- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ጨው - 1 ክፍል
እንቁላል በሳጥኑ ውስጥ በውሃ (ቀዝቃዛ) ላይ ያስቀምጡ. ማብሰያውን አብራ. ውሃው ሲሞቅ: ከ 3 ደቂቃዎች በለሆሳስ ከተቀዳው በኋላ እንቁላል ይለቀቃል. ከ 4 - መካከለኛ ዝግጁነት. ከ 5 - በኋላ ሙሉ በሙሉ ተጠናቅቋል. የተጣደፈውን እንቁላል ቀዝቃዛ ውሃ በማጓጓዝ ያስቀምጡት. ያጣሩ, ከጨው ይርቁ. በድካም የተተቀለውን እንቁላል በሳሊ ጫማ መበላት ይቻላል, ሆኖም ግን ዛጎሉን ሙሉ በሙሉ ለማጽዳት አይደለም.
አገልግሎቶች: 1