- ፓርስሌ - 20 ግራም
- የነጭ ሽንኩርት - 20 ሚሊለል
- ዲግ - 20 ግራም
- የፈረንሳይ ጨው - 20 ሚሊለል
- ጣሊያን ጣፋጭ - 20 ሚሊለል
- ሲላንትሮ - 20 ግራም
- ሽንኩርት - 2 Pieces
- ጎመን - 1.3 ኪሎግራም
- ጥራፍሬ - 200 ግራም
- ካሮት - 200 ግራም
- የቡር እጽዋት እጦት - 500 ግራም
- ሚኒስ ወፈር - 500 ግራም
1. በአትክልት ዘይት ውስጥ በለር ጋጋታ, የተከተለ, የተከተፈ ስጋ በቤት ውስጥ ለማብሰል ይሻላል, ነገር ግን በአጭር ጊዜ ምክንያት, የተገዛውን መጠቀም ይችላሉ. 2. ማይቦቹን እጠቡ, እፅዋትና በሽንኩርት እኩል ይቁረጡ. በዱላ ውስጥ ትንሽ ድብ ያሰለጥሉ, እና ካሮትና ኦቾሎኒዎች አክለው ይጨምሩ. 3. ጉጉቱን አዘጋጁ, ትንሽ ቁልቁል አድርጉ. ትንሽ ቆንጨፍ ስንቆረጥ ትንሽ እንጥለን. 4. ሁሉንም ነገር ወደ ጥቁራሽ ስኒዎች ወይም ስስጋን እንጨምራለን, እዚህ እቃችንን እናጠፋለን. 5. እንጣው. ቅጠላ ቅጠሎችን ይቀላቅሉ, ፈረንሳይኛ, ጣሊያን እና ነጭ ሽንኩርት ይቀንሱ. 6. በጉጉ ውስጥ ጨው ይጨምሩ, ከዚያም ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት. ወደ ጣዕም የመጨመር ጨውና ቅመሞች. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል እንፋፋለን. ያገለገሉ ብስክሌቶችን ማከል ይችላሉ.
አገልግሎቶች 6