ለሻይ የተሠሩ ጣፋጭ ኬኮች ለአስቸኳይ የኬክ አሰራር የምግብ አዘገጃጀቶች ምርጥ እና በሁሉም የዓለም ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ. ከማንኛውም ፈተና ጋር, ከማለቁ ወይም ያለሞስ ከማዘጋጀት ሊዘጋጁ ይችላሉ. እነዚህ ኬኮች የሚዘጋጁት ለመጀመሪያውና ለ 2 ኛ ኮርሶች ሳይሆን ለስለስ "ጣፋጭ" ነው. በየትኛውም ሁኔታ, ይህ ጅምር ብዙ ስራ አያስፈልገውም እና በፍጥነት ይዘጋጃል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ላይ ያሉ ዳቦዎች ቀጭን, ትንሽ ብስለት የተደረጉ እና እምብዛም ጣዕም ያለው ሙቀትና ቅዝቃዜ ናቸው. ቂጣው በቅድሚያ ማራገፍ እና በሶስት ቀን ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላል, እና በትክክለኛው ጊዜ በቀላሉ ማውጣት (እና በቀላሉ ወደ ብርሃንነት ማሸብለል) እና ይቂጥ.
ግብዓቶች
- ዱቄት ስንዴ 250 ግራም
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ጨው 1 ጫማ
- ሶዳ 2 ጨው.
- ስኳር 30 ግ
- ያልተለቀለ የዶልቲቭ የዘይት ዘይት 200 ሚሊ ሊትር
መመሪያዎች
- ምግብ ለማብሰል, ዱቄት, የዶልዳ ዘይት, ጨው, ሶዳ, ስኳር, እንቁላል እና ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃ ያስፈልገናል.
- በሳር ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት ይዝጉ, ጉድጓዱን ይፍጠሩ እና እንቁላል ይዝጉ, ጨው ይጨምሩ, 3 ጨው ይጨምሩ. ሊትር ነዳጅ ዘይት እና 3-5 ቁ. l. ሙቅ ውሃ. የውኃው መጠን በዱቄቱ ጥራት ላይ ይመረኮዛል.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, እና አስፈላጊ ከሆነ በጠረጴዛው ላይ ውሃ ይጨምሩ.
- አቧራ እንደ ፕሰም ይኑር. መከለያው በጠረጴዛና በእጆች ላይ መጣር የለበትም. በሚገባ ውስጡን, ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ይንጠለጠሉ, በጣት ጫፍ ላይ ይሸፍኑ እና «ዘና ይበሉ».
- ኳሶችን በጥቃቅን ኳሶች ለመሥራት 12 ጥፍሮች ይኖራሉ. ኳሱን ኳስ ይጫኑ, ኳሱ ላይ ባለ መስቀል ቅርጽ ይቁሙ እና በዝግታ ይገለበጡ.
- ኳሱን ወደ አንድ የኬክ ቅርጽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያንሸራትቱትና በትንሽ ጨው ይግፉት. ሶዳ በጣም, በጣም ትንሽ መሆን አለበት.
- ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከቄዳው ጋር ይለቀቁ. ቀጭኑ ክኒው ተለብጧል, የተሻለ ነው. በደንብ ከተለቀቀ ኬክ ጋር, ጽሑፉን ማንበብ ይችላሉ.
- የ cake 1 ቆብ ስኳር 0.5 ኩንታል ስኳር ያስርጡ. በጣም በትንሽ ጥቅል ወደላይ እንሸጋገራለን.
- ከዚያም እኛ እባብን እናጠፋለን.
- እያንዳንዱ ቀንድ አውጣ ትልቅ ትልቅ ጎማ ይሽከረከራል. የምግብ ቀሚስ, 3 ሚሜ ሸክንግ መሆን የለበትም.
- ከተጠበሰ የአትክልት ዘይት ጋር በትንሽ አየር ሙቀት የተሰራውን ኬኮች ይመገቡ.
- የተዘጋጁ ኬኮች ተሰልፈው ወደ ጠረጴዛው ይላካሉ.
