ቀላል ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ምግብ ለማብሰል ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት እናቀርባለን.

ድንች ከሽምች ጋር

• 500 ግራም ድንች
• 1 ሽንኩር
• 1 ኪ.ግ ትኩስ ስፒምቻል
• 100 ግራም የጫፍ አይብ
• 100 ግራም ፓሜሲያን
• 200 ግ የቦካን
• 3 እንቁላሎች
• 1 ሄክታ
• 200 ግራም ዱቄት
• 1 ታች. መጋገሪያ ዱቄት
• 75 ግራም ቅቤ
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• የአመጋገብ መቆንጠጫ
• ጨው, ፔጃ

ምግብ ማብሰል

እስከ 20 ደቂቃ በደቂቃዎች ውስጥ ድንችና ቅጠልን ጠብቁ. ቀይ ሽንኩርት እና ፍራፍሬ. ስፒናች ታጥባና ፔሊዮቹን ቆርሉ. በቅጠሎች ውስጥ ቅጠሎችን ይዛው እና አነስተኛ እሳት ላይ ይትከሉ. ቅጠሎቹ እንደተለቀቁ ከቆሸሹ ያስወግዱ እና በተቻለ መጠን በእርጥበት ውስጥ ያለውን እርጥበት ያጭዳሉ. የድንጋ ማድመጃ ዱቄት በጨርቅ ውስጥ ይንሸራሸሩ. ሁሉንም ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, አንድ እንቁላል, ትንሽ ጨው አክል. አንድ ወጥነት ያለው ሉክ ጎደለ. የአትክልት ዘይት በሶሴ ፓን, የዶሮ ሽንኩርት, 4 ደቂቃ. ስፕኪናትዎን ይጨምሩ እና ማብሰል, 2 ደቂቃ ተነሳ. ስፖውች በሸንኮራዎች በሸንኮራ ያሰራጩት, በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. የጎማውን ጥብስ, ግማሽ ፐርማሲን, አረንጓዴ, የአልሜላ, ጨው እና ፔይን አክል. በደንብ አሽከሉት. በዱቄት ዱቄት ላይ ያለውን የድንች ዱቄት በጨርቆሮው ስፋቱ 35x25 ሴንቲሜትር ስፋት ወዳለው አራት ማእዘን አዘጋጁ. ቀዳዳውን በ 1.5 ሴንቲግማው ላይ በመተው ሾጣጣውን ብስባታ መሙላት, ቀለሙን መዝጋት, በጨርቅ ጣውላ በጨርቅ ቆርጠው በጨርቆቹ እቅፍ በማድረግ እና ጫፎቹን በክርን በማያያዝ. ቀለማቱን በ 30 ደቂቃዎች ለማብሰል በሸክላ ውኃ ውስጥ በሸክላ ጣው ላይ ይትከሉ. ቀለማትን ከሳጥኑ ያስወግዱ, ይራወጣሉ እና እንዲሞቁ ይፍቀዱ. በ 1.5 ሴንቲ ሜትር ስፋት ቆርጠህ በትንሽ ዳቦ መጋገር, በቀለጠ ቅቤ ቅባት እና ከቀሪው ፓርማሲያን ጋር እጠፍጥ. ምድጃውን በቅድመ-ወለል ውስጥ በ 15 ደቂቃዎች እስከ 200 ° ሴ. ወዲያውኑ ለጠረጴዛ.

የሜክሲኮው ሳሎና ድንች

• 4 ትላልቅ ድንች
• 1 ብሩህ ጣፋጭ ፔን
• 2 ቲማቲሞች
• 2 ደረቅ እንቁላሎች
• 0.5 ቀይ የጋፔ እርጥብ
• 2 tbsp. l. የወይራ ዘይት
• 1 tbsp. l. የተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርትዎች
• ጨው, በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔን

ንዳድን ለማቃለል

• 1 አቮካዶ
• 1 ሽንኩር
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት
• 2 ታች. የወይራ ዘይት
• 1 ታች. የሎሚ ጭማቂ

