አንድ ጣፋጭ የሩዝ ገንፎ ማብሰል

በቅርብ ጊዜ ለቁርስ እንደ ምግብ ስኒዎች ሁሉንም አይነት ደረቅ ድብልቆች, ፍሳሽ እና ሌሎች አትክልቶችን ያፈገፈ የበለፀጉ ምግቦችን ታየ. ይህ ደግሞ ስህተት ነው. አዎ, ምግብ ለማብሰል የሚደረግ ጥረት ያነሰ ነው, ነገር ግን ጠቃሚ በሆኑ ባህሪያት ላይ ተጽዕኖ ያሳርፋል. ከሁሉም በላይ, ከኩራቶቹ በተለይም ከሩዝ የሚገኝ ማንኛውም ምግብ ለረዥም ጊዜ የሚቆይ ከፍተኛ ኃይል እና ማዕድናት ይሰጣል.

የሩዝ ገንፎ ለልጆች ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ምግብ መመገብ ነው.

የምግብ አቅርቦትን እና ተገቢውን ዝግጅት ማዘጋጀት

ከሩዝ የሚወጣው ፖርራይዝ ጠቃሚ ነው. ሰብል በአካሉ ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የማስወገዴ እና በመገጣጠሚያዎች ውስጥ የጨው መጠን ይቀንሳል. እና አብዛኛዎቹ ሰዎች, በተለይም ወንዶች, ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ እንደሆነ ያምናሉ, ግን አይደለም. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የምርጥ ስራዎችን ለመምረጥ እና ለመዘጋጀት አጠቃላይ አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን.

ዋናው የሩዝ ምግብን ማብሰል

• ይህ ልዩ ልዩ ዓይነት ዓይነቶች አሉ. እያንዳንዳቸው አንድን ምግብ ለማብሰል ተስማምተዋል (ሹሻ, ፓልፋ ወይም ገንፎ). በእኛ ሁኔታ, በጣም ጥልቀቱ ስለማይችል አንድ ጥግ ሩዝ መምረጥ የተሻለ ነው.
• ምግብ ከማብሰል በፊት, ዘሮቹ አቧራዎችን እና ፍርስራሾችን ለማስወገድ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው.
• የሩዝ የወተት ገንፎ ከመዘጋጀቱ በፊት እንኳ ትንሽ ውሃ ውስጥ ሞቅ ባለ ፈሳሽ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች በመውሰድ ወተት ብቻ ማውጣት እና እስከሚፈልጉበት ሁኔታ ማብሰል.
• ሩዝ በአንድ ጊዜ ከወተት ጋር ሲፈስ ጥራቱ ከተለቀቀ, ገንፎው በጣም ከመጠን በላይ እና በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማለት ነው.

በጣም ቀላል ቀመር

ሩዝ ብቻ ምግብን ብቻ የሚመርጡ ሰዎችም እንኳ መፍትሄውን ይቋቋማሉ, እናም በሽምግልናው ዝግጅቶች ሁልጊዜ አይሳኩም.

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

• ሩዝ - 1 ብርጭቆ
• ወተት - 3 - 4 ኩባያ
• ለመብላት ቅቤ
• ስኳር
• ጨው ጨርቅ

የማብሰያ ሥነ ሥርዓት

1. በሻይ ውስጥ ሁለት ሊትር ውሃ እንሰበስባለን እና አፍልቶ እንጩን. ከዚያ ሩቁን እና ለስምንት ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን. በዚህ ጊዜ ለጥቂት ጊዜ ለመዘጋጀት ጊዜ ይኖረዋል ነገር ግን ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶችን አያጠፋም.
2. ፈሳሹን ይዝጉና ከጉድጓዱ በታች ባለው ኮንዳነር ውስጥ ክምቡን ያጠጡ.
3. ወተት ወደ ሙጫነት ይወጣል, እናም መነሳት ሲጀምር ትንሽ እሳት እናጨምራለን. ጨው ለማጣራት እርግጠኛ ሁን እና ስኳር ወደ ጣዕም መታከል ይቻል. ምግብ ለማብሰል የተወሰነ ጊዜ የለም, በየጊዜው ገንፎውን መቀባትና መፈለጊያውን መድረስ መቻልዎን ያረጋግጡ.
4. ቅቤን በቀጥታ ወደ ስፋቱ ያክሉት. እንደ ጣፋጭ ተጨማሪ ምግብ በጣት ሳጥኑ ውስጥ አንድ ዘቢብ ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮችን ወይም ሌሎች የደረቀ ፍራፍሬዎችን መጣል ይችላሉ.

የሩዝ ገንፎ ከአትክልቶች ጋር

በፕላፔን ግራ አትጋቡ. ይህ ምግብ አመጋገብ ሲሆን ለጤናማ አመጋገብ, ለአመጋገብ ወይም ለፈጣን ምግብን ለሚከተሉ ሰዎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

ያስፈልግዎታል

• ሩዝ - 1 ብርጭቆ
• አረንጓዴ አተር - 200 ግ
• ሽንኩርት - 2 ሳ.
• ካሮድስ - 1 ፒ.
• የአትክልት ዘይት
• ጨው ለመምጠጥ ጨው እና ቅመማ ቅመም

ለመጀመር

1. ሩዝን እንታጠባለን, ነገር ግን አትብሉ, ግን ጉድጓድ ያድርጉት. ይህን ለማድረግ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይደምትሱት, ይሸፍኑት እና ለኣስራ አምስት ደቂቃዎች ያጨስ.
2. በአነስተኛ ኩብ ላይ የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት በሸንኮራ ይሠራል. በእቅለ በለቀቀ ፓን ላይ ትንሽ የአትክልት ዘይት ይለውጡ. እዚያ ውስጥ አትክልቶችንና አረንጓዴ አተር እንጨፍራለን, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ሽፋኑ በሚዘጋበት መካከለኛ ሙቀት ማብሰል. ስለዚህ አይቀቡም, ነገር ግን ተቆፍረው እና ተጨማሪ ቪታሚኖችን ያድኑ.
3. ወፍራም የታችኛው ክፍል (ተስማሚ እና የሳቹ ፓን) ውስጥ አትክልቶችን በማሰራጨት በሩ ላይ ይረጭናል. ከሩስ 1: 2 ጋር በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ ቅልቅልውን ማቃጠል ያስፈልጋል. ቅመሞች እና ጨው ወደ የእርስዎ ተወዳጅ ይጨመቃሉ. ፈሳሹ እስኪተነከሰው ድረስ በጋለ ሙቀት ማብሰል.