Fructose ተፈጥሯዊ አጣፋጭ ነው. አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍ ያለ የፍራዝየም አቅም ያላቸው ምግቦች በሰዎች ላይ የስኳር እና የሰውነት ክብደት እንዲጨምሩ ሊያደርግ ይችላል.
ሌሎች ኤክስፐርቶች ያደረጉዋቸው ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ የሆነ የ fructose ከሌሎች ጣፋጮች ይልቅ የበለጠ ጉዳት አያስከትልም. በማናቸውም መልኩ በጣም ብዙ ስኳር እና እጅግ በጣም የተጣሩ ካርቦሃይድሬት መጠቀም ተመሳሳይ ውጤቶችን ሊያገኙ ይችላሉ - ያልተረጋጋ የስኳር መጠን, ዝቅተኛ የኃይል መጠን እና ተጨማሪ የሰውነት ስብ ናቸው.
የ fructose ጥቅሞች
ማር, ፍራፍሬዎችና አትክልቶች fructose ይይዛሉ. ሁሉም ፈጣን ለስላሴ ተግባራት ጥሩ የኃይል ምንጭ ናቸው. እነዚህን ምግቦች መጠቀሙ ጤናማ አመጋገብ ለመጀመር ጥሩ ጅምር ነው. የ fructose አጠቃቀም ከደካማው ይልቅ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን አነስተኛ እንዲሆን ያደርገዋል. በቀይ ደማቅ ፎክየስ ውስጥ የተገኘው ፍሬስትሮስ, ባዮሎጂያዊ ንጥረ-ነገር (ኦይኮአክሳይድ) የተባለ የዩሪክ አሲድ ለማምረት ያበረታታል.
ከ fructose ጥቅሞች ውስጥ አንዱ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል, አንዳንድ ጊዜ እስከ ስድስት ወር ድረስ. በምግብ ውስጥ ያለው የፍራሽዝ መጠቀምን ማጣጣኑን እንድትቀጥሉ ያስችላችኋል. ፈጨትን በመጋገር ሲጠቀሙ, ለስላሳ ቡናማ ቀለም እና ጣፋጭ ሽታ ይሰጠዋል.
በትንሽ ግሊሲኬክ ኢንዴክሽን ምክንያት, fructose በግሉኮሌን መጠን ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም እና ጤናማ ክብደት ለመያዝ ይረዳል. በፍቅር ውስጥ በተመጣ መጠናቸው ውስጥ ካሎሪን ለማቃለል ከሚያስችለው መደበኛ ስኳር ተጨማሪ ሃይል ይሰጥዎታል.
የ fructose ጉዳት
ፎክሲዝ በተቀነባቡ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኙ የስኳር ዓይነቶች ቢሆኑም እንኳ በጉበት በሽታ, ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ እና የስኳር በሽታዎች ከበስተጀርባው ምክንያት ሊሆን ይችላል. የሰው አካል ከላልች የስኳግብቶች በተቃራኒው fructoseን ይቀበላል እና ለስባት እና የጉበት አለመብሸት ጋር የተቆራኙትን ወፍራም ጉበት ድስታረፋዎችን ለመገንባት መሰረትውን ይይዛል.
Fructose የያዙ ምርቶች ከልክ በላይ መጠቀማቸው የጤና ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ. ፍራፍሬዎች ለጤንነት አስፈላጊ የሆኑትን ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ጭረቶች እና ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ያካተተ የተመጣጠነ ምግቦች አስፈላጊ አካል ናቸው. የሆነ ሆኖ እያንዲንደ ሰው ፍራፌሬን የያዙ ፍራፍሬዎችን መቆጣጠር አሇበት. የ fructose ከፍተኛ ይዘት በሰውነት ላይ ጉዳት ሊያደርስ እና የጤና ሁኔታን ሊያባብሰው ይችላል.
የመዳ ብረት ሽባነት
በተጨማሪም, በተደረገው የሕክምና ምርምር መሰረት, fructose ሰውነት ለሄሞግሎቢን ለማምረት አስፈላጊ ንጥረ ነገር የሆነውን መዳብ (ናም) እንዲቀንስ ያስችለዋል.
ኮሌስትሮል እንዲጨምር
ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠንን ከ fructose ጋር ተያይዞ ሊከሰት ይችላል. ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን አደገኛ ነው, ምክንያቱም በደም ወሳጅ ቧንቧዎችና የልብ እና የደም ህመሞች ላይ ጉዳት ሊያደርስ ስለሚችል ነው.
ለህፃናት የ fructose ጉዳት
Fructose የህጻናትን አካላት ሊያበላሸ ይችላል. ሐኪሞች በአፍንጫቸው ውስጥ ያሉትን የልጁን አካላት የሚጎዱትን ጥቃቅን እጽዋት በመጉዳት አደገኛ መሆኑን ይሟገታሉ. እድሜያቸው ከስድስት ወር በታች የሆኑ ህፃናት የፍራፍሬይድ ጣዕም መቀነስ ስለሚያስከትል የፍራፍሬ ጭማቂ እንዳይጠቀሙ ይመከራሉ. የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገርን መጣስ የሚከሰተው ከአደገኛ አጣቢ (colic) ቁስል, የልጆች እንቅልፍ እና ማልቀስን ይጨምራል.
Fructose መውሰድ እና የምግብ መፍጨት
ፈሳሽ በሚቀባበት ጊዜ ከጨጓራ ዱቄት ውስጥ በጣም ዝቅተኛ የሆነ ጉበት ያለው ሲሆን በጉበት ውስጥ ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ይለቀቃል. Fructose ከግሊኩሱ ውስጥ በተለየ በተወሰነው መንገድ ከጨጓራ ዱቄት ውስጥ ይወሰዳል. ግሉኮስ fructose ካልያዘው ከኩላሊት (ኢንሱሊን) ውስጥ ኢንሱሊን እንዲነሳ ያነሳሳል. Fructose በቀላሉ በቀላሉ ሊለወጥ እና ወደ ስብ ሊቀየር ይችላል.
ስለ ዶሮዎች, ውሾች በ fructose ውስጥ ከፍተኛ አመጋገብ በመፍጠር እና በሱዛን ውስጥ ደጋግሞ በደም ውስጥ ከፍተኛ የሊዲድ ይዘት ያሳያል. በጉበት ውስጥ ያለው የ fructose መለዋወጥ በሃይር አሲድ (ናይትሪክ ኦክሳይድ) የሚጠቀም ሲሆን ይህም የደም ልውውጥ ተግባር ቁልፍ መርጃ ነው. ከፍ ያለ የፍራዝየም አመጋገብ በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ የሊፕቲቭ ክምችት እንዲጨምር እና የጉበት ኢንሱሊንን የስሜት መጠን ይቀንሳል.