ምግብ ማብሰል

ስኳር ድንች ተቆርጦ. በሳቅ ውኃ የተቀላቀለ የጨው ውሃ እና በ 7 እና 9 ደቂቃዎች ያበስላል, እስኪበስል ድረስ. እስከዚያ ድረስ አንድ የነዳጅ ማደያ ማዘጋጃ ቤት ያዘጋጁ. አቮካዶ በግማሽ ቆርጠው አጥንትን እና ቆዳውን ያስወግዱ. ቧንቧን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በቆሻሻ ውስጥ ይጣሉት. ቀይ ሽንኩርት እና የሎሚ ሽንኩርት. አቮካዶን በንጹህ አጨዱ ላይ የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ፔን ውስጥ በደንብ ይቀላቀሉ. ከአንድ ፊልም ጋር ሽፋን እና ለ 10 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. ከድንጋቱ ውስጥ ድንቹ ድንቹን በውኃ ያጥለቀለቀዋል. ዋናውን ከጣፋጭ እና ኮምጣጤ ፔፐር ያስወግዱ. የቢጫ ፔይን ሥጋ በኩላሊት ክር, የተጣደ Pepper - ቀጭን ቀለበቶች. ቲማቲሞችን ያጥሩ እና ወደ ክበቦች ይቀንሱ. የተጣደቁ እንቁላሎች ወደ ክፈፎች ይዘጋሉ. በአንድ ሳህኒ ውስጥ አስማቱን, ቲማቲሞችን, እንቁላሎችን, ጣፋጭ እና ሞቅ ያለ ዊፐኖችን ያስቀምጡ. ከአካቢው ውስጥ የሚለብሱትን ግማሽ ጨምር ጨምሩ. ምግቡን በአሳማሚው ምግብ ላይ ያስቀምጡ, ቀሪዎቹን አልባሳት ያስፋፉ. ከፀደይ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉ የተቀረው ዘይት ያፍሱ.

የስዊድን ድንች ስኳር

• 800 ግራም ድንች
• 150 ግራው የተቀቀለ-የተጨማፈ አጥንት
• 1 ቀይ አፕል
• 2 ቀይ ቀይ ሽንኩርት
• 1 ዱባ
• 1 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ
• 1 tbsp. l. የተቆረጠ ወፍ
• 200 g sour cream
• 1 tbsp. l. ነጭ የወይን የወይን ኮምጣጤ
• የስኳር ቆርቆሮ
• ጨው, ነጭ እርሳስ

ምግብ ማብሰል

ድንች በ 20 ደቂቃ ውስጥ በደንብ ፀጉር ይንቃ, እና በንፅፅር. መጫዎቻውን በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ድስት ውስጥ እስኪጨርስ ድረስ ይንጠፍጡ. ከድስት ጋር ድንቹን ያፈስጡት. አፕል እና ሾጣጣ ወደ ኪበሎች, የሽንኩርት ቀለሞች ይቁረጡ. ፖም በሎሚ ጭማቂ ይፍጩ. ድስከሮችን, ሽንኩርት, ዱባ, ፖም እና ብሩክስድ ይምጡ. በሻምጣጤ, በስኳር, በጨው እና በርበሬ እርሾው ክሬም ላይ መታዘዝ. ሰላጣውን ይውሰዱ. ከላይ ከዳይ.

የፖታሽ ሾርባ በለውጥ

• 450 ግራም ድንች
• 1 የጢስ ጫፍ
• 1 የሽንኩፍ አምፖል
• 4 የደረት ቅጠላ ቅጠሎች
• 1.5 tbsp. l. ቅቤ
• 1.2 ሊትር የሻቀር እርሻ
• 0.5 ሊንጭ ጭማቂ
• ጨው, ጥቁር ፍሬምፔን

ምግብ ማብሰል

የድንቃዎች ድንች እና ሽንኩርት, ንጦቹን አጥራ. ድንች ወደ ኪበሎች, ቢከን - ቅቤዎች, ሽንኩርት እና ቀላጣዎች - ቀጭን ሴሚስተሮች. በሳጥኑ ውስጥ ቅቤውን ሞቅጠው እና የቦካውን ቅጠል, 4 ደቂቃዎች. ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ሽንኩርት እና ነጩዎችን ጨምር. ድንችን ላይ አስቀምጡ, ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይፍቱ. ጣፋጭ ምግቦችን ያዙና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ሾርባ በሳጥን ላይ ያሰራጩት, ለመብሰል የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ. በፌስሌ መዴበስ እና 1 tbsp ሊይ መጨመር ይቻሊሌ. l. የተኮማ ክሬም ወይም ቅባት ክሬም.

