- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ቢጫ የቆሎ ዱቄ - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ያልተሰበረ ቅቤ, የሙቀት ቅዝቃዜ - 1 ኩባያ (2 ዱባዎች)
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 3/4 ኩባያ
- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- የቫኒላ - 1 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ቀይ ወይም ሮዝ የምግብ ቀለም - 1-2 ቁመቶች
1. ዱቄትን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈቱ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, የበቆሎ ዱቄትና ጨው ይለውጡ. 2. በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች በመጠቀም የኤሌክትሪክ ቅልቅል በመጠቀም, እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ እስኪጨርስ ድረስ ቅቤ ጥራጥሬ እና 1/2 ኩባያ ስኳር ያለው ስኳር በትንሽ ፍጥነት ይለውጡ. እንቁላል እና 1 ሾት የቪጋላ ጨው ይጨምሩ, ይደበድቡ. 3. ቀስ ብሎ የእህል ዱቄው ላይ ይጨምሩ እና እስኪሰጋ እስከ ድራፍ ፍጥነት ይቀላቅሉ. 4. በትንሽ ስኒ ውስጥ 1/4 ስኳር ይጨምሩ. ከተቀበለው ፈተና የ 2,5 ሴንቲ ሜትር ቁመት ያለው ስኳር እና በስኳር ይሸከሙት. 5. በብራዚል ወረቀት ላይ በተጣደፉ ሁለት መጋገሪያ ትሪዎች ኳሶችን እ ዲያሜትሩ 4 ሴንቲ ሜትር የሚያክል ኩኪን ለመሥራት የቢንዶውን የታችኛው ክፍል በመጠቀም ኳሱን ለመጫን ኳሱን ይጫኑ. 6. 2.5 ሴንቲሜትር የሆነ የልብ ቅርጽ ያለው የልብ ቅርጽ በመጠቀም በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ ልብን ከፋብል. እስከ መጨረሻው አያቁሙ! 10 ሰከንዶች ውስጥ ብስኩቱን በቢጣጌው ውስጥ ይለውጡ. ጉበቱ ከመግጨቱ በፊት ጉበቱ ኮንትራቱን ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. 7. በትንሽ ሳህን ዱቄት ስኳር በ 1/4 የሻይ ማንኪያ (የቪጋ ጭነት) እና በ 1 ¾ (4) ኩንታል የቅዝቃዜ ውሃ ይደፍኑ. የምግብ ቀለሞችን እና ሾክ ይጨምሩ. 8. በትንሽ ኩን በመጠቀም በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ የተጻፈውን ልብ-ሥፍራ ውስጥ አሰራጭ. ሙቀት ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቆረጥ ይፍቀዱ.
አገልግሎቶች: 4