- ዱቄት - 1 3/4 ቁማር
- oat flakes - 3/4 ኩባያ
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1/3 ብርጭቆ
- መሬት ዊንጌን - 2 ሳሊጉን
- መሬት ጣዕም - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- የመሬት ሽንሾዎች - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 2 ሳሊጉንሱ
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- ሎሚ - 1 ቁራጭ
- ክራንቤሪስ - 1/3 ብርጭቆ (የደረቃ)
- buttermilk - 1/2 ስኒ (የደረቃ)
- አስደንጋጭ - 2 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ
- ሽፋን: የስኳር ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ስፕሬም ሽሮፕ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- አስደንጋጭ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ወተት - 1-2 ሳሊጉሊን
1. ለ 200 ዲግሪ ፋራውን አስቀድመው ያድርጉ. ድስቱን በብራዚል ወረቀት ላይ ሸፍኑ እና ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጡ. ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, እርጥበት, ስኳር, ዝንጅብ, ቀረፋ, ጓንት, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ሶዳ ጋር ይቀላቀሉ. 2. ጥራጥሬን እስኪጨርሱ ድረስ ቅቤን ጨምሩ እና ጉቶ ላይ አስጩፉ. ክራንቤሪስ እና የሎሚ ጣዕም ጨምር ይጨምሩ. በተለየ ቦሌ ቅቤሆል, ኮምፓስ እና ቫሊየም ማውጣት. 3. በዱቄት ጥራጥሬ ውስጥ ቀስ በቀስ በትንሹ ፍጥነት መቀንጠጥ. ባለቀለለ ንጣፍ ላይ ሊጡን ያስቀምጡ. ቂጣውን በአራት ወይም በአምስት ጊዜ በጥንቃቄ ያስወግዱ, በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቁሙ. ለፈተናው ቅርፅ ክብ ቅርፅ 17 ሴንቲ ሜትር እና ቁመቱ 3.5 ሴ.ሜ ነው. ክብሩን በሶስት ማእዘን መካከል ቆርጠው, በኩኪ ቁራጭ ላይ ኩኪዎችን (ኩኪስ) ያድርጉ. ቢስኪንትን ከታችኛው በእሳት መቃጠል ለመከላከል ዳቦ መጋገሪያውን በሌላ የማቅላት መሳቢያ ውስጥ አስቀምጡ. ለ 20 ደቂቃዎች ቡና, እስከ ወርቃማ ቡኒም ድረስ. ጉበቱ በግዢው ላይ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. 5. ቀዝቃዛውን ለማዘጋጀት, ሁሉንም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያዋህዱ. ተፈላጊውን ሁኔታ ለመምታት ተጨማሪ የስኳር ወይንም ወተት ይጨምሩ. አንድ ማንኪያ ተጠቅመው የቀዘቀዘውን የሽኮላ ዱቄት በበረዶ ላይ በማፍሰስ እንዲደርቅ ያድርጉት.
አገልግሎቶች: 8