በፍራፍሬ ድስ ውስጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል

ኬኮች የአዋቂዎች እና ልጆች ተወዳጅ ምግብ እንደሆነ ይቆጠራሉ, እና ብዙ አይነት እና ጣዕም አለ. ይሁን እንጂ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምድጃዎች ውስጥ ከመጋገሪያው ጋር እንደሚጋጩ የሚጠቁሙ ስለሆኑ አንዳንድ የቤት እመቤቶች በማብሰያዎቻቸው ላይ ብዙ ኃይልና ጉልበት ማውጣት አይፈልጉም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በሀዲን ፓን ውስጥ ለማጣፈፍ ቄጠማዎችን ለማብሰል ቀላል እና ፈጣን የአሰራር ዘዴዎች እናነግርዎታለን.

መጀመሪያ ላይ ኬክ የተለመደው ወይ ጣፋጭ ወይም አዲስ ጣፋጭ ምግብ ሳይሆን ዳቦ ነበር. አባቶቻችን የንብ ቀፎዎችን ለመቦርቦር እድል አላገኙም ነበር, እና ክብ መያዣ ቅርጽ በጣም ቀላል ነበር, ነገር ግን በማዕከላዊ እስያ, ጥሬ ኬኮች አሁንም እንደ ዋናው የፋብሪካ ምርቶች እና እንደ ብሔራዊ ምግብ ናቸው.

የበቆሎ ዱቄት በብርድ ፓን

እንዲህ ዓይነቱ ቀዝቃዛ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማካተት አለብዎት:

• በቆሎ - 4 tbsp.
• እንቁላል - 1 ፒ.
• ውሃ - 1 ብርጭቆ
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp.
• ስኳር - ሁለት ሳሊጉኖች
• ጨው - በስላይድ ላይ አንድ ሳንቲም
• ተወዳጅ ፍራፍሬዎች (ሽንኩርት, ፓሲስ, ዘይትና ሙጫ, ወዘተ)

ለማዘጋጀት እንጀምራለን-

1. በስኳር እና በጨው ላይ በደንብ ይመታዋል. ከዚያም በውሃ ውስጥ ያፈስጡና የተከተፉትን ፍራፍሬዎች ይጨምሩ.
2. ድብሉ በደንብ የተደባለቀ መሆን አለበት እና ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት ማከል አለበት.
3. መከለያው መንከስ አለበት እና ወደ እኩል ኳሶች መከፈል አለበት. እያንዳንዳቸው በሁለቱም በኩል የተበታተለ የአትክልት ዘይት በተጨፈጨፈ ጠርሙስ ውስጥ ይጥሉ.
4. ለዚህ ምግብ አዘገጃጀት ማንኛውም ንጥረ ነገር በራስዎ ጣዕም በነፃ ይጨምራሉ.

ለደረቁት የተክሎች ቅርጫት

ይህን ጣፋጭና አርኪ አዘጋጅ ለማዘጋጀት ብዙ ግብአቶች እና ጥረቶች አያስፈልጉዎትም, እና ቤትዎ በዚህ ተወዳጅነት ይደሰታል.

ግብዓቶች

• ጠንካራ ኪቦ - 100 ግራም
• እንቁላል - 2 ሳ.
• ቅባት ቅጠላ ቅጠቢያ ወይም ክፋር - 2 tbsp. l.
• ዱቄት - 3 tbsp. l.
• ለማብሰያ ዘይት
• ጨው ለመምጠጥ ጨው እና ብርቱካን

ለማዘጋጀት እንጀምራለን-

በመጀመሪያ እንቁላልን በፍጥነት ማሸት እና ለእራስቸር ክሬም / ክፋር መጨመር ያስፈልግዎታል. ከዚያም ዱቄቱን ፈሰሱ እና ድብሩን በደንብ ይቀላቅሉ.

ግሪኮች በጥራት መቆረጥ ይኖርባቸዋል, እና አይጫው በትንሽ ስፓርተር ላይ መቀቀል አለበት. እነዚህን ንጥረነገሮች ወደ ጭላ ያክሏቸው እና በደንብ ይቀላቅሉ.

የተጠበሰ ደረቅ ኬክ ከቅድመ ተክሎች ዘይት ጋር በማቀጣጠል ድስት ውስጥ መሆን አለበት. ቅልቅልው በሳር ነዶ ውስጥ ይደፋል እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ እስከ ሰባት ደቂቃ ድረስ ይበላል. ሳኒው መቆራረጡን ስለሚቀጥል እያንዳንዱን ኬክ ሁለት አፍች ወይም ባዶን ይዝጉ.

የሊነን ኬኮች

በፆም ወቅት እራስን መቃወም የለብዎትም. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ ምግቦች አያስፈልጉዎትም, ነገር ግን አንዳንዶቹን ኬክ ልዩ የምግብ አቅርቦትና የአመጋገብ ዋጋ መስጠት ይችላሉ.

ለመዘጋጀት የሚከተሉትን ያድርጉ:

• ሁለት ብርጭቆ ዱቄት
• አንድ ብርጭቆ
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l.
• ጥቂት ሰሊጥ ዘር
• ለመጨመር ጨው እና ዝንጅብል

የዝግጅት ቅደም ተከተል:

ውሃ በሚቀባ ዱቄት ውስጥ ይጣላል እና ለመቅጠን በእሳት ይላታል. እስከዚያ ድረስ ግን ዱቄቱን እንጨፍና ጨው, ዘይት, ዝንጅብል እና ሰሊጥ ጭምር እንጨምራለን. ከተፈለፈዎ, በሚወዷቸው ቅመማ ቅመሞች ማምረት ይችላሉ, ውሃው በሚጠጣበት ጊዜ, በሸክላ ዱቄት ውስጥ ይቅዱት እና በፍጥነት እና አጥብቀው ይቀላቀሉ. ይህ ካልተደረገ, ላስቲክ በጣም እንዲደርቅ ይደረጋል. በመቀጠልም ድስቱን ቀዝቃዛ እስኪጠግድ ድረስ ጠብቁ.በድልዎ በጠረጴዛው ላይ ይረጩ እና ትንሽ ትናንሽ እንጨቶች ማውጣትና ወደ አንድ የክብክ ኬክ ውስጥ ይንሸራሸሩ. ከዚያም ነዳጅ ሳይጨምሩ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ይሙሉት.

እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል እና ከአንተ ብዙ ጥረት አያስፈልጋቸውም, እና ሃሳብዎን ካሳዩ እና ወደ ጣዕምዎ ምግቦች ካከሉ በመጨረሻ የተሻሉ ጣፋጭ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ አዲስ እና ያልተለመደ ጣዕም ያገኛሉ.