- ማር - 0.5 ኩባያዎች
- ስኳር - 165 ግራም (115 - ለፋሚ, 50 - ለክሬ)
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- እንቁላል - 8 ጥራዞች (2 - ለስላሳ, 6- ለቂም)
- ዱቄት - 460 ግራም (450 - ለስላሳ, ለስላሳ 3 ኩባያ)
- ወተት - 1 ሊትር
- የቸኮሌት ብስጭት - 100 ግራም
- ቢት - 200 ግራም
ማራገቢውን በማፈስ በውሀ ገላ መታጠብ. ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ስኳር እናስቀምጠው እና ሙቀትን እናስቀምጠው. ትንሽ ቅዝቃዜ ማር, ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ እንቁላል እና ዱቄት ይጨምሩ. በፍጥነት ማሽኑን ይለውጡ. ከጥጥ ጋር የተቆራውን እንዴ እናስቀምጣለን, በ 9 ክፍሎች እንካፈለው እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠን. ከዚያም ሁሉንም እቃዎች ወደ አንድ ግማሽ ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ውስጥ እናስወጣቸዋለን. ምድጃውን እስከ 230 ዲግሪ እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃ ኬክ ቤቶችን አስቀድሙ. ዳቦው ሲዘጋጅ, እንጨቱን ቆርጠን እንጥልና ቆንጆዎቹ ተደምስሰው ነበር. አሁን እቃውን ያድርጉ. እንቁላል በስኳር, ነጭ, ተጨማሪ ዱቄት ይጣላል እና በደንብ ይቀላቅላል. ወተት ወደ ሾጣጣ እና ቀጭን እንጆሪ ወደ እንቁላል ዱቄት ውስጥ ይከተላል. ቅጠሉ እስኪደርቅ ድረስ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይንቃ ይሙላ, ዘይቱን መጨመር እና ማቀዝቀዝ. አስቀያሚዎቹን ከዋክብት ጋር ቀላቅለው በሌላው ላይ አንጠልጥለው. የኬኩን የላይኛው ጫፍ በሸፍጥ ዱቄት እና የተከተለውን ቸኮሌት ይረጩ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6