- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ወተት - 1/4 ስኒ
- ውሃ - 1/3 ብርጭቆ
- የአትክልት ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ዱቄት - 2/3 ብርጭቆ
- ስኳር - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 ፒን
- ቸኮሌት ቁራጭ - 1/2 ኩባያ
- አሮጌ እንጆሪ - 1 ብርጭቆ
- ከበረዶ የተሸፈነው የስኳር አሲዲ - 3/4 ብርጭቆ (ያልታፈነ)
1) በትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል, ወተት, ውሃ እና የአትክልት ዘይት ያዋህዱ. እስኪያልቅ ድረስ ዱቄት, ስኳር, ጨውና ዘይት ይጨምሩ. 2) በሁሇቱ መካከሇት ሙቀቱ ፑንኬን, በአትክልት ዘይት ሊይ ቅባትና አንዴ የፓክቻ ክራንች ያዙ. በእያንዳንዱ አቅጣጫ እስከ ወርቃማ ቀለም ይለወጣሉ. 3) በትንሽ ፍጥነት በእንቁላል በማቀዝቀዣዎች ላይ በቸኮሌት መቀቀል, ሙቀትን ማስወገድ እና ወደ ሌላ ቦታ መተው. 4) ፓንኬኬጆችን በሲሊንደህ እጥፋ, ቸኮሌት ለማፍላት. የፓክካኩን ቅጠል በሳር እንጆሪ ያሸጉሩት, የተሸፈነ የስኳር ማጣሪያ ሽፋን ላይ አንድ ላይ ያስቀምጡ እና በድጋሚ በሚቀላቀለው ቸኮሌት ይቀይሩት.
አገልግሎቶች: 4