ጣፋጭ ትንሽ ጉሮሮ ለአንድ አመት ጥሩ ምርት እና ብልጽግና ምልክት ነው! ለዚህ ነው ሁሉም ባለቤቶች, ቢቻልዎት, ይህን ያህል ሀብታም እና ምግብ ለመብላት የሚሞክሩት. እያንዳንዱ ቤተሰብ እንደ ማር, ኬም, ክሮሮ, ሽቶ በመጨመር እንደ ማብሰል ይሞላል. ነገር ግን ይህ በገና በዓል ላይ ብቻ የሚከናወን ነው, የቀብር ሥነ ሥርዓት ግን ግጥም መሆን አለበት.
በተለምዶ ጉቱ ከስንዴ መከናወን ይኖርበታል, ነገር ግን ከተባያትና ገብስ የተሰራበት ጊዜ ነበር. አሁን ብዙ ጊዜ ከሩዝ ውስጥ ኩታዎችን ያበስላሉ. ጠርሙሶቹን ለማስወገድ ሲባል ጥራጥሬዎች በሲድማ ውስጥ መሬቶች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, ነገር ግን እህሎች እንዳይበላሹ ማረጋገጥ አለብዎ. ከዚያ በኋላ እህሉን ማዝለልና ከተከተፈ እህል ውስጥ ገንፎን ማብሰል ያስፈልግዎታል.
ከዚያም ማሩን በንፁህ ውሀ ይጨምሩ, ትንሽ ቆይቶም በእንቁላል ማኮሬል የተዘጋጀው ወተት ወተት ጥቅም ላይ ይውላል. ጭማቂ, ዘቢብ, ፍራፍሬ ወይም ጭማቂን ካከሉ - በጣም ጣፋጭ ነው.
እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በስፖኒው ውስጥ የራሱ የሆነ ትርጉም አለው:
- ቡፋ-በቤተሰብ ውስጥ ብልጽግናን ያሳያል.
- ማር ለደህንነት እና ለህዝብ ተምሳሌት ነው.
- እህል የተመሰለውን ሕይወት ያመለክታል.
ኩቱ እንዴት ማብሰል ይጀምራል?
ሁሉም ምርቶች በተናጥለው የተዘጋጁ ናቸው-በኩ ይሾሉ, ጥራጥሬዎች, ማር, በውሃ, ዘቢብ እና የዶቢ ዘር. ከዚያ በኋላ ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. የበለጠ ብሩህ እንዲሆን, ትንሽ ቀጭን ያድርጉት.
እጅግ በጣም ጣፋጭ ኩራያ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ክታያ ከጆፕፈሪ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች
ግብዓቶች
- 2 ሳርፍል የሩዝ ወይን ስንዴ,
- 1/4 tbsp ማር;
- 1/4 የሸንቄ መጥረቢያ እና ዘቢብ;
- ደረቅ ድቦችን ወይም ፖም መጨመር ይችላሉ.
- 4 የብርጭቆ ቃናዎች-25 ደቂቃዎች.
- ጨው, ከ 6 ደቂቃዎች በኋላ - ዘቢብ የሚባሉ ፍራፍሬዎችን እና ፖምዎች ይጨምሩ. ምድጃውን ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይያዙ.
- ሁሉም ነገር ቀዝቃዛ ሲሆን ማር ያክሉት. እና ለ 1-2 ሰዓቶች ይቆይ.
የሾላና የፒፒ ዘር ያላቸው ስንዴ
ምርቶች
- 1 የስንዴ ጥራጥሬ ዓይነት;
- 100 ዎልቦች;
- 100 ግራም የቡና ዘር;
- 2-4 ሳቢል ማር.
ዝግጅት:
- ስንዴውን በውኃ ውስጥ ቀቅለው.
- ማርቆሮቴሪያት እስከ ወተት እስክትሆን ድረስ.
- ከዚያም ማርዎን ያክሉ
- ሁሉንም ነገር አፅናዉጥ እና ፍሬዎችን ይጨምሩ.
ኩትጃ ከስንዴና ከበቆሎ ጋር
ምርቶች
- 250 ግራም እህሎች;
- 150 гмелкого тех;
- 150 ጋኖራ (ፍራፍሬ);
- 120 hmd.
ዝግጅት:
- እስኪያልቅ ድረስ እህሌ ያቀርባል, ነገር ግን ጥራጥሬዎች አልተቀቡም.
- ሪቼንስ በደማቅ ውሃ መሞላት አለበት. ኢኒ ዙሁኖ ለ 30 ደቂቃ ያህል ይቆማል.
