- ያልተጣራ የክፍል ቅዝቃዜ ቅቤ - 240 ግራም
- የተበጣጥቅ ስኳር - 2/3 ኩፖኖች
- በትልቅ የሙቀት መጠን ውስጥ 2 እንቁላል
- ጨው - 1 ፒን
- የቫኒላ ወይም አልማቆት - 1 ሳችን ማንኪያ
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- የተቀጨ ደረቅ cranberries - 1/2 ኩባያ (ከ zest 2 ጋር የተቀላቀለ 2 ብርጌጦን (መሙላት))
- ፓፒ - 1/4 ብርጭቆ (ከዜሮው 2 ሊንፍ (መሙላት) ጋር ይደባለቁ)
- የበቆሎ ዱቄት - 1/4 ስኳር (ከ 2 ቅዝቃዜ ጋር መሙላት (መሙላት))
- የተቀጨ pistachio - 1/2 ስኒ (ከ 1/2 ኩባያ የደረቁ አፕሪኮሎች ጋር መለዋወጥ)
- ቸኮሌት ቺፕስ - 1/2 ኩፖኖች (መሙላት)
- ሰሊጥ - 1/4 ስኳር (ከ 1/4 ኩባያ ጋር በጥሩ የተከተፈ የቅመማ ቅጠል)
1. ቅቤን በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እስኪሆን ድረስ በትንሽ ፍጥነት ይቀላቅሉ. ድቡልቡቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ እና ድራይቱን ይቀጥሉ. 2. የዶላዎችን, ከዚያም ጨው እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ዚፕትን, ቡቃያዎችን ወይም ሌሎች የመረጣቸውን ምግብ ይጨምሩ. የተቀላቀለውን ፍጥነት ይቀንሱ እና ዱቄትን ይጨምሩ. ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፈሉት. እያንዳንዱን ዱቄት በፕላስቲክ መጠቅለልልፈው ለስምንት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 3. እያንዳንዱን ዱቄት በትንሽ ምሰሶ ቅርጽ ያስቀምጡ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለ 2 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. መከለያው እስከ 3 ቀን የቀዘቀዘ ወይም እስከ 1 ወር ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ሁለት ብስክሌት ንጣፍ ወረቀት. ቂጣውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ወስደህ ክራቡን ብስኩት. እስከ 1 ሴ.ሜ ቁመቱ ሊጥሉት ይችላሉ. 4. ከ 1.5 ሴ.ሜ ልዩነት በሁለት ጫማ ስኳር ላይ ኩኪዎችን ያድርጉ. ለ 12 እና ለ 14 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ይሙሉ. ወደ ክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ኩኪዎች ለ 5 ቀናት ውስጥ በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ወይም በአንድ ወር ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 10