ሹራብ ማንቂል.
ለ 4 ጊዜዎች:
100 ግራም ማርጋን, 50 ግራም ስኳር, 2 እንቁላል, 175 ግራም ዱቄት, የጨው ቁንጮ, 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, 400 ሚሊሊት ስኳር, 1 ሊንያን, 200 ሚሊ ክሬም, 1 ሼቄል ስኳር, 3 የሾርባ ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት:
1. ማርጋሪን እና ስኳር በሳር ጎሳ ውስጥ, በድምፃዊ ድቅላጭ አፋፍ. እርሾውን ከፕሮቲኖች ውስጥ ይለያሉ, እና በስኳር እና በዘይት መጠን ላይ አንድ በአንድ ይቀላቀሉ. ምግቡ ጨው, ዱቄት, ቀረፋ, ድስት. ደረቅ የሆነ ድብል ከጫጩት ጋር ተቀናጅቶ ከድል-ዘይት ጠብታ ጋር ይቀላቀላል. ነጭዎቹን ወደ ተጣራ አቧት ይንኳቸው እና ቀስ ብለው ወደ ወበቱ ውስጥ ያስገቡ.
2. የጣፋጭውን ግማሹን ከድፍ ጋር ቀላቅለው ድፍረቱን ይለብሱ. ሠረጎችን በጣሪያ ውስጥ ተጣጥፈው ሙቅ በሆነ ምድጃ ውስጥ ይጣላሉ.
3. ሎሚውን ያጥፉ እና የዜሮውን መጠን ያሳርፉ. ጥሬውን በቫላሊ ስኳር ይቀላቅሉ እንዲሁም በጋለ ስሜት ይደባለቁ. መጋገሪያዎች በሎሚው ክሬም ከድድ ስኳር ተረጨ. ከጣቢዎቹ ፍሬዎች ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል.
የማብሰያ ጊዜ: 60 ደቂቃ.
በአንድ 640 ኪ.ሲ.
ፕሮቲኖች -13 ግ, ስብራት-39 ግራም, ካርቦሃይድሬት-59 ግራም
የማርዚፓን ስባሮች.
ለ 4 ጊዜዎች:
60 ግራም ማርዝፓን, 125 ጂ ቶር ቅቤ, 175 ግት ስኳር, 1 ቫለቄ ስኳር, 4 እንቁላሎች, 250 ግራም ዱቄት, 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, 100 ሚሊ ሊት ክሬይ, ከቢላ ጫፍ ላይ ከጣፋጭ ጫፍ, 1 ኩባቂ ጋጋታ አጫዋች, 100 ሜ. የቸኮሌት ኩስ.
ዝግጅት:
1. የመርዚፒን ክብደት ወደ ክበቦች ተቆርጧል. የተሻሻለ ቅቤ, 165 ግውስ ስኳር, የቫላሜራ ስኳር, ማርዚፔን ኩብሳ እና እንቁላል ከኤሌክትሪክ ሰሃን ጋር ይቀላቅላሉ. ከመደክ ዱቄት ጋር ዱቄት ይደባለቁ.
2. ከግጣሽ ብሃው ግማሽ ላይ ትንሽ ጠብቅ እና ከመጋገሪያ ስብርባችን ትንሽ ቅባ.
3. በሂደቱ ውስጥ የቀረው ስኳር እና ቀረፋ. ወደ መጨረሻው መዞር, የድድ ላይ ብዛትን ይቀላቀሉ. ዊችስ በኦቾሎኒ ክሬም, በቾኮሌት የሚርገበገው.
የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃ.
በአንድ ክፍል 920 ኪ.ሰ.
ፕሮቲኖች -18 ግ, ፍራፍሬ-49 ግ, ካርቦሃይድሬቶች -100 ግራም
ሰላጣ ያላቸው ሰላጣዎች.
