- ስኳር - 200 ግራም
- ማርጋሪ - 200 ግራም
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሶዳ - 20 ግራም
- ሲትሪክ አሲድ - 2 ግራም
- ዱቄት - 600 ግራም
- ቸኮሌት - 25 ግራም
- ቅቤ - 120 ግራም (ክሬም)
- ስኳር - 100 ግራም (ክሬም)
- የተጨመረ ወተት - 60 ግራም (ክሬም)
- ውሃ - 40 ግራም (ክሬም)
- የተጠበሰ ፍሬ - 200 ግራም (ክሬም)
ሁሉም ኤልላ ይህን ጣፋጭ ኬክ ለመሞከር ይደሰታሉ. ዝግጅት: በመጋገሪያ ውስጥ ስኳር, ማርጋሪ, እንቁላል እና ማር ውስጥ ያስቀምጡ. የእሳት ማንኪያ እንዳይቃጠል በማቀዝቀዝ ብዙውን ጊዜ ሙቀትን ይሞላል. ሶዳ, ሲሪክ አሲድ እና በደንብ ድብልቅ. በዱቄቱ ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ይቀልሉ. መከለያው ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. ምድጃውን እስከ 270 - 280 ዲግሪ ድረስ ያድርጉ. ሾጣጡን ከ 7-8 ክፍሎች ውስጥ ይከፋፈሉት እና ከእያንዳንዱ ክፍል አንድ ቀጭን ኬክ ይንከባለል. በኩሬው ውስጥ ያሉትን ኬኮች እስኪሰሩ ድረስ ይለውጡ. አንድ ክሬም ለማዘጋጀት, የተከረከመውን ወተት, ውሃ እና ስኳር በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ. ድቡን ወደ ሙቀቱ አምጡ. ቀዝቃዛና በቅቤ ቅባት እና በመቀጠልም ከተጠበበ ፍሬዎች ጋር. ዳቦዎቹን በክሬም, በማደብዘዝ ያጣምሩ. የኬክ ጫፉን ከቅኒው ቅጠሉ የሚወጣውን ክሬም ይንቁትና በቸኮሌት ይቀብሩ.
አገልግሎቶች: 8