በጣም ርካሽ እና ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት

በጣም የተመጣጣኝ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አገልግሎትዎ በአገልግሎቱ ላይ ብቻ ነው እና በጠረጴዛዎ ላይ ብቻ ነው.

ካምቤር ከ salad ጋር

በሻንበሪ ቢጨርግ ያገልግሉ.

• 300 ግራም የተለያዩ የሳባ ቅጠሎች
• 80 ግራም የዎልነድ እህል
• 2 ሰንጠረዥ. ፖም ኬቢ የተባለ ኮምጣጤ
• ለ 1 ሻይ. የሰናፍጭ እና የንብ ማር
• 5 ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይት ኩቦች
• 4 የክራንቡልቡል ካብ መቀመጫዎች

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ከግማሽ በኣሊው ሾጣዎች ተቆልለዋል, ቀሪዎቹ ደግሞ ይከረከሙ. 2. የነዳጅ ማደልን ያዘጋጁ. በሳር የተሸፈኑ ኮምጣጤ, mustና, ማር, እና ከወይራ ዘይት ውስጥ ግማሹን የተቀላቀለ ቡቃያዎችን ይቀላቅሉ. 3. በቀሪው የወይራ ዘይት ላይ ያለውን አይብ በመጨመር. የሳላማው ቅጠሎች ከተቆረጠ ቡቃያ ጋር ይደባለቁ እና በአለባበሱ ላይ ይፍቱ. በተጠበሰ ቢስ አገልግሉ.

የማብሰል ጊዜ: 35 ደቂቃ.

በአንድ ክፍል 420 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 25 ግራም, ስብስቦች - 46 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 8 ግራም

የተቀላለ ሰላጣ

ከፋሚ ይልቅ አይብ መጠቀም ይቻላል.

• 4 መካከለኛ የበሬዎች
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት
• 1/2 የሊድ ወጥ
• 1 ሎሚ
• 100 ግ ፍFA አይብ
• 100 g የ walnut kernels
• 1/2 የሎሚ ጭማቂ
• 4 ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይትን
• የደረቀ ማሪዮራም
• ጨው
• መሬት ጥቁር ፔን

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ቅጠሉን (2 ሰ) ቅጠሉን, ለቆረጡና ወደ ሳጥኖች መቁረጥ. 2. በፕሬስ ማተሚያ ውስጥ ሽንኩርትን ይለፉ. ወደ ሰላጣ ቁንጮዎች ይቁረጡ. ከግማሽው ጭማቂ ጭማቂ, ሌላ ወደ ቅጠሎች ይቀለጣል. Feta የተባለውን ሾት በቡቃዮች, ቡቃያዎች ይቁረጡ. 3. ለመሙላት, የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይትና ነጭ ሽታዎችን ቅልቅል. በጨው, በርበሬ እና በማሮርዓም ወቅት 4. ዱባ, ሰላጣ, ቡና እና ፌታ, ቅልቅል, በአለባበስ ይለጥፉ. በሎሚ ባቄላዎች ያገለግላል.

የማብሰል ጊዜ: 50 ደቂቃ.

በአንድ 333 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 8 ግራም, ስብስቦች - 28 ግራም ካርቦሃይድሬት - 18 ግራም

አፕል "ቅርጫት"

የበሰለ ሰላጣ በመሙላት.

• 2 ቀላል የጨው ሸንበቆ
• ሁለት ትላልቅ ፖም
• 3 የተቀቀለ እንቁላሎች
• 3 ሰንጠረዥ. የሜሶኒዝ ማንኪያ
• 1/2 የሎሚ ጭማቂ
• መሬት ጥቁር ፔፐር እና ፓፕሪካ
• 1 ለጌጣጌጥ

