ጣዕሙ ከናኒ ጋር ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም

እያንዳንዱ ቤተሰብ ለቤተሰቧ ጣፋጭ ምግቦችን የማግኘት ፍላጎት ያለማዳላት በየጊዜው ይለማመዳል. የእህት, የእህት ወይም የሴት አያቶች በተለያዩ ዘመናት ዘራቸው እንዲቀላቀሉ ለማድረግ ፍላጎት ያላቸው አዲስ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ለመፍጠር ዘወትር ይፈልጓቸዋል. የተለመዱ ባህላዊ ምርቶች ከሰዓራቱ ወደ ረከስ እና ያልተለመዱ የውጭ ሳህን ያዘጋጁበት ሰዓት ነው.

ጣፋጭና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ በቻይናውያን ብቻ ሳይሆን በአብዛኛዎቹ ወገኖቻችን ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው. ያልተለመዱ ዘረኝነት እና የመድሃኒት ቀለም አይፈራም, ግን በተቃራኒው - ሁሉንም አዲስ ዱካዎች ያጠቃልላል. ያልተለመደው የተጠበቀው ሣጥ መደበኛ የአሳማ ሥጋ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ነው, ሁለቱም ጣፋጭ እና አፋጣኝ እና መራራ ናቸው. ይህ ባህላዊ የቻይናውያን ምግብ ማብሰል ውበት ነው.

እርግጥ ነው, እንዲህ ዓይነቱን ውድ ዋጋ ለመቅመስ በአቅራቢያዎ የሚገኘውን ምግብ ቤት መጎብኘት ይችላሉ. ነገር ግን በቤትዎ አናናስ ቤት ውስጥ ስጋን ማዘጋጀት, በችሎታዎቻቸው እና በመግብ ምርጫዎ ላይ ብቻ የሚተገበር ነው.

አስፈላጊ ነገሮች

የመዘጋጀት ዘዴ

  1. ከማርቲኖቭስ የአሳማ ሥጋ በተሻለ የተሻለ ስጋን በጣፋጭ እና በቀበጣ ስእል ይጀምሩ. ይህን ለማድረግ በተለመደው ክበቦች ያጥፉት, በአኩሪ አተር ውስጥ ይቅዱት እና በቆሎ ዱቄት እና ዱቄት ይርጉ. የአሳማ ሥጋዎች በቂ ጣዕም እንዲኖራቸው ለ 15-20 ደቂቃዎች በዚህ ሁኔታ ውስጥ ይተውዋቸው.
  2. በዚህ ጊዜ, የበሰለ ማንኪያ ማሞቅ, የአትክልት ዘይት ማሞቅ እና ትልቅ ባለ የአንገት አናላ ቀበቶዎችን መመገብ ይችላሉ. ለትንሽ ጊዜ ከምድጃው ላይ አስወግዱ, ወደተበረከቱት ስጋዎች ሂዱ. በቀን ውስጥ ከአሳማ ዘይት በኋላ የአሳማውን ቅጠላ ቅጠሎች ይለውጡ.
  3. ስኳር, ካቴፕፕ እና ፖም ኬሚ ኮምጣጤ በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀላቀላሉ. ድብሩን ወደ ድስሉ ላይ ጨምሩና የተጠበሰ የአናጋሪ አክሊስ ያድርጉ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ብቻ አንድ ላይ ማቆየት ብቻ ይቀራል.
  4. የጨው እና ፔፐር ምግብ አይረሱ. ከፈለጉ እስከሚዘጋጅ ድረስ 100 ግራም የአኖኒ ሱሪዎችን በ 5-10 ደቂቃዎች ውስጥ መጨመር ይችላሉ. ምግብ ማብሰል ወደ ሎጂካዊ መጨረሻ ሲመጣ, ተወዳጅ የሆኑት ጥቁርዎን በጥንቃቄ ይቀንሱ.
  5. ጥራጥሬዎችን በጥራጥሬዎች ላይ በማሰራጨት, ከአበባዎች ጋር በመርፌ, እንጨቶችን ማብሰል. ጣፋጭ እና ቆንጆ ምግብ ለመብላት ለቤተሰብዎ ለመደወል ጊዜው ነው.

በዚህ ምሳሌ ውስጥ በትክክል ማየት ይችላሉ በቻይንኛ ጠረጴዛዎች ውስጥ የቻይናውያን ምግብ ይዘጋጃል. ለዚህም, የባህር ማዶዎችን ለመፈለግ ወይም የእስያ ምግብን ማድመቅ አያስፈልግዎትም. ለስላሳ እና ለስላሳ ጣፋጭ ሥጋን ለማብሰል ቀላል የሆኑ ምርቶችን መግዛት ብቻ በቂ ነው, እና ለወዳጆችዎ, ለጓደኞች, ለሥራ ባልደረቦች ወይም ለዘመዶችዎ በፍቅር ይነሳሳል.