ለ 4 ጊዜዎች:
600 ሰ የሳልሞን ሰበነ, የሎሚ ጭማቂ, 30 ጂ መክሊት ፓስሴ, 50 ግራም የሽንኩርት ቀለሞች, 2 እንቁላሎች, 3 የሾርባ ማንኪያ ጥብስ አመጋገብ, 2 በሾርባ ቦርሳብብሎች, 5 በሾርባ ዱቄቶች, 2 ቲማቲሞች, ጨው, 3 በሾርባ ሊወጣ ይችላል , 200 ግራም ጉትቻ ክሬም, 5 የሾርባ ማንቂል ዘይት.
ዝግጅት:
1. በጥንቃቄ የተቆራረጠ እንቁላል, የሎሚ ጭማቂ አመንጪ, ፐሳይን, ግማሽ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ. እንቁላል ይቁረጡ, ከጎጆው ጥብ ዱቄት ጋር, የከብት ፍራፍሬዎች እና የዓሳ ቁርጥራጮች ይቀላቅሉ. ከመሬት ስጋ እና በተንጣለለ በቆል ጥፍጣጥሎች ላይ የሚሽከረከሩ ኳሶች.
2. ቲማቲሞችን በሙቅ ውሃ, በቆል, በጥንቃቄ መክን ይቁረጡ. ማዮኔዜ, እርጥብ ክሬም እና ፀደይ ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ጨው.
3. በአትክልት ዘይት ውስጥ የዓሳዎቹን ኳሶች እጠቡ (8 ደቂቃ), ሳህኖቹን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡና በቲማቴጥ ይሸጡ.
የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃዎች.
በአንድ ክፍል 580 ኪ.ሲ.
ፕሮቲኖች - 42 ግራም, ፍሬዎች -16 ግ, ካርቦሃይድሬቶች - 66 ግራም
በአሳፋሪነት "ማሽኖች" ላይ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ.
ለ 2 ጊዜያት:
200 ግራም ዱቄት, ጨው, አንድ የቡና ተክል, 2 የሮማማ ፍሬዎች, 1 ኩንታል የፒን ኦቾሎኒ, 1 ኩባያ የተጠበሰ አይብ, 8 የሾርባ ዘይቶች, ደማቅ ፔፐር, 6 ትልቁ ጥሬ ሽታ, 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት.
ምግብ ማብሰል
1. ነዶዎችን ቅስሙ. የዓሳማ ቅጠሎችን በሾላ, በቆሎ እና በአትክልት ዘይት በ 4 ሳርሜኖች ይቀላቅሉ. የወቅቱ ወቅታዊ ጊዜ በፍርሚያው ውስጥ ይቅቡት.
2. ሽሪምቱ ወደ ጭራው ይላኩት. የጀርባውን ክፍል ከተቆራረጡ, ጨለማውን ክፍል ውስጥ ያስወግዱ. ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣ ውስጥ በማለፍ በ 4 የመመገቢያ ክፍሎች ውስጥ ይሞላል. የአትክልት ዘይት እና ሮዝሜሪ የበሰለ ኩሬ (በእያንዳንዱ ረድፍ 1 ደቂቃ). ጨውና ርጭት.
3. ሙቀትን ያስወግዱ እና ከማቀጣጠሚያ ሰሃን ውስጥ ብሩህ እስኪሆኑ ድረስ አይጋቡት (በየጊዜው ትኩስ ዘይት ይለቀቁ). ከግብጣጣ ኩሬም ጋር ድብልቅ ይቀንሱ. ሽሪምፕ በከፍተኛ ደረጃ.
የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃዎች.
በአንድ አገልግሎት ውስጥ 185 ኪ.ሲ.
ፕሮቲኖች - 7 ግራም, ስብስቦች -15 ግ, ካርቦሃይድሬት - 7 ግ
የተጠበሰ ስቴክ ከአትክልቶች ጋር.
