አንዳንድ የቤት እመቤቶች የምግብ ዝርዝሩን እንዲበዙ እና የሚወዷቸውን ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸውን የመጀመሪያ ጣፋጭ ምግቦች ማቀላቀል ይፈልጋሉ. ምግብን ለማብሰል በቂ ጊዜ ከሌለዎት በምድጃው ውስጥ አናናስ ውስጥ ይሞከሩ - እጅግ በጣም ምርጥ የሆኑ የሉቹ ምግቦችን እንኳን የሚያጣጥፍ እጅግ በጣም ብዙ ምግብ ነው. አሳማ በጣም ያጣራ እና ያልተለመደ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው, እንደ የተለየ ጣፋጭ ምግብ ወይም ከማንኛውም ማቅለጫ ጋር ይቀርባል.
ፈሳሽ የስጋ ምግብ በምድጃ ውስጥ በትናንሽ ተክሎች ውስጥ ይገኛል
የአሳማ እባብ ወይም ምግብ ለማብሰል ይመረጡ. ስጋውን ለስላሳ እና ለሽያጭ ለማቅረብ ለበርካታ ሰዓታት በወይን ወይን ወይን ወይን ኮምጣጤ, በፔፐር እና በጨው ይቀባል.
አስፈላጊ ነገሮች
- የአሳማ ሥጋ - 0,5 ኪ.ግ
- የታሸገ አቄላም - 1 ሊቅ
- ደረቅ ብስ 250 ግራም
- mayonnaise - 150 ግ
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች
- ብርቱካን - 1 ዱቄት
- የአትክልት ዘይት - 50 ግ
የመዘጋጀት ዘዴ
- ለአንድ ስጋ ከማይበላ ስጋ የሚጠቀሙ ከሆነ, በጅራ ውሃ ውስጥ በደንብ ይጠቡት.
- ከጭንኮራ የተቆረጠ የአሳማ ሥጋ እና ከ 1 ሴንቲሜትር በማይበልጥ ውፍረት የተጨመረው ቁራጭ.
- በወጥ ቤት መዶሻ አማካኝነት በሁለቱም ጎኖች ላይ ያሉትን እያንዳንዷን ቅጠሎች ያስቱ.
- ፍራፍሬዎችን እና ነጭ ሽንኩርት.
- በትላልቅ ብስክሌት ላይ ደረቅ ቺዝን ሞላ. በእራስዎ ልዩነት መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን በፖሜሳ ስጋ መመገብዎ በጣም ጥሩ ነው.
- አናናስ አዘጋጅ: ከተፈለገ የታሸጉ ፍሬዎች በትንሽ ካሬዎች ሊቆረጡ ወይም እንደ ቀለበት ሊቆዩ ይችላሉ.
- በተለየ ቦል ውስጥ ከተፈቀደልዎ ጋር ሽንኩርት ይቀላቅሉ. ካልወደዱት, ነጭ ሽንኩርት መጠቀም የለብዎትም.
- በሸክላ ዘይት እና ቋሚ ወረቀት, ከዕፅዋት ዘይት ጋር መቀባትና እዚያም አስቀያሚ የአሳማ ሥጋዎችን አስቀምጡ.
- ከሜሚኒዝ ጋር.
- በእያንዳንዱ ቅርፊት ላይ አናናቢል ያድርጉ.
- ውስጡን በደረቁ አይብ ላይ ይክፈሉት. ወፍራም የስጋ ጠርሙሶችን ከተጠቀሙ, ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠንፋቸው በፊት 15 ደቂቃዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
- ካስፈለገ ከልክ በላይ ያምሩ.
- የሙቀት ሰሃኑን በፖስታ ውስጥ በ 180 ° በ30-40 ደቂቃ ውስጥ ያድርጉት.
- ከመጋገሪያው ላይ አናሳ ስጋውን ያስወግዱ እና ከማቅረቡ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት.
የተዘጋጁት ምግቦች በቀይ ወርቃማ ክፈፍ መሸፈን አለባቸው, የምግብ አዘጋጅ በቢጣኔ ቢላ ማረም አለበት. ስጋን በሳምባው ውስጥ የተቀቀለ ስጋን በትናንሽ ማብሰል ሙቀትም ሆነ ቀዝቃዛ ሊሆኑ ይችላሉ. እንደ ጌጣ ጌጥ, የወይራ ፍሬ, አረንጓዴ አተር ወይም ቤሪስ ጥቅም ላይ ይውላሉ. መልካም ምኞት!