- የኦቾሎኒ ቅቤ - 3/4 ኩባያ
- የአትክልት ዱቄቶች - 1/2 ፓ
- ቡናማ ስኳር - 5/4 ኩባያ
- ወተት - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- የቫኖላ መጨመር - 1 ኛ. ድፍን
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ዱቄት - 7/4 እለቶች
- ሶዳ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ጣፋጭ ማቅረቢያ የሆሸሼ ሳንሳዎች - 1 ቁራጭ
1. ምድጃውን በ 190 ዲግሪ መክፈት. በኦቾሎኒ ቅቤ, በአትክልት ስብ, በቡናማ ስኳር, በወተት እና በቫኒላ ከትልቅ ጎድጓዳ ገንዳ ላይ ይቀላቅሉ. ከሚቀላቀያ ጋር በትንሽ ፍጥነት ይምቱ. እንቁላል ጨምሩበት. 2. በትንሽ ሳህን ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይቅጠሩ. እስኪጫወት ድረስ ወደ ዝቅተኛ ፍጥነት በሚንሸራተት እንቁላል ውስጥ ይጨምራሉ. 3. ስሊንዲን በመጠቀም ቂጣውን በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡ. ኩኪዎች ከ 5 ሴ.ሜ ርቀት ርቀት መቀመጥ አለባቸው. በሃክቱ ውስጥ ኩኪዎችን ያርገበገብኩ እና ክብ ቅርጽ በመስጠት ክብ በኩኪ ክሬስ መስቀል ላይ ጫፍ ያድርጉ. 4. እስከ 7-8 ደቂቃ ድረስ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. በጋ መጋለዣ ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ከዚያም በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ የ «ሼርሲስ» ቀለም ቅባቶችን አስቀምጣቸው. 5. ጉበት በወፍራም ወረቀት ላይ ወይም በድስት ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. በማከማቻው መያዥያው ውስጥ ሙሉ በሙቀት የተሰሩ ኩኪዎችን ብቻ ያስቀምጡ, አለበለዚያ መሃሉ ላይ ያለው ከረሜላ የተበጠበጠ ወይም በደንብ ሊጠፋ ይችላል.
አገልግሎቶች: 36