Puff pastry Puff ፓስታ በ 1645 በክላውድስ ጌሌ, የፈረንሳይ ኩኪሳዎች ተማሪ ነበር. ክላውዲየስ ለህሙሽ አባቱ ምግብን, ምግብን, ውኃን, ዱቄትን እና ዘይትን ለማርካት የሚያስፈልገውን ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ፈለገ. ቀላውዴዎስ ቂጣውን ጠረጴዛው ላይ ገነጣው እና በውስጡ ትንሽ ቅቤን ገነጠለው. ከዚያም ደጋግሞ አስሩን አስር ጊዜያት ደጋግሞ አሰረው. ከዚያም አንድ ዳቦ አዘጋጀና በላ. ተማሪው እና መምህሩ ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ ናቸው. Puff ዱቄት ለሁለቱም ዓሳ እና ፍራፍሬዎች, ቤርያ እና ሌሎች ምርቶች ትልቅ ነው. ኩኪዎች "ጆርስ" በቀላሉ ለመዘጋጀትና በጣም ጥሩ ጣዕም ናቸው! ይሞክሩት!
ግብዓቶች- ቢት 250 ግራ
- ወተት 50 ሚሊ
- ስኳር 100 ግ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp.
- ደረጃ 1 ብስኩት ለሚያስፈልገን-ዱቄት, ወተት, ቅቤ, እንቁላል እና ስኳር ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 እንቁላሎች በ 1 ኩንታል ስኳር ተኩስ ይደረድራሉ.
- ዯረጃ 3 ወተቱን መጨመር እና እንዯገና መዯረግ.
- ደረጃ 4 ቅልቅል ቅልቅል እና ለስላሳ ዘይት ይህንን ጥፍጥ. ሁሉም በጥንቃቄ የተደባለቀ (ለተቀባጩ መጠቀም ይችላሉ). ከዚያም ዱቄቱን ጨምሩና በፍጥነት ዱባውን ይቀልሉ. ቂጣውን ለስላሳ እንዲሆን ለማድረግ ግን ዱቄት ማለስለስ የለበትም ነገር ግን በእጁ ላይ አይጣበቅም. ወለሉ ይጣበቃል, ከዚያም አንድ የሻይ ማንኪያ ንጹህ ውሃ ይቀይሩ እና ነጠብጣብ አይቁሙ.
- ዯረጃ 5 ነጭውን (ብስኩት) አዘጋጁ እና አራት ጊዛን አዙሩ, ከዚያ ይህን አዴርዎ እንደገና ይዯገፉት. ማይክሮቹን ለማንኳኳት ለ 40 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 6 ስጋውን ያወጡትና በስኳር ይንፉ.
- ዯረጃ 7 መሃከሌ እስከሚከፈት በሁሇጤቷ ጫፍ ማሽቀሊቀሌ ይጀምሩ. እኛ ቁርጥራጮች ቆርጠን እንሰራለን.
- ደረጃ 8 ለስላሳ እና ለስላሳ በመርጨት ወረቀት ላይ ይለጥፉ (ከቆንጣጣዊ እሽግ ላይ ሊረጩ ይችላሉ). በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እናስነሳለን.
- ደረጃ 9 ይውሰዱና ጥቂት ይቅመዱት. መልካም ምኞት!