ከቆሸሸው ድንች ጋር የሻኩር መንጋ

• 300 ግራም ድንች
• 4 የቼሪ ቲማቲሞች
• ዱከር
• 50 ml ወተት
• 2 tbsp. l. ቅቤ
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 1 ታች. የበለሳን ኮምጣጤ
• 0.5 ሴሜ የዝንጅ ዘሮች
• 1 ታች. የተከተፈ ዘይትና ኤሲስ
• ጭማቂ አመጣጥ
• ጨው, ፔጃ

ምግብ ማብሰል

በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ድንቹን በጨው ውሃና በቆሎ ውስጥ ይቀቡ. በዚህ ጊዜ ቀጭን የሽብታ ዘንግዎችን ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት ውስጥ በሀይለኛ ሙቀት ውስጥ ቲማቲሞችን አስቀምጠው በጨው እና በሸምብራ ውስጥ በመርጨት ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በንጹህ ጣዕም ውስጥ ያሉትን ድንች ይለብሱ, በቅቤ, ወተት, ጥምዝ እና ዱቄት. በግማሽ ግማሾቹ የተጨቆኑ ዕፅዋት ያክሉት. 4 የትንሽ ሻጋታዎችን ሳይጠቀሙ ጥሬ ጣሉ ሳይሸጡ ያስቀምጡ. ዱቄት በቆርቆሮዎች ተሸክመው ተቆልፈው ከተቀመጡት ተክሎች ጋር. ከቼሪ ቲማቲም ጋር ቀላቅሉ.

በፔሩ ውስጥ ያሉ ድንች

• 8 መካከለኛ ድንች
• 200 ግራም ለስላሳ ክሬሚች
• 2 ትላልቅ ብርቱካን
• 0.5 መክፈቻ ሞቃታማ ፖም
• 4 የተቀቀለ እንቁላሎች
• 0,5 የሰላጣ ራስ
• ጨው

ከብርቱካኖች ውስጥ ጭማቂውን ከጨመረው በኋላ በአኩሪ አተር, በተጣራ ፔፐር እና በጨው ትንሽ ጨው በሸተት. ቆርቆሮ ድንች እና ትላልቅ ቀለሞች ላይ ቆርጠዋል. ጠርሙስ ውስጥ በኩሽ ላይ ያስቀምጡና ከግድግዳው ስር ማብሰልን, ከ 35-40 ደቂቃዎች ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ማራገፍ. የሶላቱ ቅጠሎች ይታጠቡ, የደረቀባቸው እና ሳህኖች ውስጥ ይጨምራሉ. በግማሽ የተቆፈሩ እንቁዎች. ድንቹን በሶላጣ ቅጠሎች ላይ ስጋውን እና እንቁላሎችን ያስቀምጡ.

ድንች ራስ አፍንጫ

• 500 ግራም ድንች
• 150 g የቦካን
• 2 ቀይ ሽንጌዎች
• 1 የሱፍ ቅጠል
• 2 tbsp. l. የተቀዳ ቅቤ
• ጨው, ፔጃ

ምግብ ማብሰል

ባኮን በቡሽዎች የተቆራረጠ, ለጋ ጥቁር እስኪሆን ለ 7 ደቂቃ በደመቀ ጥቁር ነዳጅ ማቅለጫ ላይ ይጨመራል. ሽንኩርት ቆንጥጦ በጥንቃቄ ይቁረጡ, ወደ ቡካን ይጨምሩ እና ሁሉንም አንድ ላይ ያብሱ 8 ደቂቃ. ድንቾቹን እሸት ይለውጡ, በትንሽ ስኒር ይምካቸው እና ከተጠበሰ አሮና እና ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ. በጨው እና በፔይን ለመምጠጥ በሳር የተሸፈኑ የሎረል ቅጠሎች ይረጩ. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ. የድንችውን ድብል በተቀባ ቅርጽ ውስጥ እና ለ 1 ሰዓት ቂጣ አስቀምጡ ጠረጴዛውን ሲያገለግሉ የተዘጋጀውን እጄን ወደ ቁርጥራጮች እና በቅቤ ይረጩታል. ሞቃት ያቅርቡ.

በተለያዩ የተሞሉ የተጠበቁ በዴንዶች

• 4 ትላልቅ ድንች
• 1 tbsp. l. የወይራ ዘይት
• ጨው, በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔን

ሽሪምፕን ለመሙላት

• 150 ግራም የተቀቀለ የተሸፈነ ሽሪምፕ
• 0.5 ቀይ የጋፔ እርጥብ
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት
• 3 የአረንጓዴ ሽንኩርት
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• ጭማቂ 1 ጭማቂ
• የደረቀ ተክሎች

ከሱጦቹ ጋር ለመሙላት:

• 150 ግራም ነጭ የቡና ፍሬዎች
• 2 ግልጋሎቶች
• 1 tbsp. l. ሞቅ ያለ ምትክ
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 1 tbsp. l. የተቆረጠ ፓሶል

ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ ይክሉት. ድንቹን ያጠቡ እና ያደርቁዋቸው. በወይራ ዘይት ውስጥ ይለጥፉ, በጨው ይረጩ. እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅፈሉት, 1.5 ሰአቶች.በዚህ ጊዜ ቀለሙን ይዘጋጁ. ዘሮቹን ከኩይ እርሾ ውስጥ ያስወግዱ እና ወበቱን ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን ቆርጠህ ወደ ሳንቲሞች ቆርጠህ ጣለው. አረንጓዴ ሽንኩሩን አቁሙና ይቁሙ. በብርድ ፓን ላይ የአትክልት ዘይት አኑረው እና አረንጓዴ ሽንኩርት, ዉሃ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት, 1 ደቂቃ. ሽሪምፕ, የሎሚ ጭማቂ እና ታች. ጨው ለመምጣትና ለመሞቅ, 1-2 ደቂቃ. አይጦችን በካፕስ ይዘጋሉ. በ 2 ½ ደቂቃዎች ውስጥ ዘይትውን በማቀጣጠል ሾርባ ውስጥ ያስቀምጡት. በግራ በኩል, ወደ ቡናማ. ጥራጥሬዎችን, ሞቅ ያለ ኩትን, ጥቁር ፔይን እና ፓሲስ ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት እና ለ 3-4 ደቂቃ ያብቡ. የተሞሉ ትኩስ ድንቹ ክሮሶች በግራ በኩል ይሻገራሉ. የተዘጋጁ መያዣዎችን የያዘውን ድንች ሙላ.

የአሳማ ሥጋዎች

• 10 ድንች
• 200 ግራም የአሳማ ሥጋ
• 1 ሽንኩር
• 1.5 ኩባጭ ዱቄት
• 3 ዎች
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 2 ታች. ጣፋጭ ፔፐር
• ጨው

ምግብ ማብሰል

እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ለስላሳ ድንች እና ቅይጥ. ውሃውን ይደፉ, ድንቹን በቆሻሻ ውስጥ ይጣሉት, በጥቂቱ ይቀንሱ. ጨው, ጣፋጭ እና ዱቄት ጨምር. ስጋውን ያስቀምጡ, ወደ ሰገራ ይሽፉ እና ወደ ክፈች ይቁረጡ. ስጋውን በፍጥነት ይቀንሱ. ፔል ሽንኩርት, ቅመምና ዱቄት በተቀባ ዘይት, 6 ደቂቃዎች. የአሳማ, ጨው እና ፔፐር አክል. ማብሰል, አነሳ, 10 ደቂቃዎች. የድንች ጣውላዎችን ወደ ጠርሙስ ኬኮች ሽጉጥ. በእያንዳንዱ ማጠራቀሚያ ማዕከል ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ኳስ ይንሸራሸሩ. 5-6 ደቂቃ በጨው ውኃ ውስጥ ይሙጉ.

የዶሮ ሜዳማዎች በ ፖም እና በፈረንሳይ ቅዝቃዜ

• 750 ግራም የጋዝ ፍራፍሬዎች
• 1.2 ኪሎ ግራም የዶሮ ጫጩት
• 700 ግራም ፖም
• 100 ግራም ቅቤ
• 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• ጨው, ጥቁር ፍሬምፔን

የአሳማ ሥጋን ለመቁረጥ 1 ሳንቲ ሜትር ውስጡ, በደንብ ይደበድቡ, ጨውና ፔጃን ይቁረጡ. በብርድ ፓን ላይ የአትክልቱን ዘይት ሙቀት አምቆ በመያዝ ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀቶች ላይ መድሐኒቶችን ይሙሉ. በሁለቱም በኩል. ካምፕን ይቁሉት, ኮርነዶቹን ያስወግዱ እና በ 1 ሴሜ ውስጡ ክበቦች ውስጥ እንዲቆራጠጡ ያድርጉ. ተገቢውን መጠን ያለው ባለ 8 ቅሎች እና በቅቤ ይቀቡ. ለእያንዳንዱ እንክብድ ጥቂት ኩባያዎችን, ምርጥ ሜዳልያንን, ለብረት ማቅለጫ ቀዳዳዎችን እና የቀረው ቅቤ ቅጠል ያድርጉ. እያንዳንዱ ክፍል ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ በጥንቃቄ ይደባል እና ይጋገር. በ 190 ° ኩብ.