ለ 4 ጊዜዎች:
3 የሾርባ ሾርባ, 2 የሾርባ የስንዴ ጭማቂ, 1 የሻይ ማንኪያ ሶርጎ, ደረቅ ቺሊ, 7 የሾርባ ብሩሽ ዘይት, 4 እርሾዎች, 1 ካሮት, 1 ሽንኩርት, 1 ፐር ሬንቸር, 1 ፔትዮካዊ የሸንኮራ አገዳ, 1 ቺሊ ፔፐር, 100 ጋዝ ሰላቃ, 150 ግራም በቆሎ በቆሎ, 1 በሾርባ በለስላጣ ኮምጣጤ እና በጠጣ ማጓጓዝ.
ምግብ ማብሰል
1. ግማሽ የነጭ ሽንኩርት ሾት እና ከሎሚ ጭማቂ, ኦሮጋኖ, ቺሊ, 4 የሾርባ እህል ዘይት ጋር መቀላቀል. ፒፔር. ስጋውን ያቀልሉት እና ለ 1 ሰዓት ይቀሩ.
2. ካሮዎች, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በቡች ቆርጠው ጣውላ በመጨመር. ጨው እና 2 ኩባያ ውሃን ያወጡ. በቆንጥል ሽፋን ላይ እንደተመለከተው, ኩኪው. የስር ዝርያ ቀይ ቀለምን, ቆሎውን, ቆርጦቹን ቆርጦ በማስወገድ, ወተት, ወፍራም ከላጣው ምስር እና የታሸገ በቆሎ ጋር ይቀላቀላል.
3. ለመብላት ሾርባዎች. በወም እና በጋለር የተሸፈኑ ሰላጣ. ጨውና ርጭት.
የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
በአንድ አገልግሎት 650 ኪ.ሰ.
ፕሮቲኖች - 51 g, ቅባት - 35 ግ, ካርቦሃይድሬት - 31 ግራም
ሽንኩርት በ "ሸሚዝ" ስር.
ለ 4 ጊዜዎች:
3 ጥሬ እምብርት 120 ሰት ቅቤ, 2 የጡጦ ጣፋጭ ምግቦች, 1 የሳርኩስ ማንኪያ, 20 ግራም ዳቦራጥሬ, ጨው, ጥቁር ፔንታ, 4 የስጋ ጣፋጭ (180 ግራም), 1 የመመገቢያ ክፍል. የፍራፍሬ ዘይት, 125 ሚሊሆር ብሩሽ, 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ዳቦ ቅባት.
ምግብ ማብሰል
1. በ 20 ግራም ቅቤ (ሽንኩርት) ውስጥ ሽንሽን ሽቅፌ ከኩሬ ማንኪያ ውስጥ አስቀምጡ. ዳቦ በቡና ተወስዶ በ 20 ግራም ቅቤ ውስጥ ይጨመራል. ወደ ቀይ ሽንኩርት ያድርጉ. የተቀረው ቅቤ, ሰናፍጭ, የዳክምፋብል ቅልቅል ቅልቅል. ወቅታዊ እና ማረፊያ.
2. በአትክልት ዘይት ውስጥ ለመደርደር እና ለመደባለቅ ስቴክ (በእያንዳንዱ በኩል 3 ደቂቃ). ስጋ, ጨው, ፔጃን እና ቀዝቃዛ ትንሽ ያድርጉት. የሽንኩ ድብልቅ ጥቁር ስብርባሪዎችን በእንቁላሎቹ ላይ አስቀምጠው በጋለላው ስር, ማቅለጫ እና "ቡናማ" ነው.
3. ከተቅጣጩ ትኩሳት ቅባት ይሙሉ. ከዚያም ቅጠል እና ሙቅ. ወቅታዊ. ስጋን ጨው እና ከሶጣና ከቼሪ ቲማቲም ጋር አገልግሉ.
የማብሰል ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
በአንድ 540 ኪ.ሰ.
ፕሮቲኖች - 41 ግራም, ቅባት - 36 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 14 ግራም