- ቢበላለሱ በፍራፍሬ ውስጥ ቅጠልን ይጨምራሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
ኩትጃ በሩዝ እና በአልሞኖች አማካኝነት ከሩዝ
ምርቶች
- 100 ግራም የሚበታተል;
- 250 ግራም የሩዝ ጥራጥሬዎች;
- 100 ግ. ማሽ-ሚሳ;
- ቀረፋ እና ኢሃሃር.
ዝግጅት:
- Promoyteris, ውሃውን ያፈሱ እና ምድጃውን ይለጥፉ. በቆረጠበት ጊዜ ቆርቆሮውን ያፈስሱ እና በደንብ ያሽጉ.
- በውሃ ፈገግ ካለ እና ምግብ ማብሰል. ማወላወል አስፈላጊ አይደለም. ሩድ ዝግጁ, ውሃ, እና ሩዝ ማቀዝቀዝ.
- በሚፈላ ውሃ ውስጥ በቀላሉ ይፈትሹ እና ይሽጡ. ስኳር እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና እንደገና ይሞክሩ.
- ወደ ገንፎ አንድ ኮከብ ያክሉ.
- ወደ ሩብ ይሂዱ እና ይላኩ. ሁሉንም ነገር በሚቀላቀሉበት ጊዜ ቀረፋ የሚጨመር ቀረፋ ማከል ይችላሉ. በአንድ ትልቅ ሻንጣ ላይ የተገመተ ገንፎ, እና በዱቄት ስኳር ጠርዙን ይረጩ.
П шеничная кутья с молоком
ግብዓቶች
- 0.5 ኪሎ ግራም ስንዴ;
- 750 ሚ.ሜ ወተት;
- 70 ኤኤምዲ.
ዝግጅት:
የስንዴ ሽንኩርትን እጠቡ እና ለቀላቀለ ውሃ ለ 1-2 ሰዓት በደረት ይጠበቁ. ከዚያም ወተቱን ይጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ይጨምሩ. ገንፎ ሲያቀዘቅዝ ማር ይለውጡና ይንቃፉ.
ከኩሬ እና ከወተት ጋር የደንበጥ ዱቄት
ምርቶች
- 150 ግራም ስንዴ;
- ፎቅ litragolok;
- 250 ሚሊር ጎርፍ;
- ወለል ውሃ
- 60 hmd.
ውሃ እና ወተት ወደ ቡቃያ ያመጣሉ, ስንዴ ይጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ያበስላሉ. ገንፎውን ቀዝቀዝ. በሚሞቅበት ጊዜ ማርና ክሬትን ይጨምሩ. በጥንቃቄ ይሙሉትና ማንኪያውን ከግማሽ ሰዓት በኋላ ፎጣ ያክሉት.
የገብስ ዘሮች ከገብስ ዘይቶች ጋር
ግብዓቶች
- 2 ኮኮ.
- 250 ml ወተት;
- ውሃ
- 5 tbsp. l.meda;
- 200 hmak;
- 4 tbsp. l.varenya.
ዝግጅት:
- በቀዝቀዙት ሙቀት ላይ ምግብ ይብሉ. አፋሟን በሰዓቱ ይውሰዱ.
- ኦይዚው ማለስለስ በሚጀምርበት ጊዜ ውሃውን ይጠርጉ. ሌላ የበጋ ማቀዴን ያዘጋጁ እና ገንፎውን እዚያ ያስተላልፉ. እስኪጨርሱ ድረስ ወተቱን ጨምሩ. ሁሌም አዙር.
- ለ 15 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ላይ ይቅፏት, ከዚያም ውሃውን ይጠርጉ. በሻምፓይ ውስጥ የፒያር ዘሮችን በሜዳ ያርቁ. ለ 1 ኩንታል ቡና ለአንድ ግማሽ ስኳር ውሃ ይጨምሩ.
- ከዙያ በኋሊ ከዙያ በኋሊ, ጥጥና ጥራጥሬዎች ከማር ጋር ይቀላቅለ እና ሇ 6-7 ዯቂቃው ዝቅተኛ ሙቀት ያሇብጣሌ. ሁልጊዜ መንቀሳቀስ አይዘንጉ. ገንፎውን ከእሳት አደጋ ስታስቀምጡ, ማናቸውንም ማድመቅ ይጨምሩ.
የገናን ቀን ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በጣም አስፈላጊው ነገር ከቤተሰብዎ ጋር ለመመገብ ነው.
መልካም ምኞት!