አሳማዎች በሸክላዎች ውስጥ ከአትክልቶች ጋር

የማብሰል ጊዜ : 40 ደቂቃ.
የመነቀል ችግር : ቀላል
አገልግሎቶች : 4
በ 1 ክፍል 398.5 ኪ.ካል, ፕሮቲኖች - 46.8 ግራም, ስብስቦች - 19.4 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 9.1 ግራም

ምን ፈልገዋል:

• 800 ግራም የሸንኮራ አገዳ
• 2 ቲማቲሞች
• ቀይ ቀይ ሽንኩርት
• 200 ግራም ህብረ ህዋሶች
• 3 tbsp. l. ቲማቲም ፓኬት
• 50 ግራም የተጠበሰ ሩሲያ አይብ
• 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• ጨው, ፔሩ ለመብላት

ምን ማድረግ:


1. የአሳማ ሥጋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ. ለስላሳ ሽንኩርት ቆርቆሮ. አንድ አይነት ቲማቲም በቡክል ይቁረጡ. ቡናዎችን በ 3-4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

2. ሙቅ በጋ ከሞላ ቧንቧ ውስጥ ሙቀትም ሆነ የአሳማ ሥጋ ያስቀምጡ, አልፎ አልፎ, 8 ደቂቃ. ቲማቲሞችን እና ሽንኩርት ላይ አክል, 5 ደቂቃዎች ማብሰል. ባቄላዎችን በጨው እና በፔይን ይቀላቅሉ, ለ 4 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዋቅሩ እና ያብሱ.

3. የቲማቲም ፓቼ ማከል, ቅልቅል, ለ 5 ደቂቃዎች ማብሰል. ስጋውን በአትክልቶች ውስጥ በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ከተጣራ አይብ ላይ ይረጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በ 200 ° ሴ.