- ዶሮ - 2 ኪሎግራም (ሙሉ)
- ፈንጂዎች - 300 ግራም
- አይብ - 100 ግራም
- ሽንኩርት - 150 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- አረንጓዴ - 1 ክፍል
- ጨው - 1 ክፍል
- mayonnaise - 1 Piece
ማቅለጫዎች ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. እንጉዳዮቹን በንፅህና እና በጥንቃቄ እንክትረጥ. የአትክልት ዘይቱን ወደ ድስት ለማብቀል እና ወርቁን እስከ ወርቃማው ድረስ ቅጠል. እንጉዳዮችን እና ሽንኩርት ጋር አንድ ላይ ይበሉ. መልካም ሶስት አይብ. ግሮቹን እንቆርጣለን. አይብሎችን, እንጉዳዮችን, ፍራፍሬዎችን እና በቅንጥቅ የተሰራ ሾጣጣ, ጨው. ዶሮን በሴቱ ላይ እናካፋለን. ቆዳን አስወግድ. አጣቃዩ ከቆዳ ስር ይወጣል. ሁሉንም ነገር በአንድ መልኩ ለማሰራጨት ይሞክሩ. ዶሮውን ከፕላስቲክ ጋር ይለማመዱ እና ለአንድ ሰዓት (180 ሴ.ሲ) ለአንድ ሰአት ያከናውኑ.
አገልግሎቶች: 4