በአንድ አገልግሎት ላይ:
1 እንቁላል, 2 በሾርባ ምግቦች, 65 ሚሊል ወተት, 1 በሾርባ ቅቤ, 2 ቲማቲም, 1 የአበባ ሽንኩርት, 1/2 የአፎካካዶስ, 1 የሻይ ማንኪያ, 2 የሾርባ እንቁላል, ጨው, ጣጤስ, 2 ጣፋጭ ተፈጥሯዊ ሶዳዎች.
ዝግጅት:
1. የፕሮምችቱን ፕሮቲን ከድፉ እና ወተት ጋር መለዋወጥ. በደንብ በደንብ ይቀልሉት እና ለ 10 ደቂቃዎች ይተውሉ. ቅቤን ቀላቅል, ቀዝቃዛ አረንጓዴ እና ወደ ዱቄት ቅልቅል.
2. አትክልቶችን ማዘጋጀት. ቲማቲሞች, ቆዳውን ቆርጠው እና ዘሮቹን ቆርጠው ወደ ክበቦች ይቀየራሉ. አረንጓዴ ሽንኮራዎችን በስርሾቹ ይቁረጡ. አቮካዶን በፍቅር ይቀንጡ እና ከላሚ ጁን ጋር ይቀላቅሉ. Kinzu ፍራፍሬን በሽንኩርት እና ቲማቲም አንድ ላይ ከአኩካዶ ጋር ይደባለቁ. ጨው, እርግብና ወቅቶች በ Tabasco ሶስት.
3. ፕሮቲን 1 ኩንታል መጨመር እና ወደ አቧራ መቀላቀል. ለማሸግ እና 2 ስካሮችን ለማቀላቀል በቃ የብረት ብረት. በአቦካዶ እና በዮሮፍራ ስላም ያርቁ.
የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃ.
በአንድ 540 ኪ.ሰ.
ፕሮቲኖች -16 ግ, ስብስቦች-36 ግራም, ካርቦሃይድሬት-38 ግራም
ሽሪምፕ ነጪዎች.
ለ 4 ምግቦች.
ለፈተናው:
75 ግራም ማርጋሪን, 2 እንቁላል, 125 ግራም ዱቄት, ጨው, 125 ml ወተት, 1 ሾርባ. የተከተፈ ስኒስ, የተጠበሰ አመት
ለመሙላት
200 ግራም እርጎም, 1 ኩንቢማ ወፍራም ክሬ, 1 ሽንኩርት, 1/2 ቅጠል እህሎች, 200 ግ የሻሬ ሥጋ, 1/2 የሎም ጭማቂ, ካያኔ ፔሩ, ትንሽ ሩኩላ
ዝግጅት:
1. ለስላሳ ጥራጥሬ, እንቁላል እና ጨው. ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ, መቀቀል, ዱቄት ማበጀትን. የተቆረጠ የፓስፕሌክ አክል. ጨው, እርግብና ወቅት በአልሜግድ. የሸክላ ሽፋን በጣፋጭ ጨርቅ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይተው.
2. በአሸበረ ክሬድ ማሞቅ ሞላ. ሽቀላ ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. የበሰለትን ስጋ ይቁረጡ እና ሽንኩርት ስጋን በሽንኩርት ይቀላቅላሉ. ከኮሚ ጭማቂ ጋር, በጨው እና በሎሚ የተቀላቀለ, የሎሚ ጭማቂ እና የኩሪን ፔሩ.
3. ጠፍጣፋ ብረትን እና የምግብ ማቅለጫዎችን ዘይት. እጆችን አዘጋጅ. ቂጣዎች በአንድነት ተጣምረው አንድ ላይ ሲሞሉ, በሊንጣሽ እና በጌጣጌጥ ላይ ለመርከብ ይትከሉ.
የማብሰል ጊዜ: 35 ደቂቃ.
በአንድ 390 ኪ.ሲ.
ፕሮቲኖች -19 ግዝ, ስብ -23 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች -27 ግራም