንጂ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ምርቶችን በማጣመር ለረጅም ጊዜ እና በተሳካ ሁኔታ እያሳደጉን በመምሰል እነዚህን ምግቦች እንደማያባክኑ እና በተመጣጣኝ ወይንም በተጠበቁ አትክልቶች የተሻለ ምግብ በአንድ ምግብ ላይ ማዋሃድ የተሻለ እንደሆነ ያስጠነቅቃል. የቀረበው የሸክላ -ሴሊየም ሰላጣ በአራት የሸክላ ስጋዎች ላይ የተጨመረ ነው; ዚሺ ካባ, የአሳማ ሥጋ ወይም የተጋገረ የአሳማ ሥጋ. የእረፍት ጣዕምዎ እያንዳንዱን ስጋ ለመደሰት ይረዳዎታል, እና የዱባው -ሴላቴስ ሰላጣ ምግቡን ለማዳበር ይህን ያህል ከባድ አይሆንም.
ግብዓቶች- ዱቄት 2 ሳ.
- ሴልሪስ 4 መኪናዎች ቆርቆሮ.
- ፐርሴል በትንሹ 0.5 ነጥብ
- የወይራ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላጣውን ለማዘጋጀት ሁለት ትኩስ የጫካ ዱባዎችን, 3-4 የጭራ ከለላዎችን, ትንሽ የእሽሬን, የወይራ ዘይትና ጨው ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 ዱባዎቹን እጠቡ እና በአራት.
- ደረጃ 3 የሴል ሽያጭ መካከለኛ የሆኑ ጥቃቅን ቁራጮችን መጠቀም ይቻላል.
- ደረጃ 4 ፓይስሌን ያፈስሱ, ይጥፉ እና በጥንቃቄ ይቀንሱ.
- ዯረጃ 5 ሌብስን, ሳሊዊ, ፓሸሊ እና የወይራ ዘይትን ያጣምሩ.
- ደረጃ 6 የስላሳውን ጥራጥሬ ለመብላት ጨዋማ ጨምሩ.