በዩጎት ላይ ጣፋጭ ምግቦች - የአሠራር ቁጥር 1
እርሾ ላይ ከተመገበው መክሰስ ጋር ሲነፃፀር የ kefir ፓንኬኬቶች እጅግ በጣም ጠቃሚ እና በፍጥነት እየተዘጋጁ ናቸው. የምግብ ሰራተኞች የምግብ ማብሰያ ምግብን ለማብሰል የሚያስችሉ ብዙ አማራጮችን ያውቃሉ. ኬፉር ለሚመጡት ጣፋጭ ምግቦች እንደ ምሳሌ እንመልከት.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ
- kefir -250 ሚሊሰንት
- ቢት - 20 ግ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ውሃ 40 ml
- ሶዳ - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ስኳር - 3 በሾርባ
- ጨው - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት
የመዘጋጀት ዘዴ
- መጀመሪያ ላይ ክፋይን ከውሃ ጋር ማጣመር እና በጥልቀት መቀላቀል ያስፈልጋል.
- ምድጃውን አብረህ እቃውን በፍጥነት ለማቀዝቀዣ በትንሹ ፍጥነት በእቃዎ ላይ አስቀምጥ.
- መያዛውን ይውሰዱ እና ስኳር, ጨው, እንቁላል ይጨምሩ እና የሙቀት አማቂውን ይጨምሩ.
- አረፋ እስኪመጣ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ.
- ከዚያ ዱዳው ላይ ዱቄት ይጨምሩ. ለመመቻቸት ሙሉውን መጠን በ 2 - 3 ጊዜ ውስጥ መከፋፈል እና ቀስ በቀስ መቀቀል ይችላሉ.
- እስኪገለሉ ድረስ ሁሉንም ንጥረኖች ይቀላቅሉ. ከምንጣፍ ጉድጓድ በኃይለኛ ዥረት ውስጥ እየፈላ ጭል ጭል ይልበስ.
- ጥፍሩ ከተደባለቀ በኋላ እና ምንም እብጠቱ ከተቀነቀ በኋላ, ሶዳውን ጨምር እና እንደገና አስማክር.
- በማቀጣቀያ ላይ የበሰለ ፓን ላይ ያስቀምጡ እና በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ይቅቡት.
- ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በሁለቱም ጎኖች በጥሩ ሁኔታ ይንገሩን.
- በኬፉር የተዘጋጀው የምግብ አዘገጃጀት ጣዕም ከእንቁላል ጋር ከተመዘገበው ትንሽ ቅጠል ጋር ይመነጫል, ስለዚህም ከውስጣቸው በሚገባ ይጣጣል.
- አንዴ ምድጃውን ከምድጃ ውስጥ ካስወጧቸው በኋላ ቅቤን በቅቤ ይቀቡ.
- አየርና ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው!
በሞቃት ቅርፊት ላይ ሻካራዎች ስኳር ወይም ስኳር ይረጫል. በተጨማሪም, ኮምጣጥ, የተፋጠነ ወተት, ማር, ጣውላ ወይም ዱቄም ምቹ ናቸው. መልካም ምኞት!
በዩጎት ላይ ፒኮኬቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል - የምግብ ቁጥር 2
መክሰስ ለመሥራት በእኩልነት የሚሞላበት ዘዴ ፓንኬክን ከ ፖም እና ድስ ጋር ማዋሃድ ነው. ይሄ ትንሽ ቀላል እና ጣፋጭ ሳይሆን ትንሽም እምብዛም የቅዳሜ ምርጫ ነው. በኪፉር ላይ ለሚገኙ ፍራፍሬዎች ዝርዝር መግለጫ በዝርዝር አስቡበት.
ግብዓቶች
- kefir - 200 ሚሊ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ሶዳ - 0.5 ስፓን.
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ዱቄት - 100 ግራም
- የአትክልት ዘይት
የመዘጋጀት ዘዴ
- ፖምዎን ይጠጡ እና ይላኩት. ከዚያም በትንሽ ኩባቶች ይቁረጡት.
- በእያንዳንዱ እቃ መያዣ ውስጥ እንቁላሉን በቲሹ ይጨርዝለት, ክፋይር, ስኳር እና ሶዳ ይጨመርበታል.
- እስኪያልቅ ድረስ ይዘቱን በደንብ ያስቀምጡ.
- ወፍራም ድፍቅ ኬሚካላዊ ቂጣና ጥንካሬ እስኪያገኝ ድረስ ዱቄቱን ድብልቅ ላይ ዱቄት አጨምር እና ጥቂቱን ይንገሩን.
- በዚህ ጉልበት ውስጥ የፓምፓን ኪሎዎች ይሙሉ.
- በማቀጣቀያ ላይ የበሰለ ፓን ላይ ያስቀምጡ እና በአትክልቱ ዘይት ውስጥ ይቅቡት.
- ቂጣውን በንጹህ ክበቦች ያሰራጩ እና ከላይ የተንጠለጠሉ ናቸው, ስለዚህ ጣፋጮቹ ለስላሳዎች እና ለስላሳ ናቸው.
- ግሩም ጣዕም ቁርስ ዝግጁ ነው!
የአየር ፓንኬኬዎችን ከጥቁር እምብር ማዘጋጀት. መልካም ምኞት!