በዛፍ እና በንብ ማር

1. በመጀመሪያ ደረጃ, እንቁላል ነጭዎችን (ዊኬቶች) መመሪያዎች

1. በመጀመሪያ ደረጃ, እንቁላል ነጭዎችን (ዊኬትን) ነቅሎ በመጨመር, ቀስ በቀስ የስኳር ዱቄት በማከል (የተረጋጋ ብሩሽ አረፋ ማግኘት አለበት). ወፍራም አረፋ ውስጥ ክሬም ለየብቻ ይንጠለጠላል. 2. በስኳር ማንኪያ ውስጥ ስኳጩ እና ሙቀቱ (ስኳር ወርቅ ቢጫ ቀለሙ). 3. ዎልበኖችን እናስወግድ, በትንንሽ ቁርጥራጮች እንቆራራቸው እና ወደ ስኳር እንጥላለን, በደንብ ይቀላቀሉ. በሸፍጥ ጣልቃ መግባት አለባቸው. ከዚያም ቀድመው በተዘጋጁት ፊጫዎች ላይ እናስቀምጣቸው እና እንዲቀዘቅዙ እናደርጋቸዋለን. 4. አሁን በኬንች ነጭ, በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች, በማር, ክሬሪ እና ቅባት የበሰለ ክሬም ኳሱን ቀስ ብለው ቀላቅሉ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. 5. በሻኩ ወረቀት ላይ ሻጋታዎችን (በሁለት ንብርብሮች) ከሶስት ሴንቲሜትር ጠርዝ በላይ ሊወጣ ይገባል. በዲፕቲቭ ወረቀቶች እናስተካክለዋለን. በሻጋታ ላይ ይህን ክብደት እናስቀምጠው (ለሁለት ሰከንዶች ከሁለቱም ጫፎች ጥልቀት ያለው ስለሆነ) እና ሁለት ወይም ሶስት ሰዓቱን በጋጭ አየር ያስቀምጡ. 6 ደቂቃዎች ከማገልገል በፊት ለ 15 ደቂቃዎች ምልልሱን ከፈቃደኛነት እናስወግዳለን. ወረቀቱ ተቆርጦ እና ተከላው ከኮኮዋ እና ከድድ ስኳር ጋር በደንብ ተተክቷል. በዎልነድ ቁርጥራጭን ማስጌጥ ይችላሉ.

አገልግሎቶች: 4