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ፖም ወደ ሁለት እጅ ይቁረጡ. ቆንጆውን በጥንቃቄ ቆርጡ, አንዳንድ ወራጁን ያስወግዱ, የተቀረው - በሊሙስ ጭማቂ ይረጩ. 2. ሄሜር, ፖምፕስ ወተትና ፕሮቲኖችን አስጭኑት. ማይኒዝዝ, ፔሩ እና ፓፕሪክ የተባለውን ንጥረ ነገር ይጨምሩ, በፖም "ቅርጫት" ውስጥ ይደባለቁ. አረንጓዴዎች ሰላጣውን ያክሉትና አረፉ. 3. የሎሚ ቱቦዎችን ቆርጠህ ቀስ ብሎ ሰውነትን ቆርጠህ አስገባ. የተገኙትን ጥሬ እቃዎች በግማሽ ይቀፋሉ, እና << ቅርጫት >> «መያዣዎች» እንዲኖራቸው ወደ ስፓርት ማስገባት.

የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃ.

በአንድ አገልግሎት 360 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 23 g, ቅባት - 20 g, ካርቦሃይድሬቶች - 36 ግ

ኮድ የውሃ ሽታ

ለ 4 ጊዜዎች:

• 1.5 ኪሎ ግራም የኮድ ቀፎዎች
• 500 ml ወተት
• 1 የሱፍ ቅጠል
• 1/2 ሽንኩርት
• 200 ግራም ቅቤ
• 100 ግራም ደረቅ ካሚ
• ጨው
• መሬት ጥቁር ፔን
• 1 የሻይ ማንኪያ. ሰናፍጭ ማንኪያ

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ቀይ ሽንኩርት ይውሰዱ. ወተት ወደ ቡጉን ያመጣሉ, ሽንኩርት, የበጋ ቅጠሎች, ጨው እና በርበሬን ይጨምሩ. የዓሣ ቅርጫታዎችን ከታች ለ 15 ደቂቃዎች ምግባቸው. ተርክኩ ጩኸት, ደረቅ, ቀዝቃዛ እና በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ያልፍበታል. በፍሬ መጋለጥ ላይ አይብ ይለውጡ. ይህ ቅልቅል በቅቤ, የተጠበሰ አይብ እና የሰናዳ ጭቃ ይከረክማል. ለመረመርም ወቅቱን በጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔንዱ ውስጥ. 2. ዓሣውን ለመቅረቡ ከተዘጋጀው ሽፋን (ፎጣ) አንስቶ ከአንዳንድ የሽቦ ጥፍጣዎች (ስኳር) ይሠሩ እና ከሻይ ማንኪያ (የሻይ ማንኪያ) በመጠቀም ሾጣጣ ንድፍ ይሳሉ.

የማብሰል ጊዜ: 40 ደቂቃ.

በአንድ አገልግሎት 360 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች-18 ግራም, ጥሬ -9 ግራም, ካርቦሃይድሬት -6 ግራም

"የጊኒ አሳማዎች" ላይ መክሰስ

ቅመም እና የመጀመሪያ ቅዝቃዜ መግብት.

• 200 ግራም ዳቦ
• 200 ግራም የንጹህ የወይራ ዘይቶች
• 200 ግራም ደረቅ ካይ
• 300 ግራም የቼሪ ቲማቲም
• 300 ዎቹ የሚሞቅ ሚዛንሬት ዲያስ በትንሽ ኳሶች መልክ
• 4 ትናንሽ ዳቦዎች
• 16 የእንስሳት ማቆሚያዎች
• 1 ሰንጠረዥ. የፍራፍሬ አበቦች ጥብስ

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ደረቅ ጥንቸል እና ጣፋጭ ምግቦች በቡናዎች የተቆራረጡ የቼሪቲ ቲማቲዎችን በእንጥባታ ቆርጠው የጡረቶችን ቀዳዳዎች ያስወግዱ. 2. የተዘጋጁ ምግቦች እና የሞዞሬላላ ኳሶች በወይራ የተቆራረጡ, ተለዋጭ ቀበቶዎች ላይ. በተጨማሪም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ: የበለዘበ ዱባ, ዳኮርድ ዶሮ የዶሮ ጫጩት ወይንም የእንስሳት ቁርጥራጮችን, ኩዌል እንቁላሎች, የባህር ተንሳሎዎች ወይም ሽንኩርት. 3. ቡኒዎቹን ግማሽ ይቀንሱ. ከዓሳዎች እንቁላሎች "ዓይኖች", ከአልሞንድ ፍሬዎች - "ሳንቲ" ይሠራሉ. በቡኑ ውስጥ ስስኪቶችን በጠበቃ ይጣሉት. በሳባ ቅጠሎች ላይ አገልግሉ.

