እርግጥ ነው, እንዲህ ዓይነቱን ውድ ዋጋ ለመቅመስ በአቅራቢያዎ የሚገኘውን ምግብ ቤት መጎብኘት ይችላሉ. ነገር ግን በቤትዎ አናናስ ቤት ውስጥ ስጋን ማዘጋጀት, በችሎታዎቻቸው እና በመግብ ምርጫዎ ላይ ብቻ የሚተገበር ነው.
- የአሳማ ሥጋ - 0,5 ኪ.ግ
- አምፕቲክ - 1 tbsp.
- አናናስ በታሸገ - 1 ሰ.
- ዱቄት - 1 tbsp.
- የፖም ኬሚ ኮምጣጤ - 2 ሳር.
- የአኩሪ አተር - 100-120 ግ
- ስኳር - 40 ግ
- ካትችፕ - 4 ሳህኖች
- የአትክልት ዘይት - 6 በሾርባ.
- ግሪን
- ፔፐር, ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
- ከማርቲኖቭስ የአሳማ ሥጋ በተሻለ የተሻለ ስጋን በጣፋጭ እና በቀበጣ ስእል ይጀምሩ. ይህን ለማድረግ በተለመደው ክበቦች ያጥፉት, በአኩሪ አተር ውስጥ ይቅዱት እና በቆሎ ዱቄት እና ዱቄት ይርጉ. የአሳማ ሥጋዎች በቂ ጣዕም እንዲኖራቸው ለ 15-20 ደቂቃዎች በዚህ ሁኔታ ውስጥ ይተውዋቸው.
-
በዚህ ጊዜ, የበሰለ ማንኪያ ማሞቅ, የአትክልት ዘይት ማሞቅ እና ትልቅ ባለ የአንገት አናላ ቀበቶዎችን መመገብ ይችላሉ. ለትንሽ ጊዜ ከምድጃው ላይ አስወግዱ, ወደተበረከቱት ስጋዎች ሂዱ. በቀን ውስጥ ከአሳማ ዘይት በኋላ የአሳማውን ቅጠላ ቅጠሎች ይለውጡ. - ስኳር, ካቴፕፕ እና ፖም ኬሚ ኮምጣጤ በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይቀላቀላሉ. ድብሩን ወደ ድስሉ ላይ ጨምሩና የተጠበሰ የአናጋሪ አክሊስ ያድርጉ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ብቻ አንድ ላይ ማቆየት ብቻ ይቀራል.
- የጨው እና ፔፐር ምግብ አይረሱ. ከፈለጉ እስከሚዘጋጅ ድረስ 100 ግራም የአኖኒ ሱሪዎችን በ 5-10 ደቂቃዎች ውስጥ መጨመር ይችላሉ. ምግብ ማብሰል ወደ ሎጂካዊ መጨረሻ ሲመጣ, ተወዳጅ የሆኑት ጥቁርዎን በጥንቃቄ ይቀንሱ.
- ጥራጥሬዎችን በጥራጥሬዎች ላይ በማሰራጨት, ከአበባዎች ጋር በመርፌ, እንጨቶችን ማብሰል. ጣፋጭ እና ቆንጆ ምግብ ለመብላት ለቤተሰብዎ ለመደወል ጊዜው ነው.