- የተቦረሱ, ያለ አጥንት የዶሮ ጡቶች - 8 ጥራዞች
- አንድ ውሃ መስታወት - 1 ክፍል
- አንድ ብርጭቆ የሩዝ ሩዝ - 1 ጥራዝ
- ለስላጣ የሬቸር ጨው - 1/2 እለቶች
- አንድ ብርጭቆ ቅቤሜልዝ - 1 ፓኬት
- አንድ የዱቄት ዱቄት - 1 ቁራጭ
- የጨው ጨው - 1 ሳንቲም
- መሬት ጥቁር ፔፐር - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት መስታወት - 1 ብርጭቆ
- lozenges - 8 ፏፏቴ (50 ሴ.ሜ)
- የተጠበሰ ሰላጣ - 2 ኩባያ
- የተቆረጠ ቲማቲም - 2 ጥራዞች
የዶሮውን ጡትን በፀጉር ይቁረጡ. አረንጓዴ ማቀዝቀዣ: ከእንጀል ቅባት ጋር የጋዝ ባልሆነ ጥርስ ላይ ትልቅ ክሬም ይታጠቡ. ገንፎውን ለ 12 - 15 ደቂቃ በትንሽ ሙቀቶች ያበስቡት. ውሃ ይጨምሩ እና ለዉጣ አምጡ. ሩዝን ጨምሩ, ክዳኑን መዝጋት, ከሙቀት ያስወግዱና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ. ሰላጣ ለመመጠን መጨመር. የበሰለ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የዶሮ ፍጆታ በ buttermilk ውስጥ ይቀንሱ. 1 ኩባያ ዘይት ጋር በብርድ ማንኪያ በ 3 ሴንቲ ግሬድ 3 ደቂቃዎች ላይ በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ይቀቡ. የተጠበሰውን ዶሮና የተቀቀቀውን ሩ ሩ ያጣምሩ. ሰላጣ ለመመጠን መጨመር. በእያንዳንዱ የጋዝ ኬክ ከላቹ, ከጉዞ እና ከቲማቲም ጋር ይሙሉ. በጥብቅ ይደቅቅ. እያንዳንዱን ቱቦ በግራ በኩር እና በመመገብ ቆርሉ.
አገልግሎቶች: 8