- ቱርክ - 1.2 ኪሎግራም (በጣሳ)
- - እስከ 450 ግራም
- ቅቤ ወይም ማርጋሪን - 6 Art. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 6 ስነ-ጥበብ. ማንኪያዎች
- የዶሮ ገንፎ - 1 ብርጭቆ
- አኩሪዳ ወተት - 2 ኩባያዎች
- ስፓጌቲ - 450 ግራም
- Parmesan cheese - 1 ኩባያ
- ጨው እና እርጥብ - - ለመብላት
እንጉዳዮቹን ቁረጥ. ዱካውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ቅቤን በሳጥን ውስጥ ቀልጠው, ዱቄት ይጨምሩ. ዱቄቱ እስኪደርቅ ድረስ ያዘጋጁ. ቀስ በቀስ የኩስ ገንፎ መጨመር, ምትኩ እስኪደርስ ድረስ ይንገሩን. ከዚያም የንጥላ ወተት, ጨው, ፔፐር እና ፐምዝ አይብ ይጨምሩ. ቂጣ እና እንጉዳይ ላይ, አነስተኛ ሙቀትን ይቀላል. እንደዚሁም በፓኬጁ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሠረት ፓስታውን ማብሰል. ጎደና በቱርክ ድብልቅ. ድፍድፍ ያለ ድስት ላይ በሚጋገፍ ዳቦ ውስጥ ያስቀምጡት. አይቡጥ እስኪቀላቀለው ድረስ በጋን ውስጥ በዶኪው ይቅላል.
አገልግሎቶች: 8