የማብሰል ጊዜ: 20 ደቂቃ.

በአንድ 410 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 22 ግራም, ስብስቦች - 13 ግ, ካርቦሃይድሬት -18 ግ

"የሎሚካው አናት"

አንድ በጣም የሚያምር ምግብ የበለጠ የሚፈልገውን ይመለከታል.

• 1 ትልቅ እንስት
• 3 ካሮቶች
• 300 ግራም ጣፋጭ
• 100 ግራም ነጭ ጥቁር
• 200 ግራም ደረቅ ካይ
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት
• 6 ሰንጠረዥ. የሜሶኒዝ ማንኪያ
• ጨው
• መሬት ጥቁር ፔን

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ባቄ የተሞላ (40 ደቂቃዎች). Beets እና የካሮዎች ቅልቅል. እጆችዎን ለማቃጠል እና ለማጣስለብዎ ሾልዶን በደረታቸው ላይ መራባት. 2. ኣትክልቶችና አይብ በጋጭ ክራንች ላይ ይንጋለሉ. ነጭ ሽንኩርት ወደ ማተሚያ ማሰራጫዎች ድረስ. 3. ወሃውን በኩብስ ይቁረጡት. ካሬዎች ከጋ እና ከግማሽ የትንሽ ጋቢብ ቅልቅል ጋር ይቀላቅላሉ, ነዳጅ 2 ሰንጠረዥን ይሙሉ. ማዮኔዝ ከተስለቀለ በኋላ በመጋገሪያው ስላይድ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ. 4. የተጠበቀው አይብ ከ 2 ሠንጠረዥ ጋር ተቀላቅሏል. ማዮኔዝስ ማንኪያ እና በካሮቲ ቀለበት ላይ ተዘርፏል. 5. በዱቄት, በጡብ ጭማቂ, በማዮኔዝ እና በንፁህ ጥራጥሬ ላይ ቀስ ብሎ ይሽከረክሩት.

የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃ.

በአንድ ክፍል 213 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች-11 ግ, ፍሬዎች -17 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች-26 ግራም

የቺስ ኳሶች

• 250 ግራም ደረቅ የሚሆን አይብ
• 1/2 ሻይ. የፓፕ ፓውካዎች ማንኪያ
• 1/2 የአረንጓዴ ፓስቲስ እና ዘይት
• 50 ግሬድ የኦቾሎኒ
• ጨው
• መሬት ላይ ጥቁር ፔሩ ለመብላት

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. በሸክላ ፈገግታ ከፍሬው ከፍሬ, ከደምና ከፔፐር ጋር መቀላቀል. ከካሚ መጠኑ በጥንቃቄ ከ 3 እስከ 3 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር ይለቀቁ 2. የፓሲስ እና የሲሚን ዱቄት ቆርጠው በጥንቃቄ ይቁረጡ. ከዚያም ከተጨቃጨቁ የኦቾሎኒ ጋር ቅልቅል እና ቀስ በቀስ ጠፍጣፋ ላይ ይንሸራተቱ. 3. የኮልቦሮዎችን በዛፎዎች በለስ ደግሞ ያሸጉትና ወደ አንድ ምግብ ይሽከረክሩ. ለደቂቃዎች በማቀዝቀዣው ላይ ያስቀምጡ. 4. ለእያንዳንዱ ጫማ አንድ ነጭንጥል በመለጠፍ የቀዘቀዘውን መክሰስ ያርፉ.

የማብሰል ጊዜ: 15 ደቂቃ.

በአንድ 180 ኪ.ካ.

ፕሮቲኖች - 22 ግራም, ስብስቦች-16 ግ, ካርቦሃይድሬት - 5 ግራም

የበቆሎ ሽታ

ለጣዕም, ቺሊውን በእሱ ውስጥ አክል.

