ወተት ውስጥ ወፍራም ጣዕም - የታወቀ ገጸ-ባህሪያት ነው, ድንገት የማስደንቅ / የማያስደንቅ ጣዕም ተሞክሮ. ነገር ግን ለዚህ ያልተለመደ ምርት ሙዝ መሙላት ከጀመሩ እና በቸኮሌት ማቅለጫ በኩጣ አሪፍ ላይ ካፈለፉ, ጣቢያው በአዲስ, ጭፈራ ቀለሞች ጋር ይጫወታል እንዲሁም በጣም ፈጣን የሆኑ የሱፍ ምግቦችን ትኩረት ይስባል. ለተጨማሪነት, እንደ ዘይት አሮጌ ዘይት መጠቀም, እና እንደ ካራም, ቫኒላ ወይም ቀረፋ ያሉ የመጥመቂያ ቅመሞችን ይጨምሩ.
ከፎካ እና ቸኮሌት ጋር ፑንኬኖች እንዴት እንደሚሰሩ, ፎቶ በፎቶ ደረጃ በደረጃ
ወተት ውስጥ ወፍራም ጣዕም - የታወቀ ገጸ-ባህሪያት ነው, ድንገት የማስደንቅ / የማያስደንቅ ጣዕም ተሞክሮ. ነገር ግን ለዚህ ያልተለመደ ምርት የሙዝ ምግብን በሙቅ ለማብሰል ከቻሉ, እና በቸኮሌት ክሬም ኩስ ላይ ከላይ ሲፈጩ, ጣቢያው በአዲስ, ጭፈራ ቀለሞች ጋር ይጫወታል, እና በጣም ፈጣን የሆኑ የቤት እንስሳት ምግብ ማብሰል እንኳን ሳይቀር ይማረዋል. ለመጀመሪያዎቹ ብስባሽ ክሪስታኖችን መጠቀም ይቻላል, እና በቆዳ ውስጥ እንደ ካርትማ, ቫኒላ ወይም ቀረፋ ያሉ ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞችዎን ይጨምሩ.
አስፈላጊ ነገሮች
- የስንዴ ዱቄት - 2 tbsp
- ክሬም 10% - 100 ሚሊ ሊትር
- ወተት 3.2% - ½ ሊትር
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ስኳር - 2 tbsp
- ጣፋጭ ውሃ - 1 tbsp
- ጨው - ½ tsp
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp
- ሙዝ - 3 ጥራዞች
- ማርስ ባር - 2 ጥራዞች
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በእንፋስ ስጋ ውስጥ እንቁላል እና ጨው ይፈትሹ ነበር.
- በቀጣይ ፈሳሽ ውስጥ ወተት ቅቤ እና የተጠበሰ ዱቄት ይስቡ. ከዚያም የፈላ ውሃን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ለመተንፈስ ወጥ ቤት ውስጥ ለ 40-60 ደቂቃዎች ይተዉ.
- በእያንዳንዱ ጫፍ በአንድ ደቂቃ ውስጥ በአንድ ደረቅ ድስት ውስጥ ደረቅ ጣፋጭ ምግቦች ይስቡ.
- የ "ማርስ" ምሰሶዎች ቀለል ያሉ ቁርጥራጮችን ይለውጡና የእሳት መከላከያ እቃዎችን ያስቀምጡ. ከዚያም ክሬሞቹን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡት. የዩኒቨርሲቲው አንድነት ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ሁል ጊዜ ይንቆጠቡ. ከመድረኮቹ ውስጥ ያስወግዱ እና ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ.
- ሙዝ በሚጸዳዱበት ጊዜ በተሰሩ ፓንኬኮች የተሸፈነ እና ከከሚዘሪ እህቶች የተጌጡ ናቸው. ከቾኮሌት, ክሬምሲክ ከተሰኘ ወይም አኒየላ ጋር በጠረጴዛ ላይ ያርፉ.
