- የእህል ዘይት - 200 ግራም
- ስኳርድ ስኳር - 150 ግራም
- ቢት - 40 ግራም
- እንቁላል ነጭ - 110 ግራም
- ዱቄት - 30 ግራም
- ወተት - 5 ዕቃዎች. ማንኪያዎች
40 ግራም ቅቤ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ፈሰሰ. በሳር ጎድጓዳ ሳህን 200 ግራም የአልሞር ፍሳሾችን, 150 ግራም የዱቄት ስኳር እና 30 ግራም ዱቄት ድብልቅ. የተቀዳውን ቅቤ እና 110 ግራም እንቁላል ነጭ ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎ, ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል ያቀዝቅዙ. ምድጃውን እስከ 150 ° ሴ ማደብዘዝ በትንሽ ምድጃ ላይ በሳጥኑ ላይ የኪሳራውን ድግግሞሽ ቅርጻቅርቅ ቅርጾችን በመቁረጥ እርስ በርስ አይቀራረቡም. በወተት ዉሃ ከተሰነጠለ እያንዳንዱን ጥራጥሬ በጥንቃቄ ያስተካክሉ. ለ 10-12 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅረሱ. ቀለሙን በጥንቃቄ ይከታተል, በተለይም ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ. በመጠኑ ጫፎች ላይ ቡና ሲሆኑ አሁንም በመሃል ላይ አንጸባራቂዎች ናቸው. ዝግጁ ሲሆኑ - ሞቃት እና ለስላሳዎች ወዲያውኑ ከመጋገጫ ሳጥኑ ይቀበሉት እና ያስወግዱ. ቢጫ ማቅለጫ ላይ ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ ከሆነ, በረዶ ይደርቃሉ, ይሰበራሉ, ይሰበራሉ. ለማቀዝቀዣው ይሙሉ.
አገልግሎቶች: 60