ለስላሳ ኩባያ ያልተለመደ ምንጣፍ ከ አቫኮዶ ለማዘጋጀት ሀሳብ አቀርባለሁ. ጣዕሙ የኦሮስተውን ሰላጣ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና እርጥበት ክሬም ያሉ እንቁላሎችን አስታወሰኝ. ስሇዙህ ሇተቀጠቀጠ እንቁላል ሰጠሁት. ከአቾኮዶ እስከ ዳቦ ዉስጥ የሚበላ ጥሩ ጣዕም. አቮካዶዎች ለስለስ ያለ, ለስላሳ የሆነ ሸካራነት መውሰድ ያስፈልጋቸዋል. የተጣራ የንጥሉ ክብደት 130 ግራም ፈገግታ ቀሚኒን ከግጣጥ ይረጭበታል. አረንጓዴ ቅጠሎች, ካለ, አይበገፉም. ነጭ ሽፋኑ በውስጡ የውስጥ ጀርም ማስወገድ አለበት.
ግብዓቶች- አቮካዶ 1 ፒ.
- ክሬም 60 ግራም
- ቀይ ሽፋን አረንጓዴ 30 ግ
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- ጨው ባሕር 1 ጋ
- Pepper blackface 1 pinch
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ደረጃ 1 ቦኮላ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አቮካዶ, አተር,
- ደረጃ 2 አቮካዶ ማጨስ, በ 2 ግማሽ ቆረጠ. ድንጋዩን አስወግዱ. ስጋውን በሳጥኑ ውስጥ ይጎትቱትና ወደ ማቀፊያ ቤቱን ይጥሉት.
- ደረጃ 3 ሶር ክሬም, የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, ትንሽ ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት, ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 የሊሙ የፍራፍሬ ጭማቂውን ከፍ ያድርጉ. 1 tbsp አክል. l. በተቀላቀለ ጭማቂ ውስጥ ጭማቂ.
- ዯረጃ 5 የተዘጋጀውን ምግቦች በተመጣጣኝ ስብስብ ይመቱ. ይሞክሩት. ለመብላት ጨው, ፔፐር ወይም የሎሚ ጭማቂ ለመምከል ከፈለጉ.
- ደረጃ 6 ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ ያገለግሉት.