• 300 ግራም የአጥንት ስጋ ላይ አጥንት
• 5 ድንች ተራቢዎች
• 2 ቀይ ሽንጌዎች
• 1 ካሮት
• 1 የፓሪስ ሮዝ
• 2 ሰንጠረዥ. የሶላሚት ነዳጅ ዘይት
• 250 ግራም የታሸገ በቆሎ
• 1 የዱላ ጥጥ
• ጨው
• መሬት ጥቁር ፔን
• የሉፍ ቅጠል

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ስጋው 2 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ማብቀል, ለስላሳ ማምጣት, አረፋውን በአይነመረብ ማስወገድ, ለ 2 ሰዓቶች ማብሰል. 2. ድንቹን ወደ ታች ይቁረጡ እና በቡክ ይለውጡ. ቀይ ሽንኩርት. በትልፈተ እርከን ላይ የካሮትና የሳር መሰል ሩዝ. 3. በአትክልት ዘይት የተተከመበት ሥሩ ከዶሮዎች ጋር. ድንች እና አሮጊት ጨው ይጨምሩ. 4. ስጋውን ከአጥንት ቆርጠህ ቆርጠህ ጣለው. እንስትህን ብሩህ, በእሳት አቃጥለው እና ሙጣጤን አምጣ. 5. በሾላ ብሩሽ ውስጥ አትክልቱን አስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. የታሸገው በቆሎ ኮንዳነር ውስጥ መጣል እና ሙሉ በሙሉ እንዲወድም ይደረጋል. በእህት ውስጥ አትክልቶችን ጨምር. 6. ጨው, ፔፐር, የባህር ቅጠሎችን ጨምር እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. 7. ስጋውን በሳጥን ላይ ቀቅለው. ግሪን ለመደርደር እና ለመቁረጥ. በሳጥን ላይ ለማሰማት እና በብርቱካን ለመርጋት የተዘጋጁ ሾርባ.

የማብሰል ጊዜ: 35 ደቂቃ.

በአንድ 320 ሳ.ኩ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 24 g, ቅባት - 18 ግ, ካርቦሃይድሬቶች - 32 ግ

አተር ሾርባ

ዕንቁል ገብስ እና የቡር እብጠት.

• 500 ጊሜት ያጨሰ
• 1 ካሮት
• 1 ሽንኩር
• 1 የፓሪስ ሮዝ
• 1 ሰንጠረዥ. አንድ የአትክልት ዘይት ማንኪያ
• 1 ሰንጠረዥ. እንቁላል ገብስ በለውዝ
• 150 ግራም ደረቅ አተር
• ጨው
• ጥቁር ጣብ ጣር
• የሉፍ ቅጠል
• ፓስሊን ብርቱካን

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ከ 8 ሰዓት በ 10 ሰዓታት ውስጥ በ 1 ቬስተር ውሃ ውስጥ ፐርል የገብስ ዱቄት ውስጥ ይንጠፍቡ ከዚያም ውሃውን ያጥቁ, የበሰበሰውን እጥፉን ያጠቡ. 2. በትንሽ ኩብ የተቆረጠ ጭማቂ, በትንሽ ኩብ ላይ ያስቀምጡ እና 1.5 ሊትር ውሃ ይስቡ. ጌጣጌጦችን እና አተርን ይጨምሩ ለ 1.5-2 ሰዓታት ያበስሉ 3. ቀይ ሽንኩርት, ካሮትና ፓሶሶል ይሾል እና በአትክልት ዘይት (5-7 ደቂቃ) ውስጥ ይለቀቁ. 4. በሾርባ ውስጥ አትክልቶችን አስቀምጡ እና እስኪዘጋጅ ድረስ ማብሰልዎን ይቀጥሉ (ወደ 20 ደቂቃዎች). ለመብላት, ለስላሳ ቅጠል, ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ለማብሰልና ከሙቀት ለማስወገድ ጨውና ፔን ውስጥ ይጨምሩ. 5. የፓሳይ (እንግሊዘኛ) እንጨቶችን መለየት እና መፍጨት. ሾርባዎችን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ከእጽዋት ጋር ይርጡ.

