- ዋሊያኖች - 1 ¼ ቅርጫት
- ዱቄት - 3/4 ብርጭቆ
- ሙሉ በሙሉ የእህል ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 2/3 ኩባያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የሎሚ ሽፋን - 2 ሳሊጉኖች
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳላማ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ሁለት የቅርጽ ዘይቶችን በዱቄት ዱቄት ይረጩ እና ዱቄት ይሸፍኑ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የኣላ በለስ, ዱቄት, ስኳር እና ጨው ያዋህዳል. ቅቤ, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጣዕም እና የሎሚ ጭማቂን በደንብ ይቀላቅሉ. ቅልቅልዎን በግማሽ ይከፋፍሉት እና ዱቄቱን ወደ ክብ ያሽከርክሩ. ሹል ቢላ በመያዝ እያንዳንዱን የጡጦ ክምር በ 8 ስሊዎች ይቁረጡ. የተሰጣቸውን ቀበቶዎች በትንሹ በጣቶቹን ይቁረጡ. ለ 22 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ይሙሉ. ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም በሳጥኑ ላይ ኩኪዎችን ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
አገልግሎቶች 16