- ዱቄት - 2 ቆቦች
- መጋገር ዱቄት - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ፒካርዎች - 3/4 ብርጭቆ (ተጠበበ እና ግማሽ ቆረጠ)
- የዱቄት ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- መሬት ማቅለጫ - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- ቫላ - 1 ሳንቲም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የቼሪዬ ጀድ - 1/2 ኩባያ
ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ውሰድ. በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ፒካኖችን, የስኳር ዱቄት, ጨውና ቀረፋ. ቅቤ እና ስኳር አክል, በትንሽ ፍጥነት በቃላሲው ውስጥ ያርቁ. ቫላና እና እንቁላል ጨምር. ፍጥነቱን ይቀንሱ እና ዱቄት ድብልቅ ቅልቅል ይቅጠሩ. ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በመጋገሪያው ውስጥ እና በመጋዝ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጣሉት. ምድጃውን በ 190 ዲግሪ በፊት ማስገር. በትንሹ የ 3 ሚሜ ውፍረት በሚፈጠር ንጣፍ ላይ ያለውን ቂጣ ማውጣት. ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ካሬዎቹን ቆርጠው. ከግማሽዎቹ ካሬዎች መካከል በመሃል ላይ ያለውን ልብ ይቦርተዋቸዋል. ቂጣውን ለመጋገሪያ ወረቀቶች በቆርቆሮው ላይ ያስቀምጡ. ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች እስከ ቅጠል ወርቃማ ቀለም ይጋገጡ. አሪፍ ይፍቀዱ. እስከዚያ ድረስ እስከ 7 ደቂቃዎች ያህል እስኪጨርስ ድረስ በትንሹ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ያሞቁ. አሪፍ ይፍቀዱ. በዱቄት ስኳር ኩኪዎችን ያስወግዱ. ሳንቲሞቹን በዱቄት ላይ በደንብ ይቅበቱት እና ከላይ የተሸፈኑ ልብዎችን በኩሬዎች ይሸፍኑ. ኩኪዎችን እስከ አየር ማደጊያ እቃ ውስጥ እስከ 2 ቀናት ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 10