የማብሰል ጊዜ: 120 ደቂቃ.

በአንድ 820 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 53 ግራም, ቅባት - 33 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 45 ግራም

የዓሳ ሾርባ

ለስላሳ ዓሣ, ብዙ አትክልቶች እና የተዘጋጁ በቆሎዎች.

ለ 6 ክፍለ ጊዜዎች:

• 400 g የሰቅ ዝንጅ
• 1 ሽንኩር
• 1 ካሮት
• 2 የፓሰል መሰረታዊ
• 2 ሰንጠረዥ. የሶላሚት ነዳጅ ዘይት
• 2 የድንች መሰሎች
• 200 ግራም የተፈጨ ላሚ
• 20 ግራ የፓሳይ እና የአረንጓዴ ሽንኩርት
• ጨው
• ነጭማ ደማቅ
• የሉፍ ቅጠል

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ዓሣዎች የተቆራረጡ, 2.5 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ጨው, ጨው. ለ 30-40 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያብሱ. 2. ሽንኩርት, ካሮቲ እና የፓርቲ ሰሊጥን ወደ ክፈቶች ያዙ. በአትክልት ዘይት (5 ደቂቃ) ቅቤ ላይ ቅቤ, ቀስቅሰው, ከዚያም ወደ የዓሳ ገንፎ ይጨምሩ, ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብቡ. 3. የድንች ጥራጥሬዎችን ቆርጠው በትንሽ እንቁላል, በጅብ ውስጥ ጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ለመለየት እና ለመቁረጥ አረንጓዴ ፓሶሶይ. ሾርባውን ውስጥ አስቀምጡ. 4. የተከተፉ ቀበቶዎች በትልቅ ብረት ላይ ይሞጉ, ሾርባው ላይ ይጨምሩ, ሽፋኑን በሳጥኑ ይሸፍኑት እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. አረንጓዴ ሽንኮራዎችን በስርሾቹ ይቁረጡ. ሾርባን በፔፐር, የበሶ ቅጠል እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ላይ ይርጉ.

የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃ.

በአንድ 380 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 23 g, ቅባት - 24 ግ, ካርቦሃይድሬቶች - 20 ግ

በኪባውያን ቅፅበት በቦርች

በአስደናቂው መዓዛ ነጭ ነጭ ሻርክ.

• 1 ሰንጠረዥ. አንድ የአትክልት ዘይት ማንኪያ
• 1 ሽንኩር
• 50 ግራም ነጭ ነጭ እንጉዳይ
• 3 የበሬዎች
• 1 ካሮት
• 1 የፓሪስ ሮዝ
• 4 ድንች እና ቲማቲም
• 200 g ጉጉር
• ጨው
• መሬት ጥቁር ፔን

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. እንጉዳዮች ለ 4-5 ሰአታት በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ቀድመው ይንሸራተቱ. 2. በትልፈተ እርከኑ ላይ ሽንኩርት, ቤይሬቶች, የካሮትና የሣር መሰል ሩዝ ይቁረጡ. ድንቹን ድንገት ወደ ኪይዶች ይቁረጡ, ጉጉፉን ይቁረጡ. ቲማቲም በተፈላ ውሀ ለመደባለቅ, ለመቆረጥ, ሥጋውን በቆዳ ይቦጫል. በአትክልት ዘይት ውስጥ የሚገኙ አትክልቶች, 1/2 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ. 3. እንጉዳልን (20 ደቂቃዎች) እና መፍጨት. የእንጉዳይ ብስኩር ውስጡን ይለውጡ, ለዓሳ ገንፎ ያድርጉ, አትክልቶችን እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ, ለ 20 ደቂቃዎች ለመብሰል እና ለማብሰል ይጠብቁ. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ.

የማብሰል ጊዜ: 75 ደቂቃ.

በአንድ ጊዜ 430 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 18 g, ቅባት - 12 ግ, ካርቦሃይድሬት - 67 ግራም

የባዴ ውስጥ ሾርባ

የኦስትሪያ ምግብ አዘገጃጀት ምግብ.

