- አጥንት ክሬድ - 2 ኩንታል (እና 300 ግራም ክሬም ውስጥ ክሬም)
- ስኳር - 2 ኩባያ (እንዲሁም ክራዝ 0.5 ኩባያዎች እና 0.5 ኩባያ በጨው)
- ቅቤ ቅጠል - 50 ግራም (ከ 50 ግራም በላይ ቅዝቃዜ)
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ኮኮዋ - 3 የሻይ ማንኪያ (ከ 3 ሙሉ የሻይ ማንኪያ ጋር ሲቀባ)
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ቡቃያዎች - 1 ብርጭቆ (ክሬም)
- ወተት - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች (ቀለም)
በሰሜን በኩል የኔን ካሬ ኬክ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት ለእርስዎ ትኩረት እሰጣለሁ. ሁሉንም መጠን ተከትዬ የ 24 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር እና 1.6 ኪ.ግ ክብደት ያገኘሁ ኬክ ደርሻለሁ. ዝግጅት: ምድጃውን ከ 170-180 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በሳር ጎድጓዳ ሳሕን ስኳር. ከ ሚቴንና ከሶዳ ጋር የተቀላቀለበት, ከተወላጨለ ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ እና ወደ ዘይት መቀላቀል ይጨምሩ. የተከረከመ ዱቄት ይሽከረከሩት. የተከረከመው ሉክ ጥራጥሬ ክሬም ከሚመስል ክሬም ጋር ይመሳሰላል. ቂጣውን በ 2 እጥፍ ይከፋፍሉ, ከላካው አንድ የዶላውን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. በትንሽ ምድጃ ወይም በሻፍጣሽ ወረቀት የተሸፈነ ቅባት እና ዘይት ባለው 4 ኬክ (አራት ብርጭቆ እና 2 ቾኮሌት) በሳቅ. አንድን ክሬም ለማዘጋጀት በድብልተር ወይም በመቃሚያ ላይ አንድ ቅቤ ቅቤ በዱቄት ይቀቡ. የተዘጋጁ ኬኮች ቀዝቃዛዎች ላይ እርስ በእርሳቸው ይጣበቃሉ, እያንዳንዱን ክሬም ማለስለስና በደረቁ የተሸፈኑ ዘሮች ይረጩ. ቀዝቃዜን ለማዘጋጀት, ስኳር እና ኮኮዋ በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ, በወተት ውስጥ ይቅቡት እና ቅልቅል. ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ድብቱን በሙቀ. ቅቤውን ይጨምሩ, ለቀቅ ይበሉ እና ለጥ 2-3 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ቀዝቃዛ አሪፍ እና ኬክን በጋዝ ጨው. በሾላ እና በድብቅ ስኳን ይንፏፉ.
አገልግሎቶች: 8