ክራና እና የጎጆ ጥብስ, የምግብ አዘገጃጀት ህፀብ ያላቸው ድቦች
ከእንቁላል ጋር ሲጠጡ ፈሳሽ ከነበረው ፈሳሽ ጋር ይደባለቃል. የወተት መጠኑ በመጀመሪያ ጣፋጭ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ያለው በመሆኑ ስኳር ማድረግ የለበትም. ትኩስ ማስታወሻዎችን ለማጠናከር ከተለያየ ፍራፍሬ ወይም ቤሪ ሙጫዎች ጋር አብሮ መጠቀም ይቻላል. ይህ ለስነ-ጣዕም ተጨማሪ አስፈሪ ጥላዎችን ይሰጠዋል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ማቅለሚያ - 600 ሚሊ ሊትር
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- የስንዴ ዱቄት - 300 ግ
- ስኳር - 1 tbsp
- የጫፍ አይብ 10% - 200 ግ
- አምፕቲክ - 4 tbsp
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp
- አፉ ክሬም - 1 tbsp
- ጨው - 1/3 ስ.ፍ.
- ቀረፋ - ½ ሳምፕ
- ሙዝ - 2 ጥራዞች
- ቸኮሌት - 80 ግ
- ቢት - 20 ግ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- በኩሽና ማእቀፍ ውስጥ የሚርገበገብ እቃ ማቀነባበሪያ, በጨው መጠን, በጨው, በስኳር, በእንቁላል እና በቤት ሙቀት ውስጥ በዮሮፍራ ይዋሃዱ. በፕላስቲክ ውስጥ በጣም የተደባለቀ ውህድ, በጠቅላላው እብጠትና ፈሳሽ ፈሳሽ ውስጥ ፈሰሰ.
- በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስቡ እንደገና ይደባለቁ, እና ለሠንጠረዡ ለአንድ ግማሽ ሰዓት ውሰዱ.
- ሙዝ ጠፍጣፋ, ጥቃቅን ኩብ ገነጣና ወደ ብርት ማደባለቅ. የጎማውን ጥብስ, ስኳር ክሬም, ስኳር, ቀረፋ እና ሁሉንም ንጥረነገሮች ለስለስ ያለ, ለስላሳ መጠቅለያ አሰባስቡ.
- በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ጥቁር ቸኮሌት ይሰብስቡ, ቅቤን ይደቡና ቅልቅል ይቀይሩት.
- በሁለቱም በኩል ለ 1 እና ለ 1.5 ደቂቃዎች በጋለጣ የጋጣ ሳንቃ ላይ ብስኩት.
- በእያንዳንዱ የፓንቻክ መሃከል መሃከል አንድ ሰሃን ያስቀምጡ እና ፓስታውን ከፖስታ ላይ ያንሸራትቱ. ከፍ ያለ የቾኮሌት ጨው ጣፋጭ ምግቦች ላይ ተዘርተው በጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ.
ከብቃ የምግብ ዓይነቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
በብዙዎች ዘንድ "አመጋገብ" የሚለው ቃል ጠቃሚ ከሆነ ጠቃሚ ነገር ጋር ግን የተዛመደ አይደለም. ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተለመዱ ተዋንያኖች ሙሉ ለሙሉ የተጋለጡ እና በድካማ ካሎራ ምግቦች የተሰሩ የተጠበቁ ምግቦችን ጣፋጭ, አየር እና እጅግ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው መሆኑን ያረጋግጣል.
አስፈላጊ ነገሮች
- አነስተኛ ቅባት ክፊር - 250 ሚሊ ሊትር
- የተቀቀለ ውሃ - 250 ሚሊ ሊትር
- ሙሉ ዱቄት - 200 ግ
- ፕሮቲኖች - 2 ሳ.
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp
- ጨው - ¼ ሳምፕ
- ሙዝ - 1 ክፍል
- ካርታም -1/2 ስ.ም.
