- kefir - 500 ሚሊለል
- ስኳር - 1 ኛ ድፍን
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቢት - 200 ግራም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 4 ኩባያዎች
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም
- የአትክልት ዘይት - 1/3 ብርጭቆ
በደረቁ እርጥበት, ጨውና ስኳር ወተቱን በደንብ እና በጥንቃቄ ይቀላቅላሉ, ይህ ሁሉ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል. በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቅቤውን ቀለጡት (ማርጋሪን መጠቀም ይችላሉ). እንቁላል በተቀላቀለ ቅቤ ላይ እሾሃጉ, ከዚያም ካፍሪን እና እርሾ ላይ ይዝጉት. እዚያም ዱቄቱን ሞልተው የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. አጡን ጣለው. አንድ ፊልም በሳጥኑ ላይ አስቀምጠው ለ 1 ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለእንስሳት መሙላት እንደፈለጉ የፈለጉትን መጠቀም ይችላሉ. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ. ወፍራም ክር "በብስክሌቱ ላይ ያስቀምጠዋል." መሙላት ያሰራጩ. በዚህ ሁኔታ, የቡድን እርጎት, እንቁላል, ስኳር እና አፉ ክሬም. ኬክን በ 8 እኩል ሽክርክሪት ቆርጠህ ጣለው. ወደታች የሚጓዙትን መኖዎች ይዝጉ. ኩቦቹን በቆርቆሮ ቅርፊት በተሠራ ቅርፊት ላይ አስቀምጡ. የእንቁላል ጣዕም እና ስኳር ድብልቅ የሆኑትን የዝርያዎች ገጽታ ያሰራጩ. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቂጡ.
አገልግሎቶች: 8-10