- የዓረታ ቂጣ ዝግጁ - 500 ግራም
- እንቁላሎች - 6 ጥራዞች (5 ሞርሴስ + ፕሮቲን + 1 ለቆሸን)
- ዱቄት ስኳር - 1 ብርጭቆ
- ሎሚ - 1/4 ፓኬት
- የቫንጋን ስኳር 20 ግራም
- ቢት - 70 ግራም
- ቀለበቶች - 0.5 ብርጭቆ
- አፉ ክሬድ - 1.5 ኩባያዎች
- ስኳር - 0.5 ኩባያዎች
- ሙዝ - 2 ጥራዝ
- kiwi ፍራፍሬ - 3-4 እንቁዎች
የቡና ማጠቢያውን ወደ ቁርጭኑ ውስጥ ይድፉ. የተጠናቀቀውን አጭር ዱቄት ወስደነው በለውዝ. በመቀጠል በጣፋጭቅ (0.4-0.5 ሴንቲሜትር) እና ብስኩቱን በብረት ብጉር ይለውጡ. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. እንክሊቱን ከእንቁላል ጋር በማቀነባበሪያው ላይ ያፍሱ. ለ 25-30 ደቂቃዎች በኩሽ. ኩኪዎቹ በተጠበቁበት ጊዜ ቀዝቃዛ የእንቁዋማ ነጭ ዝርያዎች የሎሚ ጭማቂን ወደ ጥሩ አረፋ ይጎተታሉ. በሚሊቁበት ጊዜ የስኳር ዱቄት, የሎሚ ዜንዚ, የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ. በዚህ መንገድ የተሸፈነ የእንቁላል ቅልቅል በሸክላ ስኒን ላይ በሻይ ማንኪያ ይሠራል. አሁን ሞርሲንግ 180-190 ዲግሪ ለ 1.5 ሰዓታት ይሞሉ. በእኔ አስተያየት ሜሪንግዌይ ኩኪስ ከማዘጋጀቷ በፊት በሚኒስቴሩ ይከናወናል, ስለዚህ በደንብ ለማድረቅ ጊዜ ያገኛሉ. አይን ክሬን እናዘጋጃለን. በተመረጡ ስሌሎች ውስጥ ሽኮም, ቅቤ, ስኳር እና ቫኒየም ስኳር እንጠቀማለን, እና ከተቀባሪዎች ጋር በደንብ ይቀላቅላሉ ኩኪዎችን እንፈጥራለን. እያንዳንዱ የአሸዋ ወለል በመጀመሪያ ከግሬም ቅቤ እና ቅቤ በተዘጋጀ ክሬም ይሸጣል. ከዚያም ሙዝ, ክይዊ ወይም ኬሪዎች ክሬም ክሬም, ክሬም እንደገና እና በመጨረሻም መሃንዲን እንለውጣለን. ከላይ ጀምሮ ኩኪዎች በቾኮሌት ጠብታዎች ወይም በጅምላ ክሬም ያጌጡ ናቸው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-6