የፓስተጎ ፓስታ

1. በሳቅ በጨው ውስጥ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ, ፓስታ እስኪዘጋጅ ድረስ ቅይቅ. ሳቅ ቀይ ቀሪ አካላት: መመሪያዎች

1. በሳቅ በጨው ውስጥ በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ, ፓስታ እስኪዘጋጅ ድረስ ቅይቅ. ቀዩን ቀይ ሽንኩርት ቆራርጠው, የቼሪቶቹን ​​ቲማቲክን በግማሽ ቆረጥ. በዴንጋይ እና ፔዝል በመጠቀም ማራገፍን የሚነፉትን ነጭ ሽንኩርት, አንርቮይስ እና ጥቁርግቃዮች, ወይም በቀላሉ በአግባቡ በአንድ ላይ መቀንጠጥ. ያስቀምጡ. 2. የፓርማሲያን አይብ ለመጥለፍ ተጠቀም. 3. የወይራውን ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በማቀጣጠል ይሞቀቱ. የተቀቀለ ቀይ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ትንሽ የካማሚልስን እስኪለውጥ ድረስ ይጨምሩ. 4. ለተወሰኑ ደቂቃዎች የቆዩትን ቲማቲሞች በግማሽ ይቀንሱ እና ይቁላል. 5. የከብት ስኳር ወይንም ነጭ ወይን ለረጅም ጊዜ ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል. 6. ከዚያም የአርኪዮቹን ድብልቅ ይጨምሩ. ምንቃቱ ለጥቂት ደቂቃዎች እስኪቀንስ ድረስ ለስላሳ ምጥጥነሽ ይንቃዉጡ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. 7. ፓስታውን አሽገው እና ​​በሳጥል ውስጥ ያስቀምጡ. የፐርማሲን አይብስ ይጨምሩ እና በጣሳ ከተሸፈ. የሳሊ ቅጠሎችን ያፍቱ እና ከላይ ይርፏቸው. ወዲያውኑ አስረክብ.

አገልግሎቶች 6