- የ pulp pulp - 1 ኪሎግራም
- ዱቄት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የአትክልት ዘይት - 1/2 ኩባያ
- ሽንኩርት - 2-3 እንቁዎች
- ካሮት - 4-5 ቅሎች
- ስኳር - 1/2 አምተ. ማንኪያዎች
- ቀይ ወይን ደረቅ - 1 ብርጭቆ
- መቅረዝ - 1 ብርጭቆ
- መሬት ቀረፋ - 1/2 ስቴ. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - - ለመብላት
ስጋውን በትንሽ ተከፋፍሎች ይቁረጡ. ከዚያም አንድ ቀይ ቡናማ እስኪጫወት ድረስ ይሙሉት. ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም እስኪፈጠር ዱቄቱን በብርድ ቧንቧ ይቅቡት. በተጨማሪም ዘይቱን እና ሽንኩርት ላይ ዘይት መቀቀል ይኖርበታል. ወደ እነዚህ ምግቦች ጨው, እርጥብ, ስኳር, ዱቄት እና ቀይ ቀይ የወይን ጠጅ ጨምሩ, ከዚያ በኋላ ሁሉም ነገር ወደ ሙቀት መጨመር አለበት. ቀዝቃዛው ስጠው, ስጋውን አፍስሰው ለ 40 ደቂቃዎች ለመቆየት ይላኩት. በዚህ ጊዜ ተክሎች ከተጨፈጨፉ በኋላ ቀድሞ ታጥበውና ታጥበው እንዲሁም ቀረፋ. ሁሉም ንጥረነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጠበቃሉ. በሚሰጡት ጊዜ በፓስፕሌት ጣዕምዎን ያጌጡ.
አገልግሎቶች 6