• 600 g የ pike የልብ ጫጩት
• 1/2 የሎሚ ጭማቂ
• 2 ቀይ ሽንጌዎች
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት
• 1 ካሮት
• 1 ፍራፍሬ ሩዝ
• 1 ሰንጠረዥ. አንድ የአትክልት ዘይት ማንኪያ
• 2 ሰንጠረዥ. ዱቄት ማንኪያ
• 50 ሚሊ ክሬም
• 150 ሚሊሆር ደረቅ ነጭ ወይን
• ጨው
• መሬት ነጭ ፔጃ

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ዓሳውን በሳጥን ውስጥ በመቁረጥ እና በሎሚ ጭማቂ ይርጉ. 2. ሽንኩሩን እደፉትና ነጭ ሽንኩርት በጋጋውን ውስጥ ይልቀቁት. ካሮድስ እና ስፕሪንግ ሮዝ በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ መታጠጥ አለባቸው. በአትክልት ዘይት (5 ደቂቃዎች) ቅጠሎች ላይ ቅጠሎች ወደ ትልቅ ዳቦ ይሽሩ. በ 1 ኩንታል የሚፈላ ውሃን, በጨው እና በነጭ ጣፋጭ ፔይን በማዘጋጀት እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. 3. በትንሹ በዱቄቱ ዱቄት ዱቄት በ 3 በሾርባ ውኃና በወይን ወይን ይቀላቅሉ. ከዓሳዎቹ ጋር ሲነድፉ ወደ ድስቶቹ በአትክልቱ ውስጥ ይጨምራሉ, ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. ክሬኑን ያፈስሱ እና አፍልጠው ይወጣሉ.

የማብሰል ጊዜ: 40 ደቂቃ.

በአንድ 196 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 19 ግራም, ስብስቦች - 7 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች-12 ግራም

ደቄት በባቄላዎች

ለ 4 ጊዜዎች:

• 4 ጣፋጮች
• 200 ግራም የሳዉስ ስኳር
• 1 ሽንኩር
• 1 ሰንጠረዥ. አንድ የአትክልት ዘይት ማንኪያ
• 100 ሚሊሆሊ የአትክልት ብስኩት
• ጨው
• የታባስካ ኩክም
• 100 ግራም የደረቅ ደረቅ

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ፔሩ በግማሽ ይቀንሱ, ዘሩን ያስወግዱ. ዶቃዎችን በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ያስቀምጡ. ሽቀላ ሽንኩርት እና በጥሩ ሽንጥ. 2. በዘይት ውስጥ ቀይ ሽንኩርትን ማበጥ. ስጋ, ባቄላ እና ሁሉንም ጨው ይጨምሩ. ወቅታዊ. 3. ግማሹን ፔፐሮች መሙላቱን, ከተጣራ አይስ ውስጥ ይረጩ እና ድስ ይጋገራሉ. በ 15 ሰዓት ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ 15 ማድሎችን.

የማብሰል ጊዜ: 25 ደቂቃ.

በአንድ 380 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 13 ግ, ቅባት - 26 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች - 24 ግራም

ኦሜሌ ከሳሊን

ለቤተሰቡ በሙሉ የሚሆን ቁርስ ያለው ቁርስ.

ለ 4 ጊዜዎች:

• 200 ግራም ስኳሽ
• 200 ግራም የተቀቀለ ድንች
• 1 ሽንኩር
• ቮ እንቁላሎች
• 2 ሰንጠረዥ. የወተት ስኳር
• 200 ግራም የሳልሞንን
• 200 ግራም የታሸገ በቆሎ
• 2 ሻይ የወይራ ዘይትን
• ቅመሞች
• ግሪን

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት :

