- ቼሪ - 100 ግራም
- የስንዴ ዱቄት - 220 ግራም
- ትኩስ ተቅማጥ - 50 ግራም
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- የባህር አምባቾች - 10 ጥራዞች
- የፒን ፍሬዎች - 100 ግራም
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- Parmesan - 100 ግራም
- ቢት - 100 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል
1. ዱቄቱን ቆርጠህ ብረህ ብሩህ ጨማትና ጨው በዘይት መቀቀል. በጥቂት ሰከንዶች ውስጥ በሙሉ ቅባት ውስጥ ተቀላቅሏል. እንደ እንቁላል ዓይነት ድብልቅ መሆን አለበት. በጣም አትደፍሩ. በዚህ ድብልቅ ውስጥ እንቁላል ጨምሩበትና በፍጥነት አነሳሱ, ሊጡ ለማሞቅ ጊዜ ሊኖረው አይገባም. 2. ከሙከራው ውስጥ ኳስ እንሠራለን, በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ ጨምረነው ለ ማቀዝቀዣ ለአንድ ሰዓት ያህል ይወስድልናል. 3. ቀጭን ንብርብር (ከሦስት እስከ አምስት ሚሊሜትር) የሚቀዘቀውን ቂጣ ይወጣል. ክበቦቹን ቁረጥ (የክቡሱ ዲያሜትር ከቅርጸቱ ዲያሜትር የበለጠ). እሾህ በጫጫዎች ውስጥ ተዘርግቶ ደቂቃውን በ 15 ሰአታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 4. ከላይ በምስላዊ መልክ በኳስ ወይም ባቄላ (ጭነት) እና ሁለት መቶ ዲግሪ በሆነ የሙቀት መጠን በ 15 ደቂቃ ውስጥ ቡና ስንጨምር ለ 15 ደቂቃዎች እንሠራለን. 5. የፒን ሾጣዎች ትንሽ እንቡጥ. ሽሪምቱን እናጸዳዋለን. በማሽነሪዎች ላይ ታች, ነጭ ሽንኩርት እና አይብ ይረበናል. አንድ የሻይ ማንኪያ በእያንዳንዱ የተጋገረ ጣፋጭ ውስጥ ይከተላል, ከዚያም የኬሚ ጥራጣቂውን ይጨምሩ. ለስኳር እና ለግማሽ ግማሽ ቲማቲም, ለሽያጭ / ጌጣጌጦችን / ጌጣጌጦችን / ጌጣጌጦችን / ጫማ ያድርጉ. ለአስር ደቂቃዎች በኩላ. ምግቡ ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች: 8