- ጃላፕኖ ጅብ - 5 ሳር
- Ground beef - 900 ግራም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ጭማቂ - ¼ ኩባያ
- በትንሹ ነጭ ሽንኩርት - 1/4 ኩባያ
- ሞቅ ያለ - 1 ሳርሊን
- ደረቅ ኦሮጋኖ - 1 ፒንጎን
- Worcestershire sauce - 1 Art. ድፍን
- ጨው ነጭ ሽንኩርት - 1 ሳላማ ማንኪያ
- በቆል እርጥብቶች - 1/4 ኩባያ
- አንድ ትልቅ ሀምበርገር - 8 ፓንቶች
- የፔፐርጃክ አይብ - 8 ጥራዞች
ከከፍተኛ ሙቀት ላይ እርሾውን ቀድመው ይሞቁ. ምግቡን ሞቃታማ በሚሆንበት ጊዜ የጃፓሎፔን ፔፐር በሁሉም ጎኖች ጥቁር እስኪዞር ድረስ ይሙሉት. በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ይትከሉና ጥቁር ቆዳን ያስወግዱ. ሽፉን እና ዘርን, ከተፈለገ እና ካስቆረጥ ያስወግዱት. በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲድ, በጨው, በርበሬ, በእንቁላል, በስቴክ ቂጣ, በሽንት, በሞቅላ, በኦሮጋኖ, በዊክስተርሻይስ, በነጭ ሽንኩርት እና በፌሪሶስ ላይ የተከተለውን ቅልቅል ውስጥ ቅልቅል. በ 8 ቧንቧዎች ይከፋፍሉት እና እንቁላሎቹን ይቀርጹ. በ 10 - 15 ደቂቃ ውስጥ የሽቦ ቀፎዎችን አንድ ጊዜ በማዞር ይለውጡ. ከዚያም ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና በቅጠሎቹ ላይ ይለጥፉ. ከእያንዳንዱ የእንቆቅልሽ ጣቢያው ላይ አንድ ትንሽ የቼዝ ፒፕርጃክ ይከተላል.
አገልግሎቶች: 8