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ሙዝ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳ ግዛ.
- በንጹህ አቧራ ውስጥ ነጭዎቹን ጨው ይጫኑ.
- የኬፊር የክፍል ሙቀት ከሞላ ጎደል ጋር ተቀላቅሎ በዘይት ውስጥ ያፈስሱ, በለውዝ ዱቄት ውስጥ ይቅቡ እና ሙዝ የተሰረቀ ድንች ያስቀምጡ. የፈተናውን ሞዴል ማቀላጠፍና በሚገባ ማከናወን ጥሩ ነው.
- የተጫኑትን እንቁላል ነጭ እና ካርታም ማስረከብ.
- ቴፍሎን ፓንቄን በአትክልት ዘይትና ትንሽ ኬክጣን በአንዱ በኩል 1.5 ደቂቃ እና በአንደኛው በ 1 ደቂቃ ቅጠል.
- ቱቦውን ሰብስብ, ሳህኑ ላይ ጣለው, ለስላሳ ወተት ወይም ማር ወተት እና ለጠረጴዛው ያገለግሉ.
ከፓራ እና ከንፋስ ወተት ጋር ያለ ፓንኬኬን እንዴት መጋገር የሚቻልበት መንገድ, ፎቶግራፍ የያዘው ምግብ
ይህ ምግብ እጅግ በጣም አጥጋቢ እና በጣም ጣፋጭ ነው. ሙዝ እና ፈሳሽ ወተት እርስ በርሳቸው የተጣጣሙ ናቸው.
አስፈላጊ ነገሮች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ወተት 1.5% - 2 የሾርባ ማንኪያ
- kefir - 1 ሠንጠረዥ
- ዱቄት - 10 tbsp
- ስኳር - 125 ግ
- አምፕቲክ - 5 tbsp
- ሶዳ - ½ ሳምፕ
- ጨው - ½ tsp
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp
- ሙዝ - 3 ጥራዞች
- የተጣለ የተፋሰመ ወተት - 1 ማሰቂ
- ቢት - 50 ግ
የደረጃ በደረጃ መመሪያ
- ቂጣዎቹን ከስኳር ጋር አጣጥፈው, ነጭዎችን በአስደሳች አረፋ ውስጥ በጨው ይደበዝቧቸዋል.
- ሶዳ በካፈር ውስጥ ይለቀቅና ለ 10-15 ደቂቃዎች ጠረጴዛው ላይ ይወጣል, ከዚያም በጨው አጣቃሹ ስኳር እና በቆሎ ዱቄት ይጨመርበታል.
- በቀዝቃዛ ቀዝቃዛ ውስጥ, ወተቱን በሙስቴክ ውስጥ በማምጣት ሙቀትን በደንብ ይቀላቅሉ.
- በመጨረሻም ፕሮቲን እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ.
- ከማንኛውም የእንስሳት ስብ ጋር የቡናውን ማንኪያ ይክፈሉ እና ከሁለቱም በኩል ለሁለቱም ጭቃ የለውጥ ፍሬን ይለውጡ.
- የዝምዝ ሙዝ በትናንሽ ኩብ ላይ ይጥፋ, ከተጣራ የተጣራ ወተት እና ጥልቀት ይቀላቅላል.
- እያንዲንዲንዴ በፓንኬክ መሙሊት, በቀዲዲ ማቀነባበር እና ወዯ ጠረጴዛ ያገሇግሌ.
ታይላንድ ፓንኬክን በሙዝ, በቪድዮ መመሪያ
ቢያንስ በታይላንድ ይኖሩ የነበሩ ሰዎች በታይላንድ ውስጥ ሙዝ ከሚመገቡት ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው. ይህንን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከባድ አይደለም, ነገር ግን ደራሲው በቪዲዮ ውስጥ የተገለጡ አንዳንድ ብልሃቶችና ሚስጥሮች አሉ.