- ዱቄት - 1 ኩባያ
- የኮኮዋ ዱቄት - 1/4 ስኒ
- ሶዳ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ያልተቀባ ቅቤ በቤት ውስጥ ሙቀት - 1/4 ስኒ
- በሙቀት ሙቀት ውስጥ እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የቤት ውስጥ ሙቀት መጠን ቅምጥጣሽ - 1/4 ቁማር
- ያልተቀባ ቅቤ በቤት ውስጥ ሙቀት - 1/2 ስኒ (መሙላት)
- ስኳር - 1 ብርጭቆ (መሙላት)
- የቫንዳ መጭመቂያ - 1 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- zefirnaya መሙላት - 1 ብርጭቆ (መሙላት)
- ወተት ቸኮሌት - 120 ግራም (ግዜ)
- ያልተፈጨ ቅቤ - 3 Art. ማንኪያዎች (ቀለም)
- የበቆሎ ሽሮ ወይም ማር - - 1 ኛ ማንኪያ
- የቫላሊን ቅባት - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ግዜ)
1. ኩኪ አድርግ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ድስቱን የፓርክ ወረቀቶችን ወይም የሲሊኮን ባርኔጣዎችን ያሰራጩ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, ኮኮዋ ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን, ቅቤ እና ቡናማ ስኳር በአንድ ላይ ይዝጉ. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል በአንድ ጊዜ እንቁላል ይጨምሩ. በመቀጠል የቫኒላ ጨርቅ ይጨምሩ. 1/3 የዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና ጅራፍ ይጫኑ, ከዚያም የወተትውን ግማሽ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. በቀሪው ዱቄት እና ቅቤሜይክ (አንድ 1/3 ዱቄት, 1/2 ወተት, 1/3 ዱቄት, የቀረው ወተት, ከዚያም የተቀረው ዱቄት ይጨምሩ). 2. በ 1 በጠረጴዛ ዙሪያ በ 7 ፐርሰንት ላይ በተዘጋጀ የተጋገረ የኪስ ማቅለጫ ወረቀቶች ላይ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር. ለሁለት ደቂቃዎች በቢጫ ማቅለጫ ላይ ማቀዝቀዝ, ከዚያም በኪስ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 3. ማባከሪያ ያድርጉ. ቅቤና ስኳር አብራችሁት ይድኑ. ከቫኒሊ ዘይት እና የጨጓራ ጭረትን ጋር መሞቅ. ለ 30 ደቂቃዎች ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ከተቀላቀለ በኋላ የማጣበቂያውን ከረጢት ይሞሉ እና ከብስኪያው መሀል ላይ እየሠሩ መሞቅ አለባቸው. ለ 30 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 4. የቸኮሌት ጣውላዎችን ያርቁ. በሳቅ ገንፎ ውስጥ በቾኮሌት, በቅቤ እና በፍራፍሬ ማኮንተር ውስጥ ቅልቅል. በ 30 ሴኮንድ ውስጥ ማይክሮ ሞገድ ያድርጉ. ወደ ተመሳሳይነትነት ቅልቅል. የቸኮሎቴክ ቁርጥራጮች አሁንም ቢቀሩ ለ 15 ሰከንዶች ማይክሮዌቭ ውስጥ አስቀምጡ. ድብሱ ተመሳሳይ ሆኖ ከተገኘ በኋላ ከቫኒላ ጨርቅ ጋር ተቀላቅል. ወደ የሙቀት ሙቀት ቅዝቃዜ. በማሾያው መሙላት ላይ ባለው ብስኩት ላይ የቾኮሌት ጣውላ በማቀዝቀዝ ላይ. 5. ኩኪዎችን በብራዚል ወረቀቶች ላይ ያስቀምጡ እና ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ውስጥ ይቆዩ. ክዳቹን ለማዳበር ሂደቱን ለማፋጠን, ኩኪዎቹ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
6-8