ያስፈልግዎታል:
350 ግራም ዱቄት
350 ግራም ክሬም
6 እንቁላል
70 ስኳር
አንዳንድ ጨው
1 ኩባያ ሊለብ
ብርቱካን ጭማቂ
ቅቤ
የመዘጋጀት ዘዴ
- ዱቄቱን በደንብ በመጨመር, እንቁላል, ጨውና ስኳር መጨመር,
ለማቆም ሳታቆም ቀስ በቀስ ክሬም አጽድተው ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይሂዱ.
- በሞቃት የበሰለ ፓን ጋይድ, ከሁለት ጎኖቹን ይበላቸዋል,
- ሙቅ ፓንኬኬቶች ወደ ቱቦዎች ይለፋሉ, ዘይትና አልቅያ ያፈሱ;
- ለስኒስ, የብርቱካን ጭማቂ ያገለግላል.