- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- የሚጋገረው ዱቄት - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ያልተቀባ ቅቤ በቤት ውስጥ ሙቀት - 1/2 ኩንታል
- የታሸገ ክሬም - 1/2 ኩባያ
- በሙቀት ሙቀት ውስጥ እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- የተቀዳ ቅቤ - 1/4 ቁልፍ (በረንዳ)
- ቡናማ ስኳር - 1/3 ኩባያ (በፍራፍሬ)
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- የተሻሻለ ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች (ቀለም)
- ዱቄት ስኳር - 1 ኩባያ (ቀለም)
- የቫላሊን ቅባት - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ግዜ)
- ቡና - 1-2 Art. ማንኪያዎች (ቀለም)
- በክፍል ውስጥ ሙቀት - 240 ግራም (ክሬም)
- ያልተለቀቀ ቅቤ በቤት የሙቀት መጠን - 1/4 እግር ኳስ (ክሬም)
- ቅዝቃዜ ስኳር - 4 ኩባያ (ክሬም)
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 ሳሊንጅ ማንኪያ (ክሬም)
1. ቅጹን ይሙሉ. በትንሽ ሳህን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቀሉ. ያስቀምጡ. መግብያ ይሥሩ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. በወረቀት ወረቀቶች ቅርጻ ቅርጽ ሞልተው ይሙሉ. 2. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ስኳር, ደቄት ዱቄት እና ጨው ያዋህዱ. ቅቤ ቅጠልን, ክሬም, እንቁላሎችን, ቫኒላ ጨምረዋል እና ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ይደብቁ. 3. በያንዳንዱ የወረቀት ማስቀመጫ ላይ 1 ኩባያ ዱቄት ያስቀምጡ. በእያንዳንዱ ቂጣ ውስጥ አንድ ጥርስ ያለው ጥርስን በጥርስ መቦረሽ. 4. በእያንዳንዱ ጭማቂ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ መፍጨት እና ጥርስ መቦረጥን በመጠቀም ከላጣው ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ሌላ 1 የሾርባ ማንኪያ እና 1 በሻይ ማንኪያ ይጨምሩ, ሂደቱን ይድገሙት. 5. ለ 18-22 ደቂቃዎች አስቂትን አስቂስ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 6. ቆርቆሮውን ለማጣራት ቅቤን እና ስኳርን በሳጥ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከቫሊይድ ስዕል ጋር ይዋኙ. የሚፈለገው ጥረቱ እስኪሳካ ድረስ ቡናን አክል. 7. የቀዘቀዘውን የሜክሊን ቅባት በጋዝ ይቅቡት, ለ 15-20 ደቂቃዎች ይራመዱ. ከዚያ በኋላ ክሬም ባለው ክሬም ጫፍ ላይ ያቅርቡ. 8. አረፋውን በጋር ጎጆ ውስጥ ለማዘጋጀት ክሬም አይብና ቅቤን አንድ ላይ ይጫኑ. እያንዳንዳቸው በመጨመር በቆርቆሮው ውስጥ አንድ ብርጭቆ ስኳር መጨመር, በአንድ ጊዜ መጨመር. ከቫሊይድ ስዕል ጋር ይዋኙ. ክሬም በጣም ፈሳሽ ከሆነ ጥቁር ክሬም አንድ ሳንቲም መጨመር.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6