ጣዕም "የወፍ ወተት"

እያንዳንዱ ልጅ ከልጅነት ጀምሮ "የአእዋፍ ወተት" የሚባለውን ጣፋጮች እና ኬኮች ጣዕም ያስታውሳል. አሁን እራስዎን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው - የምግብ አሰራርን ብቻ ይከተሉ.
ያስፈልግዎታል:
ጭማቂ - 2 ኛ
gelatin - 1 tbsp.
የተጣራ ወተት - 1 ለ.
ቸኮሌት - 100 ግራ.
ቅቤ ክሬም - 3 ጠርጴባዎች


መሙላት.
Gelatin በጭማ ጭማቂ ይሞላል እና ለ 1 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይወጣል. ጄልቲን እየጨመረ ሲሄድ, ሌላ ጭማቂ ይጨምሩ እና ዘገምተኛ እሳትን ይጫኑ. ጄኔቲን እስኪፈርስ ድረስ ይጠጡ.
የጀልካቲን ቅዝቃዜ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ አረፋው እስኪያልቅ ድረስ ቀስ በቀስ ያደጉትን ወተት ይዝጉት.
ይህ ጉድዩ ወደ ሻጋታ በማፍሰስ ለ 6 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

ግርማ.
ማጠራቀሚያውን በቦርዱ ላይ ያድርጉት.
በዝቅ ሙቀት ላይ አሮጌ ክሬም በመጨመር ቾኮሌቱን ቀልዉ. በአንድ የሻጎት አንድ ጎን ላይ ያለውን ሙሌ ሙሌት ሙቀቱ ሙቀቱ እስኪገባ ዴረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥ. ከዚያ በሌላው በኩል ይድገሙት.