1. ቀይ ሽንኩርት እና በጥሩ ሽንኩርት. ማጠቢያ ለመደርደር እና ለመቁረጥ ድብድ. የድንቃዎች ማሰሪያዎችን ወደ ክበቦች መቁረጥ. አሳፍ በጥንቆል ተቆልፏል. 2. በወይራ ዘይት ላይ ቀይ ሽንኩርት መቀባቱን. ዚከኒኒ እና ቅጠል, አነሳስ, 5 ደቂቃ. ድንችን ያስቀምጡና ለ 3 ደቂቃዎች ይበላሉ. የበቆሎውን መሬትና ከአሳባቸው ጋር በአትክልት ውስጥ መጨመር. 3. ወተትን ከወተት ጋር እጠፍ. ጨው, ፔሩ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጨምር. 4. ተክሎች እና የዓሳዎች ጥራዝ ከበቀሉ እና ከተደበደቡት እንቁላሎች ላይ ይደምሩ. የኦሜቴ ጥንካሬ እስኪጨርስ ድረስ በትንሹ ሙቀት ይለብሱ.

የማብሰል ጊዜ: 15 ደቂቃ.

በአንድ 296 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 24 ግራም, ቅባት - 14 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች-11 ግራም

ሰላጣ «አበባ አበባን»

ለ 4 ጊዜዎች:

• 200 g የዶሮ ጡት ፍራፍሬዎች
• 3 ቲማቲሞች
• 100 ግራም ደረቅ ካሚ
• 1 ኪዊ
• 1 የዱላ ጥጥ
• 0.5 ቀይ የዱር እና አረንጓዴ ሰላጣ
• 1 ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይት ማንኪያ
• ጨው
• ፔፐር
• 5 ቅጠሎች እና 10 ናስታኩቲየም አበባዎች
• ለትክክለኛው የጣሊያን አበባ ፍሬዎች

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. የሳቲቱ ቅጠሎች እና ናስታኩቲየም 3 ቅጠሎች በሰፍጣጭ, በጨው ጨው እና በግማሽ የወይራ ዘይት ውስጥ ይረጩታል. 2. የተቀባውን የወይራ ዘይት (10 ደቂቃዎች) ውስጥ ሰሃን ቆርጠው ይለፉ. ጨው, እርጥብ እና ከሙቀት ያስወግዱ. 3. ቲማቲሙን ትላልቅ ሳንቃዎች, አይብ - ገለባ ይቁረጡ. ኪዊቪን አጽድሯል, ወደ ክበቦች ይቀይሩ. ሶስት ነታትስቶች ያበቅሉት አበቦች እና ቀሪዎቹ ቅጠሎች በተነጠቁበት ሁኔታ ይገነጣሳሉ. 4. ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተዋሃዱ, የተቀላቀሉ እና የተዘጋጁ ምግቦችን ይቀላቀላሉ. በቀሪዎቹ አበቦች ያሸብሩ. የማብሰል ጊዜ: 35 ደቂቃ.

"የበረዶ ፍርስራሽ" ኬክ

ለ 8 ጊዜዎች:

ለፈተናው:

• 0.5 ፓኮች ማርጅን (125 ግራም)
• 3/4 ኩባኒ የዘይት ስኳር
• 5 ወሮች
• ለ 0.5 ሻይ. ከመጋገሪያ ዱቄት, ከቀለም, ከመሬት ሽንኩርት እና ከአልሜል ጌጣጌጦች ጋር
• 1 የሻይ ማንኪያ. አንድ የሻጋታ ድብልቅ
• 1 የለማጭ ብረት
• 1-2 ሰንጠረዥ. የማር ወጭን
• 3 ኩባጭ ዱቄት.

ለመሙላት

• 500 ግራም የሎንግበሪ ቢራ

ለመሙላት

• 500 g sour cream
• 5 ፕሮቲኖች
• 2 ኩንታል ስኳር

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ከተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ስቦውን በማዋሃድ በቆዳው ውስጥ በማስገባት ጎኖቹን አስቀምጡ. 2. ብሩኩኪን ለመለየት, ለመታጠብ እና ቂጣውን ለመለበስ. 3. ስኳር ውስጥ በአስከፊ አረፋ ውስጥ ስኳር ሽታ, ድፍድ ክሬም ይቅጠሩ. ያፈጠጠውን ድብልቅ ወደ ክራንቻሪዎች ይለውጡ. 4. ምድጃውን እስከ 200 ° ያጋግሩ. ይህ ኬክ ለአንድ ሰዓት ያህል ይጋግዳል. ዝግጁነት ምልክት ተምሳሌት, ፕሮቲን-አጥንት ክሬም ነው. የማብሰያ ጊዜ: 60 ደቂቃ.

