በሙቀት ምድጃ ውስጥ ዶሮን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል - የምግብ ቁጥር 1
ምንም የስፕላነር ወይንም የሳህል እቃዎች ያለ ስጋ ማዘጋጀት እንደማይችሉ ሚስጥር አይደለም. እና አንድ ወፍ - የንግሥትዋ የበዓል ማዕረግ የክብር ተሸላሚ ነው. ፈሳሽ እና የአመጋገብ ሥጋው ለማብሰል ቀላል ነው, ጣዕም ያለው ጣዕም እና እንዲያውም አዲስ የሆነ እመቤት እንኳን ይህን ምግብ ማብሰል ይችላል. በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ አንድ ዶሮ እንዴት ማደዶ እንደ ኬሚካል ማዘጋጀት,
ግብዓቶች
- ዶሮ - 1 pc
- ፖም - 1 ፒክሰል
- ድንች - 400 ግ
- ሽንኩርት - 5 ብልጫዎች
- በኩምባጭ, ጨው - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት
- የሉፍ ቅጠል
የመዘጋጀት ዘዴ
- ተክሉን ለመብሰል የተዘጋጀውን ማዘጋጀት; ማጠቢያውን ማጠብ, በወረቀት ፎጣ ማድረቅ, እንደ ቅመማ ቅመም, ጨው እና ቅመማ ቅመም.
- በወፍ ውስጥ ሙሉውን ፖም, ነጭ ሽንኩርት, በርካታ የሎረል ቅጠሎች እና አተር ይለውጡ.
- መርፌን እና ነጭ ክር በመጠቀም, የሆድ ውስጥ አስከሬን ከሆድ እና አንገት ላይ ቀስ አድርገው ይዝጉ.
- ከዚያም ሁለቱን የውሃ መጠጫዎች በኦይስ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ዶሮዎትን በትልቅ ትልቅ ቦታ ላይ ያድርጉት.
- ድንች አዘጋጁን ለማዘጋጀት ይቀጥሉ ቆርቆሮውን በ 2 ሴንቲ ሜትር ውስጡ ይቀንሱ. ትንሽ ጨው, ፔሩ እና የወይራ ዘይት. ሁሉም የድንች ዓይነቶች በመድሃኒት ቅመማ ቅመሞች እንዲዋሃዱ በእጅዎ ይቀላቅሉ.
- ከዛ በኋላ, ትንሽ ድንክዬ ጣውላ ላይ አኑሩት.
- በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖቹ በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ያስቀምጡ እና ጥቂት የአበባ ቅጠሎች, 2 ጉንጉን እና ነጭ ሽንኩርት ይዝጉ.
- እዚያ ፈሳሽ ውሃ ፈሰሱ እና ዶሮን በክዳኑ ይሸፍኑ.
- ምድጃውን እስከ 220 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉትና ለ 1.5 ሰዓቶች ዶሮ ይልኳቸው.
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ የዶሮ ዶሮ ማብሰል አልቋል! እርኩስ እና አፏን የሚያጠባውን ወፍ ያስወግዱ, ከእጽዋት ይረጩ እና ሙቅ ያገለግሉ.
ምድጃ ውስጥ የዶሮ ምግብ
በሙቀት ምድጃ ውስጥ አንድ ዶሮ እንዴት ሊጋቡ እንደሚችሉ የሚስብ ቦታ የለም. ይህ ድንች ጥቁር የዶሮ ስጋ ከአሳማ ፍራፍሬ እና ክሬም ጋር ድንቅ ጥምረት ነው. ስለዚህ, ዶሮን ከኩምኪያ እንጉዳይድ ጋር ለምግብ ማብሰያ ይህን መልክት መከተል ያስፈልግዎታል:
ግብዓቶች
- 20% ቅባቴ ክሬም - 400 ሚሊ ሊትር
- የዶሮ ጡንቻ - 600 ግራም
- ሻምፕል - 400 ግ
- ሽንኩርት - 6 ሎብል
- አኩሪ አተር - 80 ሚሊ
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ
የመዘጋጀት ዘዴ
- በመጀመሪያ የሻቀርቱን ቧንቧ ማጠጣትና 1 ሴ.
- ከዛ በጥቁር ዱቄት ውስጥ ድስ ይለውጡ.
- በዚህ ጊዜ ነጭ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- ከዛ በኋላ እንጉዳዩን ቆርጠው ጣዱ.
- ስጋውን ከሳጋቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ምድጃው መጋገሪያውን ያንቀሳቅሱት.
- በጡጫ እና ፍራፍሬዎች ከፍተኛ.
- በመጋገሪያ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያድርጉት, ሁነታ 220 ° ሴ.
- ከዚያም በሩን ይክፈቱ እንዲሁም አኩሪ አተር እና ክሬም በእቃው ውስጥ ይጨምሩ.
- ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመብላት ይውጡ.
- ዶሮ ዝግጁ ነው! በትንሽ ሩዝ ወይም ስፓጌቲ ያገለግላል. መልካም ምኞት!