- ቡና - 7 ኩባያዎች
- እርሾ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 2 ሾርባዎች
- ወተት - 2.5 ኩባያዎች
- ቢት - 1/2 ኩባያ
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ኬድዳ - 400 ግራም
- Parmesan Grated - 100 ግራም
- 3 ነጭ ሽንኩርት
የደረቁ ምግቦችን ይቀላቅሉ. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ቅቤ ይቀንሱ. ቅቤው ሙለ በሙለ ሲቀጠር ወተቱን ይጨምሩ. ጥቃቅን ድብልቅን ለጥቂት ደቂቃዎች ሞቅጠው ወደ ሙቀቱ ሳያካትት ከሙቀቱ ያውጡት. የተከተበው ድብልቅ ሊጠጣበት እና ሊቃጠሉ በማይችሉበት የሙቀት መጠን መቀቀል ይኖርበታል. ድብቁ በጣም ሞቃት እንጂ ሙቅ መሆን የለበትም. የሙቀት ቅባት ወደ ዱቄት አክል. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በቀስታ የተቀላቀለ ፍጥነት ላይ ይንገሩን. እንቁላል እንጨምራለን. ለስላሳ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይቀጥሉ. አሁን አንድ ድስድ ዱቄት ወደ ድብሉ ተጨምሯል. ከእያንዳንዱ ብርጭቆ በኋላ እስከ ዩኒፎርሙ እስኪታወስ ድረስ 1-2 ደቂቃ ውሰድ. ሁሉንም ዱቄት ጨምሩበት, ሊጡን ሊጥሉት ይገባል. ልክ በፎቶው ውስጥ እንደ ቆንጆ, ለስላሳ ወጥነት ሊኖርዎት ይገባል. ቂጣውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን, ፎጣ በመሸፈን - ለአንድ ሰአት በሞቃት ቦታ ላይ. በአንድ ሰአት ውስጥ መከለያው በጣም ሊጨምር ይገባል. ቂጣውን ለሁለት ተከፈለን. እያንዳንዳቸው ግማሽ - ግማሽ እና ከዚያ - እያንዳንዱ በሩብ ነው. በውጤቱም, 16 የፈተናዎችን ተመሳሳይነት ሊኖረን ይገባል. በቆሸሸ ፓሸን የተመሰለውን Parmesan ቅልቅል. Cheddar ወደ ትላልቅ ኪዩቦች ተቆርጧል. ትንሽ ቅቤ ይቀነጥና ከተቆረጠ የጡንጥ ነጠብጣብ ጋር ይቀላቀላል. ከእንቁ አንድ ወጥ ኬክ እንሠራለን, በካርዱ ላይ አንድ ዱንዳ ይጫኑ. አንድ ዱቄት በቆዳ ላይ እናጥባለን. በተመሳሳይ ቅላት የተቀሩትን እንሰጣለን. በብራዚል ወረቀት የተሸፈነው በብርድ መጋረጃ ላይ አስቀምጠንላቸው. ፊፋዎቹን በፎር ሸፍልዋቸው እና ለ 5-7 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ ይልቀቁ. ቡኖችም ልክ እንደሱ ይላሉ. እስከ 20 ዴረስ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይቅረቡ - እስከ ወርቃማ ቡዴኖች ዴረስ. ቡኒዎቹን በጡጫ ቅቤ ይቀለድሉ. በፓሲስ እና ፕርሜሳን ድብልቅ ይረጩ. ድስቶቹ ዝግጁ ናቸው. በተቻለ መጠን ሞቃት ሁን. ደስ የሚያሰኝ!
አገልግሎቶች: 10