በወተት እና የሰናራ ኩሬ ውስጥ የበሬ

ለ 6 ክፍለ ጊዜዎች:

• የ pulp pulp (1.5-2 ኪ.ግ)
• 1 ሰንጠረዥ. የወይራ ዘይት ማንኪያ
• ጨው
• 1 ቡን
• 1 የሻይ ማንኪያ. ጣፋጭ ጣፋጭነት
• በቀለማት ያሸበረቀ Peppercorns
• 2 ሰንጠረዥ. የተራቀቀ ቀማሚ
• 2 ሰንጠረዥ. የተጣራ ወተት

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ስጋውን ከወይራ ዘይትና ጨው ጋር ሙቀትን ይቋቋል, ሙቀትን በሚቋቋም መልክ ያስቀምጡ, በ 200 ° ለ 1 ሰዓት ጋግር. 2. ስዕሉን በሸክላ ማሽኑ ውስጥ ወይም በማንጠፍ, በጋር, በበርካታ ቀለም ፔሩ, በሸክላ ስራዎች እና ወተት አማካኝነት ይቀይሩ. ከተፈጠረው ድብል ላይ ኳስ ይፍጠሩ እና የአቅርቦት ውፍረት ይወጣል. 0.5 ሴ.ሜትር 3. ጣፋጩን ስጋ ከላልች ስጋ ውስጥ ወስደህ "ዳቦ" በማጠፍ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ቡና እስኪጠልቅ ድረስ ስጋውን አስቀምጥ. አገልግሉት, የተሰራ.

የማብሰያ ጊዜ: 45 ደቂቃ.

በአንድ አገልግሎት ውስጥ, 382 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 30 ግራም, ስብስቦች - 28 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 3 ግራም

ከአትክልቶች ጋር የበሬ

ለ 4 ጊዜዎች:

• 2 ካሮት
• 1 ሽንኩር
• 500 ጌት የክርናብ ፍሬዎች
• 200 ግራም ቅቤ
• 250 ግራም የእህል አትክልት
• 4 ጎልማሶች
• 125 ሚሊ ቪይት ነጭ ወይን
• 1 ሊኒስ ጭማቂ
• ቅመሞች
• 8 የስጋ ዘንጎች
• 50 ሚሊል የወይራ ዘይት

የምግብ አሰራሩ ዝግጅት:

1. ካሮት በሳጥን, ሽንኩርት - ትላልቅ ጣቶች ይቀቧረጣል. ባቄላ የሚቀልጥ (10 ደቂቃዎች). አሮጌ ፍሬዎችን ከተጠቀሙ, እንዲቀልሉ ይደረጋል, ግን አይበላም. 2. በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት (5 ደቂቃዎች) ውስጥ አትክልቶችን ማቀማጠል, ወፍራም ሙቀትን ለመቅመስ እና ለማጣፈጥ እስከ 15 ደቂቃ. 3. ምንጣፉን ያዘጋጁ. ቅቤውን ቀዝቅዘው. ክሬሞቹ እስኪያገግሙ ድረስ በቫምፊክ እና በሎሚ መጠጥ ውሃ ውስጥ ባለው የዓይን ወተት ይጠጡ. ለመደበቅ ይቀጥሉ, ቅቤን ያክሉ. ለመምሰል ወቅታዊ 4. በቀጣይ የወይራ ዘይት (ሶስቴዠል) ቅጠልን ያበጡ (በእያንዳንዱ በኩል 3 ደቂቃዎች). ወደ አንድ ምግብ ይለውጡ እና በአትክልቶችና ፍየሎች ያገለግሉ.

የማብሰል ጊዜ: 35 ደቂቃ.

በአንድ አገልግሎት 541 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 23 g, ቅባት - 45 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 7 ግራም