በቲማቲ እና በቀይ ሽንኩርት የሚቀቡ የፈረንሳይ እሸት

• 600 ግራም የጋዝ ፍራፍሬዎች
• 250 ግሬን ቲማቲም
• 1 የሸገር ጥንቸል
• 3 ሶላር ነጭ ሽንኩርት
• 2 tbsp. l. ቲማቲም ፓኬት
• 1 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 1 ታች. ዱቄት ስኳር
• ጨው, ፔጃ
• ለእንቁላል ጥብስ የሚሆን ዘይት ያለው ዘይት

በቲማትም ላይ, የመስቀል ቅርፅን ያድርጉ እና ለ 1 ደቂቃ ዝቅ ያድርጉ. በፈላ ውሃ ውስጥ. በረጋጭ ውሃ ይቅረቡ, ይቁሙ እና በጡጦዎች ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርት ንኩስ ይልኩ. ቄጠማውን ጠርዘህ ጣለው. በአትክልቱ ውስጥ የአትክልት ዘይት በማቀዝቀዣ ድስት ላይ እና ቲማቲም, 5 ደቂቃ. ስኳርነትን, ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም ፓከን, ድፍን ስኳር, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ምግብ ያብሱ, ሌላ 4 ደቂቃዎችን በማንሳት. የፈረንሳይ ከረጢቶች ያለ ማጨብጨብ ለ 4 ደቂቃዎች ጥልቀት ይበላሉ. እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ. ድንች በጨው ይግዙ.

ቢራ ባትሪ ውስጥ ዓሳ

• 350 ግራም የፈሳሽ ፍራፍሬዎች
• 400 ግራም ጥቁር ነጭ የባህር ዓሣ
• 200 ሚሊ ሊትር ቢራ
• 3 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 1.5 tbsp. l. አኩሪ አተር
• ጭማቂ 2 ሊሎች
• 2 tbsp. l. ዱቄት
• 1 ታች. መጋገሪያ ዱቄት
• 1 tbsp. l. የተቆረጠ ወፍ
• የጌጣጌጥ ጣውላዎች

በአንድ ጎድጓዳ ቢራ, በአኩሪ አተር, በሎሚ ጭማቂ, በመጋዝን, በጨው እና በፔይን ውስጥ ያጣምሩ. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ቅልቅል. በፍጥነት በደንብ ዱቄት ውስጥ ዱቄት ይሥጡ እና በጥሩ መቀላቀል ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የዓሳ ቅርጾችን ጠረግ, በወረቀት ፎጣ ላይ ደረቅ እና ወደ ክፈች ተቆራረጠ. ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ውስጥ የዓሳዎቹን እንቁላሎች ወደ ቢራ ጥቁር ይለውጡ እና በቀዝቃዛው የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት. በእያንዳንዱ ጎን, እስከ ወርቃማ ቡኒ. በማሸጊያው ላይ የፈረንሳይ ፍራሾችን በማንኛውም መንገድ ያዘጋጁ እና በጠረጴዛው ላይ የዓሳ እና የሊሚስ ቅቤዎች ያቅርቡ. በአረንጓዴ ፓሶሎን ማሳመር ይችላሉ.

ካምበበርንግ ካዮንግስ ሶስት ማዕዘን

• 500 ግራም የጋዝ ፍራፍሬዎች
• 200 ግራም ኬሜንት ዱቄት
• 1 እንቁላል
• 1 tbsp. l. ዱቄት
• 80 ግራም የበቆሎ እርሳስ
• 3 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 100 ግራም ክራንቤሪስ
• 60 ሚሊ ሬ ላይ ቀይ ወይን
• 2 ታች. ማር
• ለእንቁላል ጥብስ የሚሆን ዘይት ያለው ዘይት

ምግብ ማብሰል

በ 8 ቅጠሎች ላይ ጥራቱን ይቁረጡ, በቀላሉ ወደተደበጠቁ እንቁላል ውስጥ ያስቀምጧቸው, ከዚያም በለቃቃ የዶል እርጥበት ይለብሱ. በአትክልቱ ዘይት ውስጥ በማቀጣጠል መጥበሻ ውስጥ ይሞቁና ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ዱቄቱን ይቅቡት. ከእያንዳንዱ ጎን, ወደ ደረቅ አፈር. ማር በማዳበቅ ፈስሰው, የተጠቡ ክራንቤሪዎችን እና ወይን ይጨምሩ. ለ 10-15 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያመጣሉ. በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሠረት የፈረንሳይ ፍሬዎችን ማብሰል. ድንቹን ከቆሎ ከተጠበቀው አይብ ጋር በማሰራጨትና በካንቴሪያ የበቀለመጠጥ እጠጠ.