- አዳዲስ ድንች - 2 ጥራዞች
- ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ቢት - 50 ግራም
- አልማዝ - 100 ግራም
- ሎሚ - 1 ፓኬት (ጭማቂ)
- - parsley - - ለመብላት
1. ሰፋ ባለው ስጋ ላይ ዱቄትን ያቅርቡ. በእያንዳንዱ ጎን ዱቄት ላይ ዱቄቱን ወደላይ ይጫኑ. 2. የሙቀቱን ድብል. ለ 4-5 ደቂቃዎች ዓሳውን በደም ቅባት ይቀለበስ. ከዚያ ያዞሩና ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. 3. በቀዝቃዛ የሎሚ ጭማቂ ይቅቡት. ለ 1-2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. 4. በሌላም አዕማድ ላይ ያሉትን የአልሞንድ ፍሬዎች ይለውጡ. ዘይትን ሳይጨምር. 5. ዱቄቱን በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, በሊምሳ ቅጠልዎትን ይቀብሩ, ከተጠበሰ የለውዝ ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ይሸፍኑ.
አገልግሎቶች: 2