- በታች ያሉ - 500 ግራም
- የአረንጓዴ ፍራፍሬዎች - 50 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 50 ግራም
- ሰላጣ ቅጠሎች - 100 ግራም
- ኩኪሳዎች - 300 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ጨው - - ለመብላት
- መሬት ፔይን - - ለመቅመስ
- ፍራፍሬ 15% - 150 ግራም
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
እነዚህ እንጉዳዮች ፍጹም ተስማሚ እና የተለዩ አሰራሮችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ, ግን ከበርች ቅርፊት የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያሉ ምግቦች በአስተርጓሚዎች ዝርዝር ውስጥ መገኘት አለባቸው ብዬ አስባለሁ - ድንገተኛ እንግዶች የእሱን ጣዕም እና ውበት እና የምግብ ማቀዝቀዣውን ፍጥነት ይቀበላሉ. ፓትቤርዞቪከትን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ - የበጋ እና የመኸር መጨረሻ, ነገር ግን የመጀመሪያው "ሞገድ" ብስለት በሜይ-ጁን ነው. በዚህ ወቅት ከዘመቻው ወደ የደን መሬት በጥሩ ጉርሻ ለመመለስ እድሉ ካላችሁ - ይህን ቀላል የጸደይ ሳምፕን ይሞክሩ, እና በእርግጠኝነት አይቆጩም. 1. ጥቁር ቡናማ ቀለምን, ጨው እስከሚሆን ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ፒዲቤርዞቪኪን ተቆርጦ በለበሰ. 2. ቀዝቃዛ ወደ ጣሪያ መጥረቅ. 3. ጥራጥሬዎችን በጥንቃቄ ያርቁ እና በጥንቃቄ ይቁሙ (በአስጊ ሁኔታ ውስጥ ያሉ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ቀጭን ላባዎች በሚታወቀው ቀይ ሽንኩርት ሊተካ ይችላል), በቆርቆሮዎች ወደ ግል ግልጽ ባልሆኑት ስብስቦች ይቀልሙ. በዚህ ሰላጣ ላይ ቲማቲም ማከል ይችላሉ ነገር ግን ይህ እንደፈለጉ እንደ አማራጭ ይሆናል - እናም ያለእነሱ ጣፋጭ ይሆናል. 4. ከ እንጉዳይ ውስጥ የቀረው ተመሳሳይ ዘይት, ነጭውን ዳቦዎች ከኩመታ ጋር ይለማመዱ - ዋናው ነገር ዘወትር እንዳያደርቁ እና እንዳይቃጠሉ ማድረግ ነው. በትንሽ የጨው ኮርፖን ለመጥረቅ ሂደት. 5. እንቁላሎቹን ቀስቅሰው ይከርከሙ, ጠንካራ ይሆኑ, ይሸፍኑ እና በአራት ወረዳዎች ይቁረጡ. 6. በትልቅ ሳህን ውስጥ እንጉዳይቱን ከጫጩችና ከንፈር ጋር ቀላቅል. 7. ልብስ ለመልበስ - የሎሚ ጭማቂን, የጨው ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም ቅልቅል ይከተላል. 8. ስጋው ላይ ስጋው ላይ ስላይድ - እንጉዳይስ እና ብርጭቆዎች ያሏቸዋል. በአካባቢው እና በእንቁላጣዮች መካከል እንቁላሎች እና ሽኩንቶች በጠጣ ማጠቢያ መደርደር. ይህ ሰላጣ ጥሩ እና እንደ ወጥ ቤት ነው, እንደ ዋና ምግብ, እንደ ተቅማጥ ወይም የተጋገረ የድንች ዱቄት በተሸፈነው ምግብ ማዘጋጀት ይቻላል.
አገልግሎቶች: 4